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檀島蛋塔香滑可口,讓熊跟喵體會到名店威力,皮薄口感佳蛋奶香甜合一,最後熊還打包回飯店哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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結束第一天的行程,熊跟喵開始向中上環區域進攻,原本一早挑戰蓮香樓

 

 

但因為上飛機前幾乎沒睡,再加上第二天行程頗滿,乾脆放鬆睡飽飽再開始

 

 

第一站就是很有名的檀島蛋塔

 

 

基本上這個區域裡,熊跟喵鎖定了兩家知名蛋塔店

 

 

包括這家檀島蛋塔跟附近不遠的泰昌餅家,兩家各有不少擁護者   

 

 

 

 

 

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到了半山手扶梯這區,也是屬於香港中環的金融中心,嗯!步調非常快老外也很多

 

 

人潮速到超過預期,香港真是個狹小又繁忙的區域,在這裡多站一會抽根菸,就能感受到匆忙 

 

 

 

 

 

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速度決定一切 

 

 

 

 

 

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香港是亞洲的金額中心,老外在這裡真的很多很多 

 

 

 

 

 

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這家Pizza Express味道也據說不賴,只是真的沒有肚子吃啦! 

 

 

 

 

 

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剛剛吃完了味道不賴的沾仔記,說真的有點驚喜,帶著好心情,到了第一次到訪的檀島咖啡餅店 

 

 

 

 

 

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雖然名字叫做咖啡餅店,但這裡一樣是什麼都有賣(也有燒臘可以選擇) 

 

 

 

 

 

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這種燒臘在台灣也是一堆,但到了香港看到就特別厲害,不過因為接下來的美食太多

 

 

這次熊決定不被影響(因為真的怕胖),所以只針對蛋塔來試試味道

 

 

 

 

 

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在燒臘台的另一邊,就是外賣的各式麵包及餅類

 

 

 

 

 

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基本上這家檀島咖啡有低消,所以熊跟喵只想點兩個蛋塔跟一杯飲料的美夢也破滅

 

 

只好忍痛捏著越來越大的肚皮,死命的給它邊看菜單邊搖頭,繼續點下去  

 

 

 

 

 

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真的是什麼都有賣,其實熊跟喵不知道在香港,店家歡不歡迎客人拍菜單

 

 

但誰管它!丟~!!(為了讀者,熊跟喵就這樣拚了!) 

 

 

 

 

 

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很多通粉的選擇,但通粉也是熊跟喵在香港三天裡,最不理解的一道料理

 

 

看起來真的頗為普通又沒味道的感覺,但大家都好喜歡呀! 

 

 

 

 

 

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熊跟喵點了兩個蛋塔,這裡的蛋塔內用每個6元港幣,約24元台幣

 

 

然後又加上一份鮮牛油多士,一份是12元港幣

 

 

整體來說還算不會太過份啦! 

 

 

 

 

 

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也點了香濃凍鴛鴦,一杯就要18元,看來這餐應該又是要50元港幣才夠哩! 

 

 

 

 

 

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其他部分就提供大家參考,這裡也有素食類可以挑 

 

 

 

 

 

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整體價位算是中等偏貴一些 

 

 

 

 

 

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這就是鼎鼎大名的檀島蛋塔(外帶5.5元港幣,約22元台幣) 

 

 

但如果是內用,就有點不一樣啦!(6元港幣,約24元台幣)

 

 

 

 

 

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份量跟台灣的相比,算是差不多,但蛋塔感覺更柔更鬆,熊本來想要邊拿邊拍

 

 

但不小心就捏壞掉一個哩!

 

 

 

 

 

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這裡的皮是屬於較鬆較軟的口感,不會像餅乾似的脆口 

 

 

 

 

 

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但就算還未入口,蛋香就是滿滿滿! 

 

 

 

 

 

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一大口咬下,在台灣就超喜歡蛋塔的熊更是感受到那種香滑威力

 

 

好,這樣說吧!有時候台灣蛋塔餡雖然也是軟軟的,但搖晃起來它還是有基本的抗震力

 

 

就是會左晃右晃不會散掉,但檀島蛋塔沒有太強的支撐力,但你會感受到那種邊緣一裂開

 

 

蛋塔內餡就直接滑進口中,就像是溜滑梯一般一路從舌間到喉嚨

 

 

但仍然會感受到口感,也不會軟爛過了頭 

 

 

 

 

 

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接下來是香濃凍鴛鴦(18元港幣,約72元台幣),

 

 

再加上道地香港小點鮮牛油多士(12元港幣,約48元台幣) 

 

 

 

 

 

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厚片牛油,看起來有點突兀,說實話對台灣人的飲食習慣來說,這樣的牛油的確過多

 

 

但既然到了香港,也沒必要還用台灣角度來看這件事,話不多說吃吃看吧! 

 

 

 

 

 

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烤到微焦的土司(香港稱作多士),讓熊跟喵食慾大增,說真的,搭上凍鴛鴦實在非常合拍 

 

 

 

 

 

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這片牛油,原本會以為過度油膩,但吃起來卻巧妙的增加口感及香氣

 

 

牛油的微鹹跟濃味,讓偏乾的多士(土司)變的剛剛好

 

 

在嘴裡一點一滴化開,就像熊跟喵相處的一分一秒,就是那麼自然又恰到好處

 

 

吃完了多士,原本以為普普通通的一餐小點,反倒讓熊跟喵心情更佳

 

 

等等再繼續向下一站出發,熊可以先透露,也是一家蛋塔名店呀!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

檀島咖啡餅店

 

 

地址:香港中環士丹利街33號地下(就是我們所說的一樓)

 

 

電話:(852)25268063

 

 

營業時間:上午七點至晚間九點

 

 

建議:其實麵包類的味道都不錯,熊跟喵很喜歡這裡的蛋塔,多士類也算有味道

 

 

   但內用有低消,而且如果想要外帶蛋塔,記得可要輕手輕腳一些

 

 

   不然這些蛋塔嬌客可是會受不了撞擊而爆開唷!!

 

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