雖然價位不低，但紗舞縭鍋物壽司份量足，加上選材不錯，也成為熊爸熊媽的最愛之一
這家紗舞縭鍋物壽司，應該已經在大安路開了蠻久的，
熊爸跟熊媽應該已經吃了兩次以上
而熊這次正好算是跟爸媽吃飯，
想說反正也沒吃過不知道味道如何，所以索性再跟熊爸熊媽到訪
出發前稍微搜尋了一下，原來這家紗舞縭一共有三家店，每家的特色都有區分
而這家味於東區大安路的紗舞縭鍋物壽司，就是主打生鮮食材，搭配火鍋跟日本料理為主
門口處上方就有套餐優惠，只要點用套餐就可以送一份牛小排（列入考慮）
好的，那就準備帶大家到店裡看看啦！
進門處左邊就是日本料理區，可以有跟日料師傅互動
不算小的店裡因為桌數較多，所以顯的有一點擁擠，如果是全滿狀況下更是明顯
熊爸跟熊媽已經訂了位置，算是在餐廳的後半部，算是半包廂區（從這裡看座位區有監牢感）
這又是另一個用餐區（監牢感頗重）
但整體裝潢算是深色系比較雅致，室內氣氛算是不錯
天涼時應該還好，但如果天氣偏熱大家一起開鍋，那就會有點熱啊！
嘿嘿！熊爸熊媽果然是老經驗，所以挑了一個有戶外景的地方
這部分應該是整個餐廳裡最舒服的地方啦！
餐具走黑色質感路線
因為是三人用餐，熊爸決定點了一個雙人套餐再加一份餐點即可
（以他們的經驗這樣應該就很夠了）
這裡的雙人套餐包括挺多東西的，當然價位不必橘色那麼驚人
但也是走總價高，但一定會吃的飽的方式增加單筆消費
套餐裡有兩份沙拉 可選白飯或手工寬麵或是冬粉三選二 還有甜點三選二
飲料部分也是四選二，基本上雙人套餐價位從1580元到2580元都可以選擇
這次熊爸熊媽決定，挑選有在做活動的螃蟹海鮮＋特選雪花牛套餐（1980元）
所以還送了一盤牛小排耶！（650元，單點）
各種套餐都在這裡，整體來說每人應該也都是至少450元起跳（還要再加一成）
稍為好一點的話應該也是要近千元，算是中高價位的單點鍋物哩！
如果不吃鍋物，這裡也有日本料理可以選擇，有分699元跟899元握壽司套餐
也是跟鍋物的附餐差不多，頗完整也一定是會有飽足感
單點日本料理部分，價位算是偏高一些
菜色選擇很多，就算多來幾次應該也不容易吃膩，但價位高是主要問題啊
（東西應該不賴，但CP值就有點不夠啊！）
當然也有單點火鍋料可點
好啦！鍋子終於現身了，今天就都走清湯路線
左上是芝麻醬，下面是清爽有醋味的醬汁，而右邊可以把湯加進去拿來喝的！
蔥花蒜泥跟辣椒也是不能少（這樣才有味道啊）
因為是雙人套餐，菜盤部分就是兩份，左邊菜盤裡還有附上手工寬麵，再加上一碗白飯
菜盤裡的菜都很新鮮，都是有認真挑過，熊爸推薦一定要點手工寬麵
（還很無聊的賣關子說等等就知道）
偷吃一口白飯，口感還頗彈耶，有點像是在日本吃飯的感覺（不知道為什麼，日本的飯真夠好吃）
這是套餐裡原本就有的雪花牛，每片都很大，大概六七片左右（這樣算是有誠意）
油花算是還行，等等涮過就知道高下
這是送的牛小排，嘿嘿！肉質是不錯不算太薄，但是份量就知道真的是贈送的（哈）
但這厚度，是可以小小拍個手，不算是過份啦！
和風水果沙拉，淡淡的鹹味跟水果很搭，開胃度很不錯
鮭魚卵山藥細麵，清爽的山藥搭上鮭魚卵的濃厚口感很對味
以熊爸跟熊媽的經驗來說，這裡的雙人套餐都有搭配主要的海鮮及魚肉，再加上雪花牛
所以服務人員有說，如果想要把魚肉當做生魚片吃也是沒有問題的
但照理來說應該是要分開放，這樣才不會被其他要煮熟的海鮮碰到（怕鬧肚子）
一開始服務人員沒有搞清楚，後來再問一次之後，他們很熱心的重切了一份
（但這盤目前是放在一起的模樣，後來魚片有收回去了）
鮮度都很夠，再加上蠻厚實的，嘿嘿嘿！真的好餓啊
因為這次點的是螃蟹海鮮鍋，所以蝦跟蟹就成為今天的重點與主力
蟹螯非常霸氣，吃進嘴裡完全就是大氣，但付錢的時候可能會太貴而嘆氣（熊花轟了）
串成棒棒糖的鮮蝦，紮實程度還不錯
蛤蜊下鍋之後都有乖乖開啟
鮮蚵都給熊爸負責，嗯！有青！
因為一開始的魚片被放在其他生鮮食材邊，服務人員又下去換了一盤生魚片版本
這點值得讚賞！也讓熊下次想要帶喵再來吃吃其他料理
先把青菜下鍋
再來是火鍋料部分
蝦串先第一波，熊媽立刻啃了第一隻大呼味道好
火鍋料雖然看起來跟一般無異，但吃起來沒有怪怪味道（有些火鍋料真恐怖）
單點的泡菜豬肉炒烏龍麵（250元），香氣撲鼻沒話說啊！
泡菜香氣實在很足，先扒個兩口再說
略酸的口感實在讓人餓到不行，這實在太犯規
另一個還不錯的地方，就是服務人員加湯很勤快啊
雪花牛的肉質算比較紮實一些
但沾一點芝麻醬真的很正點
牛小排是熊跟熊爸的最愛，滑嫩順口太美味了
直到現在，才知道為什麼要選手工寬麵，因為口感超Q超好吃！沾芝麻醬100分
海鮮一口氣都下鍋，整隻螃蟹熬湯算是很奢侈的玩法
蟹腳很夠味，如果能再大隻一點就更棒（哪有可能）
刻意剝出一塊，嗯！吃起來香甜誘人，肉的份量算是不少
但這樣一個套餐要1980元，也的確是不便宜啊！
（這時要告訴自己是一分錢一分貨）
吃完正餐，熊媽選了芝麻口味的霜淇淋，頗香甜好吃，單點來吃都很開心
熱咖啡跟熱茶，就算是普普沒什麼特別
綠豆湯倒是清爽好食，雖然火鍋並不會太油，但吃完肉跟海鮮（特別是整隻蟹）
來份清火氣的綠豆湯倒是個很不錯的選擇
綜合菜色跟價位看來，紗舞縭算是個想要大吃或是吃點好東西時的不錯選擇
當然，東西份量足夠卻又不會像吃到飽一樣不夠精緻，也適合長輩或是已經無法爆食的人來享受
下次有機會，熊會再帶喵來這裡吃吃看（喵之聲：你敢再放偶鴿子，偶就.....）
紗舞縭鍋物壽司屋
地址：台北市大安路一段81號
電話：（02)27731386
營業時間：一般日上午七點至晚間十點，例假日上午七點至晚間十一點（無休）
建議：想吃好一點或是豐富一點，可以選擇雙人套餐唷！基本上如果是三人一同用餐，也可以用一份雙人套餐再加上單點
也是個可以吃飽又不會太貴的選擇哩！！
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