來自日本的夢甜屋Café不只有輕食鹹點，還有鮮奶油蜂蜜生乳捲搭季節限定抹茶甜品，好吃的難以想像
對熊跟喵來說，甜點要能夠吸引力，真的不能甜的只剩下糖
所以在平時的選擇上，相對地會比其他種類的美食更加嚴格
平心而論，要稱為美味的甜點，除了外型要夠美麗之味，本身的味道除了甜美還需要變化多端
不然怎麼吃都只能感受到甜味，絕對是兩三口就讓人受不了
而這次呢，熊跟喵接受夢甜屋Café的邀請，造訪這家位於中山站附近巷內的特色甜品店用餐
其實對面就是很有名的排隊咖啡廳
原本以為人氣應該都被它給吸引過去，沒想到夢甜屋Café裡面依舊是人潮滿檔，也可見這裡的美味程度
趁著假日，熊跟喵就到這家夢甜屋Café來一探究竟。。
其實在造訪之前，熊就曾經聽過朋友說這裡的蜂蜜生乳蛋糕捲味道非常好，甜而不膩又清爽美味
這次有機會來試試看，當然要仔細品味一下！
說實在話，如果不是因為天氣偏熱，熊一定會選在戶外區域品嘗，搭一杯冷飲一定很有味道
（喵之聲：你這樣吃完之後，應該會像是掉到水裡一樣超濕的吧！）
進到店裡，很明顯就感受到清爽的日系風格，微黃的燈光讓現場有種舒適慵懶感
搭配冷藏櫃裡面滿滿的蛋糕捲與點心，一看就知道這裡的特色與招牌產品
沒錯！其實夢甜屋Café最厲害的地方，就是蜂蜜生乳蛋糕捲與年輪蛋糕，還有各式烤點心
除了一樓的空間之外，二樓的用餐環境更大，座位也更多一些（還有可以容納十人的長桌哩）
（有圖有真相，二樓已經是全滿的狀態，還有不少人在等待入座）
在介紹今天要品嘗的菜色之前，喵看到桌上的餐點介紹，也很開心地比手畫腳
而在用餐之後，也決定要買這裡的厚實蛋糕捲作為母親節甜點之一了！
原來，夢甜屋Café的幾種招牌產品，分別就是年輪蛋糕（分標準與超厚，還有迷你與切片系列）
再加上熊跟喵等等會品嘗到的厚實蛋糕捲與另一個特色產品夏洛特捲系列
都是夢甜屋Café的人氣產品。。。
另外，夢甜屋Café也不定期會推出季節限定款式
像是有春天感的春遊歐洲卡士達水果酥塔（180元，份）
還有新發售的康寶藍飲品（110元，杯），所以如果有到這邊用餐，要記得多注意一下桌卡唷
接下來，就是夢甜屋Café的菜單啦！
承襲著日本人的細心，菜單的一開始就提醒大家，包括用餐時間與低消，還有甜點內都包含雞蛋與牛奶
再加上有部分品項可能有芒果或堅果，以及餐廳的營業時間與最後點餐時間
這些細節都能列出，讓大家一目了然非常體貼（看到大家都吃到眉開眼笑，實在是太讓人開心了）
所以，熊跟喵當然要快點帶大家來看看精緻又漂亮的夢甜屋Café菜單，跟著我們一起來感受這裡吧！
首先，這部分就屬於季節限定的特色甜品，熊跟喵有品嘗到最受歡迎的人氣產品之一
也就是黑蜜抹茶提拉米蘇年輪（220元，份）
接下來，還有夢幻感十足的經典蜂蜜生乳捲（160元，份）
其實其他的的甜點也好棒啊！
像是卡士達鮮奶油泡芙（150元，份）再加上水果布丁（80元，個）也很正點耶
（沒關係，反正下次再來買給熊媽品嘗的時候，再順便帶一些回家好了。。。）
再來，就是以年輪系為主的提拉米蘇年輪跟法式年輪
還有以豐富大份量取勝的蛋糕捲派對及泡芙塔。。。（這都很適合多人分享唷）
而甜點的尾聲，還有冰涼系列的各式創意點心，大致上是以年輪或夏洛特捲搭配霜淇淋
甜蜜而冰涼的組合，又能成為另一種華麗的味覺饗宴（這也是下次再訪的必吃品項哩！）
除了甜點之外，夢甜屋Café也有很豐富的鹹點選擇
像熊跟喵這次就挑了活力可頌（220元，份）來品嘗
而飲料部分，熊挑了冰美式咖啡（120元，杯），基本上飲料大部分冷熱都能挑選，但價位會相差十元
而喵則是選擇冰蜜桃烏龍茶（130元，杯）
點完後不久，兩杯漂亮的飲料就來來！
