熊喵 大口吃垮全世界

寒舍艾美珠寶盒下午茶新創舉，融合國際時尚精品Marc by Marc Jacobs的甜點，視覺味覺雙重饗宴

寒舍艾美北緯25，以顛覆傳統的夢幻甜點

獻上【玩趣時尚x珠寶盒雙人下午茶】，每套2,500元加一成

自5月5日(一)至6月8日(日)，午後3時至晚上6時

活動期間每組午茶將另外贈送品牌精選小禮一份，每日限量15套。

寒舍艾美一直是熊喵很喜歡的飯店之一

高質感、低調奢華的裝潢、美味的餐點

都是讓我們流連忘返的原因。

一樓的北緯25度珠寶盒下午茶頗富盛名，熊喵也造訪過幾次

每次推出的下午茶餐廳，都是結合台灣當季食材，兼顧美味與造型。

這一次，不同以往，有了更精采的突破

寒舍艾美結合國際時尚精品Marc by Marc Jacobs

讓這裡的珠寶盒下午茶，添加時尚精品的元素，真是太棒啦！ 

從寒舍艾美的大門口走進來，左手邊（往探索廚房）方向，就是北緯25享用下午茶的地方。

大片的落地窗，陽光灑落的午後，在這樣舒適優雅的環境裡享用甜點

小小的奢華、一些些的奢侈，在忙碌的生活裡給自己一段愜意的午後時光，不為過吧？

在這裡看著窗外的綠意，以及川流不息的人潮

在寸土寸金的信義區，與三五好友、親密愛人享用貴婦下午茶

真想大喊：C'est la vie～（這才是人生啊！）

在母親節的前一天造訪，這裡的下午茶生意非常好。

如果大家和熊喵一樣，想來嘗試看看Marc by Marc Jacobs的珠寶下午茶

千萬記得要訂位喔！因為這次的甜點做法繁複，所以是限量的

每日只能提供15份。

熊喵造訪當天，旁邊的人看到熊喵的下午茶，馬上和服務人員說，他們也要一份

但很可惜的，熊喵這是今天的最後一份，沒辦法再供應啦！（限量是殘酷的）

這次推出的珠寶盒下午茶，有個很好聽的名字

全新視角、玩趣時尚、潮甜點，究竟有多精彩呢？我們一起看下去吧！

這次的餐點，依舊是分成三大部分，包括鹹點、甜點和飲料。

氣泡特調甜玫繽紛，有分有酒精與無酒精兩種。

鹹點的部分，包括烤火腿蘋果起司三明治、燻鮭魚捲佐魚子醬和紫蘇蝦三款。

時尚珠寶盒的重點當然是甜點啦！

這次推出八款甜點

包括：Marchive巧克力蛋糕、煙燻芝麻馬卡龍、雞尾酒棉花糖

草莓艾克力、紅酒洋梨塔等，每一款甜點都有一個精品運用元素。

最吸睛的當然就是包包啦！

做得維妙維肖，令人愛不釋手、捨不得吃呢！ 

各式飲品， 我們選了歌劇綠茶和熱拿鐵。

雙人套餐的價位是2500元另加一成，供應時間為下午3時至晚上6時 

歌劇綠茶，也就是莓果薰香青茶

和一般茶品有著不同風味，淡淡的綠色， 入口滿是莓果清香。

午後時分，沏上一壺，搭配時尚造型的甜點，令人心醉的美好時光。

這兩杯就是優雅氣泡特調：甜玫檳紛，一杯是有酒精，一杯沒有酒精。

顏色非常漂亮吧！這是以酸甜葡萄柚，結合澳洲Chandon Brut N.V香檳

上面還飄著玫瑰花瓣，所以帶著淡淡玫瑰香氣。

如果開車不適合喝酒，還有無酒精選擇

是以英國Schweppes蘇打汽水調配。 

這杯特調的口感很清新，很適合搭配甜美的蛋糕和馬卡龍。

首先登場的三款鹹點。

下午茶的鹹點，是由探索廚房郭信佑Andy主廚

為女性量身打造的三款精巧鹹點

包含烤火腿蘋果起司三明治、燻鮭魚捲佐魚子醬和紫蘇蝦。

紫蘇蝦是將紫蘇葉包裹鮮甜白蝦炸至金黃酥脆

一口咬下外酥內彈，吃起來很開胃唷。

這道是烤火腿蘋果起司三明治

以酸甜微軟的焦糖蘋果醬，搭配吐司酥脆表層

咀嚼間，意外感受起司與火腿鹹香的絕配滋味。

燻鮭魚捲佐魚子醬，清爽的口感襯以迴盪口中的魚子醬香氣

輕鬆品嚐海洋鮮味。 

美麗的鮭魚捲，搭上有海中黑鑽之稱的魚子醬，宛如藝術品。

吃得到鮭魚和魚子醬的鮮美滋味，餘韻還在舌上環繞不絕。 

喵的熱拿鐵，還算滿大杯的～ 

單點松露薯條（320元，每份）

濃濃的松露香沾上一點番茄醬入口，美味倍增 

