要說寧夏夜市的超人氣小吃，每到現場必排隊的劉芋仔蛋黃芋餅肯定名列前茅
雖然不是首次來到寧夏夜市，但過去都是很快買完東西就快閃，
這次則是立志，要把寧夏夜市的美食做一個整理，
讓喜愛台灣小吃的朋友，能選擇自己最喜歡的下手。
喜愛寧夏夜市的人說， 這裡是全台北最好吃的夜市，
雖然環肥燕瘦各有所好，不過熊喵親自走了許多趟，
發現這裡的小吃攤，幾乎都有水準以上。
熊跟喵選了一個非假日來這，人潮明顯比假日少了許多，
嘿嘿～這樣可以省去很多排隊的時間唷～
熊喵首先鎖定的，就是這家已經紅到爆的劉芋仔，
雖然時間還很早，但前面的人潮已經湧現。
劉芋仔賣的就是這兩樣，蛋黃芋餅，以及香酥芋丸，
價格也很清楚，芋餅20元，芋丸15元，那當然兩種都要買來試試看啊！
於是乎，喵加入了排隊的行列。今天運氣很好，大概只有排10分鐘，
若是假日來，聽說至少要排20分鐘甚至30分鐘以上，
小小芋丸、芋餅竟有如此魔力，這真是太神奇了，傑克。
這裡可以看到，總共有三位在忙， 他們最大的特色就是現做現賣，
感覺就很新鮮啊！
這家店也很懂得行銷，將自己的堅持掛在牆上，客人在排隊的時候就會看到。
這成堆的芋頭餡兒，看起來就很好吃耶。
老闆娘很忙碌的包著芋餅和芋丸。大家排排站，準備要下鍋囉。
近拍一張，看起來真的很好吃的樣子。
蛋黃芋餅，除了基本的芋泥外，還包入鹹蛋黃和豬肉脯。
香酥芋丸，就是芋泥放入油鍋中炸得酥酥的，
這裡使用的是台灣在地食材，高雄甲仙的芋頭。
另一位則忙著炸芋丸和芋餅。
雖然是現做的，但這樣的分工還是挺有效率的。
熊喵終於順利買到啦！噹噹噹噹，’這個就是超夯的芋丸，
非常簡單，就是炸過的芋泥，裡頭甜甜的，外皮酥酥的。
味道還算不錯，只不過每次吃都要排半小時的話，
其實有點辛苦耶。
這個芋餅更有趣囉，除了芋泥，還有肉脯和蛋黃，
除了濃濃的芋泥香，還有蛋黃以及肉脯的鹹味，鹹甜交錯味道很有趣。
印象中小時候去吃喜宴，好像最後一道都會有這個芋泥球。
雖然一個要價20、15元真得不算便宜，
不過來到寧夏夜市，買個兩粒嚐嚐鮮也還不錯囉！！
劉芋仔芋餅、芋丸
地址：台北市大同區寧夏路夜市中段、蓬萊國小前（編號091）
電話：0920-091595
營業時間：晚上五點至凌晨一點
建議：選平常日的下午五點、五點半左右到，可以省去很多排隊的時間喔！
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居家抗疫美食專區 (1)
嗚~我的菜耶！<--- 瀕臨大爆發
下次我們大家一起去夜市大吃！！！ 衝～～！！！
人潮洶湧 看起來都好吃的樣子 ^_^
生意真的非常好 熊跟喵有不少朋友覺得好吃 但也有人覺得尚可 有機會您自己跑一趟試試看 就知道對你有沒有吸引力啦!!
...(筆記中..) 改次要特別去吃..^^
哈哈哈！！！ 大家都好有興趣喔！！
超好吃的古早味 第一次去吃沒做功課 抱著踩地雷的心態去吃 排了20分鐘只買1顆 !!囧!!超後悔的 第一口下去就想再去排隊了
下次一口氣多買一點啊！！
用手捏,不知道有沒有洗手,真是不衛生!小心吃壞肚子!
贊同您的建議 如果能戴個手套當然會更好哩!!
我也喜歡這間，不過也好久沒吃了，找天去回味一下
生意真的超好 每次都要排粉久耶!!