下了班很疲倦,卻又不想吃又油又鹹的東西嗎?自己動手做簡單的肉燥麵跟高麗菜捲,簡單又便宜,跟大家分享食譜。
先把米放近電鍋蒸至半熟,用意是讓它稍軟一些
再加上玉米罐頭跟火腿丁,簡單混合一下,先靜置一旁
一般人煮菜就怕手油廚房髒,這兩道菜都不會讓你很狼狽
如果願意,跟另一半一起動手做,再為自己倒杯酒,其實也很享受哩。
打開高麗菜葉,把米跟玉米粒火腿丁放約六分滿,不是故意放少
而是如果太滿等等很難捲喔。
開始捲啦!!動作輕一點慢一點,你也可以弄的很漂亮。
最後用牙籤固定一下,就大功告成啦!
然後依照這個方式,以兩個人來說弄個6到8捲就很足夠了,最重要的是營養非常均衡
平常在外面很少吃菜的人,自己動手試試真的很不賴喔
接下來就等著電鍋幫你搞定啦,依個人喜好可以自己控制軟硬度。
接下來是晚上的主餐肉燥麵啦!基本上熊喵都會在家裡常備一些做好的肉燥
這次的"超完美肉燥"是來自於好友梁公老媽的傑作,真的非常好吃!!
麵煮好之後我會加一點點香油,再輕輕的拌一拌,這樣比較不會整團黏一起喔。
接下就是淋下肉燥,嘖嘖嘖!看起來真是色香味俱全啊。
再來一張直照,簡簡單單的東西其實就很美味啦。
趁著弄麵的時候,高麗菜捲也搞定哩!
熱騰騰的菜捲在上面淋下淡醬油,一點點鹹味讓蔬菜的清甜更明顯,你們說是不是很簡單呢。
最後來張菜捲特寫斷面照,快速簡單又營養,很適合清淡的晚餐享用喔
據計算這樣全程時間花不到40分鐘,東西也都是從冰箱拿出就可使用
大家下了班一起試試吧!
建議:如果喜歡喝湯的朋友們,可以利用剩下的火腿丁及青菜,再變化出更多湯品喔