原本是不打烊的西餐廳,不久前居然轉型成”頂級麻辣”。
以之前的經驗看來,店裡的格局沒有改變,
但裝潢色系跟桌椅都改成適合火鍋的明亮色彩,
如果是中午用餐,恰好人又不多的狀況下,
吾愛吾家應該是全台北最寬敞的頂級麻辣店。
(2012的10月1號開始,午餐變成439元吃到飽,但沒有牛小排可以選擇,晚餐部分也漲價成539元啦!)
我們被安排在靠窗的位子(其實是要求的),
坐在有點陽光的大片玻璃旁,看著車水馬龍的東區街景,挺舒服的。
接下來是醬料區,至少近20種不同的醬料讓大家挑選,
熊不愛沾醬所以只是看看,但相較起一般火鍋店,
吾愛吾家的各個地方都乾淨整齊,看起來就很舒服。
除了醬料區,吾愛吾家也不免俗有冰淇淋跟咖啡機,
有明治跟莫凡彼可以選擇,挖起來還算順利,咖啡味道也不錯喔。
因為前身是西餐廳,吾愛吾家的菜單裡還是有左上角一小部分的單點,
我想味道應該不差,但這次我們專攻火鍋,所以就先忽略這事,
從右側菜單看來,肉類是吾愛吾家的強項。(這又跟是西餐廳底有關啦)
頂級麻辣果然不是叫假的,餐具跟滿堂紅及鼎王相差不多,整體感覺不錯。
透著光亮的玻璃吃麻辣鍋,有一種說不出的爽度。(我超怕又窄又暗人又多)
簡單的沙茶+花生粉+蛋黃+蔥蒜(這是我唯一能接受的醬料了),準備上菜啦!
青菜很重要,可以先放進去慢慢煮,最後就算不吃也無妨。
綜合菜盤,這跟一般火鍋店真的沒太大差別。
一般麻辣鍋都有的豆腐跟鴨血,吾愛吾家當然也少不了,
豆腐口感還算紮實,鴨血也還算入味,但平心而論未見驚喜。
好,重頭戲來了!
吾愛吾家的肉類是我吃到目前為止,算是非常不錯的品質(前兩名),
敢叫頂級麻辣也不過份,而且店員會視人數給肉,
不會為了省時間一次給一堆,不然堆在桌上光看到就膩了,這樣吃起來也太辛苦。
牛肚跟白毛肚,味道不差,但比起肉就只算尚可。
手工蛋餃.老油條.杏鮑菇都不賴,如果想嚐鮮可以來一些。
手工鮮蝦漿.手工花枝漿味道超正啊!
裡面還吃得到花枝跟蝦子,建議要猛點,我覺得比馥臨的更好吃。
梅花豬,偏瘦的豬肉仍帶油花,吃起來甜而不膩,
淡淡的豚香久久不去,相當值得來個2-3盤。
培根豬,肥瘦比近6:4,愛吃肥肉的人可以試試,
其實如果怕太油,稍微多煮些時間口感就會好些。
接下來是我最愛的牛肉。
招牌牛肉,肉味超甜啦!!想到都還會流口水。
煮完就變這樣啦,汁多味美爽翻天,
我都會一口氣猛挾一堆放進嘴裡。(真是人生一大樂事)
頂級肥牛,稍微油了些,
但可以搭配青菜食用,口感依舊有水準。
最後是頂級霜降,如果來這邊沒點這道,那就乾脆別來好了,
味道濃厚又沒有肉的臭味,品質可見一斑,我們三人點了三盤,爽爽爽。
蝦子味道也很好,個頭不錯,肉質甜味十足。
恨不得把整櫃肉都吃完啊!但整個看起來質感非常優,多花點錢也值得!
可惜中午沒供應牛小排。(價錢也少100元)
吃完正餐店家會送上水果。
接下來是咖啡,雖然是咖啡機但豆子味道頗香。
最後就是冰淇淋,結束滿足的一餐。
平心而論,吾愛吾家的麻辣湯頭並不是太突出,
但它在肉類上的表現,還是給人不錯的觀感,
再加上整體空間寬敞,通風跟光線都是上上之選,
下次有機會當然還會再度光臨。
吾愛吾家頂級麻辣
價格:平日(周一到周五)
午餐399元 晚餐499元
假日(周六周日)499元
地址:台北市忠孝東路4段210號2樓
電話:27318908