外皮酥酥香香，雖然是簡單的薯條，卻非常好吃呢 

登登登登～美麗的珠寶盒下午茶登場囉～一樣是三層甜點，一式兩份～ 

我們一層一層來看吧！

先從最下層的第三層，包括芝麻馬卡龍、紫羅蘭小塔

星星形狀的是開心果司康，非常可愛唷。

玫瑰花造型是紫羅蘭小塔，上面的瓢蟲是巧克力做成的

是取自MARC BY MARC JACOBS瓢蟲手環造型。 

開心果司康設計成星星造型，是以符合當季魅力十足的舞台服裝為靈感。

服裝有星星圖騰，所以這款司康也以星星做為設計重點。

乍看有著潑墨山水畫感的馬卡龍，名為煙燻芝麻馬卡龍。

這個同樣是融入洋裝的元素

內餡融合瓜納拉70%巧克力與吉瓦那40%牛奶巧克力

還加入台灣本土食材芝麻，外皮酥脆，內餡柔軟綿密

吃得到濃郁的巧克力和芝麻香，這口味實在很特別，大推～

美麗的玫瑰花塔，其實是巧克力做成的。

這個巧克力的甜度比較高一些

但巧克力餡入口即化非常香濃，個人非常喜歡。

這麼多炫目的甜點，光是用看的就心花怒放～ 

百香果修女泡芙，還記得知名的Daisy小雛菊香水嗎？

這道甜點就是以此為靈感

經典的白色小花作為妝點，裡面是酸酸甜甜百香果餡

仔細咀嚼，就能感覺到水果的清爽風味 

外表有可愛兔兔圖案的是雞尾酒棉花糖。

這個棉花糖是以多種水果調配出味道獨特的雞尾酒汁（但不含酒精啦）

棉花糖外層則以繪有兔子圖騰的糯米紙做包裹

入口即化、香甜綿密，很有童趣的甜點。 

紅酒洋梨塔，頂端點綴著以細膩手法繪製而成的金色Marc字樣巧克力 

鮮紅色的小洋梨，以西班牙紅酒浸泡兩日，口感略脆，帶著很清新的酒香。

塔底口感略酥，裡面有甜甜的卡士達醬，這道甜點喵個人很喜歡。 

像不像擺在櫥窗裡的精品包包？這道Marchive巧克力蛋糕

是以MARC BY MARC JACOBS本季新推出的Marchive包款

以翻糖捏製，重現原始設計的簡約質感

內餡包裹著以頂級瓜納拉70%烘烤出略帶苦味的巧克力蛋糕 

因為外面是翻糖捏製，造型非常可愛精緻 

這麼可愛的包包，怎麼捨得吃啊！ 

雖然是甜點，還做得很牢靠喔，可以輕輕地拿在手上 

精品包包斷面圖（怎麼有點不捨啊）

裡面包著巧克力蛋糕，巧克力濃度高達70%唷。 

坦白說這是裡面最甜的一道，主要原因是外面是翻糖

也因此裡面的巧克力蛋糕選用70%的濃度，以中和外表翻糖的甜味。

這道如此甜蜜蜜，螞蟻族一定會非常喜愛！

其他的甜點同樣非常吸睛，看了真是垂涎欲滴

這個美麗的塔是甚麼呢？要不要猜猜看？

寒舍艾美的巧克光廊超人氣商品，就是這個閃電泡芙

放在下午茶裡面的是縮小版，名為草莓起士艾克力。

內線是乾燥草莓與北海道十勝乳酪中，外層綴以巧克力塑成的桃紅色閃電

喵一度以為這口味會非常甜，結果非常意外

一點也不膩口的甜味，帶著草莓果香，好吃呢～

喵個人最喜歡芝麻馬卡龍、紫羅蘭小塔和紅酒洋梨，其他的表現也很不錯～

最後是水果盤，共有西瓜、奇異果、蓮霧、水梨和葡萄等五種水果。 

這樣一場吃下來，很飽呢～

算是非常完整、飽足又充滿驚喜的下午茶。

雖然價錢不便宜，但對於喜愛時尚精品的美眉而言

算是很新潮難得的體驗！

寒舍艾美北緯25【玩趣時尚x珠寶盒雙人下午茶】

自5月5日(一)至6月8日(日)，午後3時至晚上6時

每套2,500元加一成服務費

活動期間每組午茶將另外贈送品牌精選小禮一份，每日限量15套。

說真的，以價位來說真的不算便宜，但一向以創意與好味道出眾的寒舍艾美

這次與時尚品牌的合作大膽中又兼具美味，說真的熊跟喵都很推薦大家去嘗嘗

美食與美色混搭，就等於一整天的美好心情啦！！

寒舍艾美北緯25度

地址：台北市信義區松仁路38號

電話：(02)23211818

營業時間：下午茶每日下午三點至六點

建議：質感極佳，很適合情侶約會、三五姊妹淘相聚

即使已經過了母親節，還是很適合帶媽媽逛街之餘來享受下午茶哩！！