從左到右分別是喵的冰蜜桃烏龍茶（130元，杯），搭配熊的冰美式咖啡（120元，杯）
黑咖啡喝來淡雅而不苦澀，而冰蜜桃烏龍茶更是喵的首選
以味道而言，淡淡的酸甜與香氣，搭配甜點實在是沒話說
而在飲料之後首先上桌的，就是這次熊跟喵挑的輕食鹹點活力可頌（220元，份）
第一眼看到它，其實會有一種花團錦簇的豐盛感，原來簡單的鹹點也能搭配得這麼漂亮
從哪個角度看來都非常美，以蔬菜跟蛋搭配可頌的不敗組合，讓熊跟喵邊吃邊讚賞
不只一旁的培根馬鈴薯展現出一種鹹香的提味感
還有鮮蔬沙拉搭配特製的柚香優格醬兼具甜味與酸香
然後一大口咬下包著雞蛋與生菜及番茄的可頌，讓熊跟喵開胃感十足，也更加期待接下來的甜點哩！
品嘗完鹹點之後可別以為結束了，正式屬於夢甜屋Café的夢幻甜點之旅才正要開始呢。。
一般來說，大家對於生乳捲與卡士達的想法很簡單，就是又甜又膩又厚重，自然難以大口品嘗
就算一開始很美味，也很容易後繼乏力，特別當嘴裡的油膩感與甜度累積過後，根本沒辦法吃太多
但如果你這樣先入為主的判斷夢甜屋Café的蜂蜜生乳捲跟卡士達甜品，你真的就是大錯特錯了
首先要介紹的第一道甜點，就是夢甜屋Café的招牌，擺盤超美的經典蜂蜜生乳捲（160元，份）
簡單來說，搭配水果與覆盆子醬的組合並不算太誇張，相信大家都曾經在其他地方吃過
（而夢甜屋Café的水果都香氣勃發，酸甜度略高正好搭配北海道鮮奶油）
但真正的兩個亮點，就是藍莓下面的北海道鮮奶油，以及生乳捲裡的內餡
以鮮奶油味道來說，熊跟喵曾經在歐洲吃過淡淡偏鹹又清爽的手打鮮奶油
但這次的體驗卻是更強更香也更溫柔的味道
夢甜屋Café的鮮奶油特色，就是初入口濃郁，但又清爽淡雅不給人負擔
再加上甜蜜細膩的味道，在嘴裡流轉但一點都不殘留油膩感
搭配同等細緻的蜂蜜厚實蛋糕捲，非常的相得益彰
蛋糕體本身的淡雅蜂蜜口感搭配鮮奶油，只能說多一分則太濃少一分則太淡
當然，美好的甜點怎可能只品嘗一種呢？接下來這道，是熊跟喵本日更推薦的單品
（但平心而論，經典蜂蜜生乳捲已經好吃到很有水準，兩道的美味程度相差真的不多）
最後的本日冠軍，就是這一道季節限定版的黑蜜抹茶提拉米蘇年輪（220元，份）
以蜜紅豆搭配馬斯卡彭起士，再加上抹茶粉交織而成的特色提拉米蘇，佐著右邊透明小杯裡的黑糖蜜
這款甜品在顏色上屬於濃厚系，口感上自然也比上一道生乳捲更加濃郁而紮實
每一口都能體會到蜜紅豆與抹茶的完美結合，再加上薄切抹茶年輪與馬茲卡彭起士在嘴裡迅速混合
無論是甜度與香氣，甚至是紅豆與年輪蛋糕的口感都呈現最完美的搭配啊
其實，在真正品嘗之前，熊跟喵對於夢甜屋Café的甜點實力本來就有不錯的信心
沒想到吃完之後，味道更是比熊喵心裡想像的再好上許多
不管你是喜歡蛋糕捲 喜歡年輪蛋糕 喜歡日式甜點
甚至你只是喜歡各式甜美卻又有層次的甜點，熊跟喵都會推薦你一定要來嘗試
而且，不必擔心會吃膩，一個人就算點上兩份也完全沒有負擔哩！
MONTEUR Café 夢甜屋Café （中山門市）
地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓（近中山站四號出口）
電話：(02) 25679125
營業時間：週日至週四上午十點半至晚間九點半，週五至週六上午十點半至晚間十點（無休）
粉絲團：https://www.facebook.com/monteur.tw
建議：鮮奶油與卡士達醬都相當完美，搭配年輪蛋糕與生乳捲或各式泡芙都很值得一吃
就算多點幾份也一點都不膩口，是非常值得造訪的特色日式甜點精品店！
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