熊喵 大口吃垮全世界

 

要說寧夏夜市的超人氣小吃，每到現場必排隊的劉芋仔蛋黃芋餅肯定名列前茅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然不是首次來到寧夏夜市，但過去都是很快買完東西就快閃，

 

 

這次則是立志，要把寧夏夜市的美食做一個整理，

 

 

讓喜愛台灣小吃的朋友，能選擇自己最喜歡的下手。

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

喜愛寧夏夜市的人說， 這裡是全台北最好吃的夜市，

 

 

雖然環肥燕瘦各有所好，不過熊喵親自走了許多趟，

 

 

發現這裡的小吃攤，幾乎都有水準以上。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊跟喵選了一個非假日來這，人潮明顯比假日少了許多，

 

 

嘿嘿～這樣可以省去很多排隊的時間唷～ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵首先鎖定的，就是這家已經紅到爆的劉芋仔，

 

 

雖然時間還很早，但前面的人潮已經湧現。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

劉芋仔賣的就是這兩樣，蛋黃芋餅，以及香酥芋丸，

 

 

價格也很清楚，芋餅20元，芋丸15元，那當然兩種都要買來試試看啊！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

於是乎，喵加入了排隊的行列。今天運氣很好，大概只有排10分鐘，

 

 

若是假日來，聽說至少要排20分鐘甚至30分鐘以上，

 

 

小小芋丸、芋餅竟有如此魔力，這真是太神奇了，傑克。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

這裡可以看到，總共有三位在忙， 他們最大的特色就是現做現賣，

 

 

感覺就很新鮮啊！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這家店也很懂得行銷，將自己的堅持掛在牆上，客人在排隊的時候就會看到。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這成堆的芋頭餡兒，看起來就很好吃耶。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

老闆娘很忙碌的包著芋餅和芋丸。大家排排站，準備要下鍋囉。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近拍一張，看起來真的很好吃的樣子。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蛋黃芋餅，除了基本的芋泥外，還包入鹹蛋黃和豬肉脯。

 

 

香酥芋丸，就是芋泥放入油鍋中炸得酥酥的，

 

 

這裡使用的是台灣在地食材，高雄甲仙的芋頭。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

另一位則忙著炸芋丸和芋餅。 

 

 

雖然是現做的，但這樣的分工還是挺有效率的。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵終於順利買到啦！噹噹噹噹，’這個就是超夯的芋丸，

 

 

非常簡單，就是炸過的芋泥，裡頭甜甜的，外皮酥酥的。

 

 

味道還算不錯，只不過每次吃都要排半小時的話，

 

 

其實有點辛苦耶。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這個芋餅更有趣囉，除了芋泥，還有肉脯和蛋黃，

 

 

除了濃濃的芋泥香，還有蛋黃以及肉脯的鹹味，鹹甜交錯味道很有趣。

 

 

印象中小時候去吃喜宴，好像最後一道都會有這個芋泥球。 

 

 

雖然一個要價20、15元真得不算便宜，

 

 

不過來到寧夏夜市，買個兩粒嚐嚐鮮也還不錯囉！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

劉芋仔芋餅、芋丸

 

 

地址：台北市大同區寧夏路夜市中段、蓬萊國小前（編號091）

 

 

電話：0920-091595

 

 

營業時間：晚上五點至凌晨一點

 

 

建議：選平常日的下午五點、五點半左右到，可以省去很多排隊的時間喔！

 

 

 

 

 

這裡還有更多美食

 

 

寧夏夜市‧東石鮮蚵正蚵煎搭鮮蛤湯 

 

 

寧夏夜市‧價高味好初嘗環記麻油雞