官財板是用厚片土司加不同餡料,熊喵造訪自強夜市超好吃棺材板,經過花蓮記得去試試喔!
大家都知道,花蓮自強夜市的好吃東西實在有夠多,誓言吃遍全世界的熊喵
第一次結伴到花蓮,不過因為眼睛大肚子小,所以只挑了第一家烤肉跟蔣記創意官財板嘗鮮
下午六點左右,熊喵就到蔣記門口點了餐,因為人不多,就算現做也只要3分鐘就搞定。
超過20種以上的不同口味,基本上就都是從海鮮 豬 牛 雞等幾種東西去變化成的
熊喵共點了奶油蟹肉跟黑椒豬肉兩種口味,都很不錯哩!
老闆聽我們點餐,就動手備料,一旁的助手也開始把厚片土司放進油鍋炸。
老闆現在動手掀蓋的這個,是熊的奶油蟹肉(45元)。
兩片土司都前製結束哩!準備上料啦~
左邊準備放料的是咪的黑椒豬肉(40元)
嗯!看起來就超好吃又入味的樣子~熊邊拍口水就直流哩!
另一個還沒上料的,就是熊的奶油蟹肉啦!
大家可以看到,除了土司跟肉之外,中間都鋪上高麗菜絲,既健康又美觀喔。
濃濃的奶油蟹肉醬就淋在土司上,實在太黯然太銷魂
以後吃不到怎麼辦??我不要我不要啊~~
完成啦!
從開始到結束不到4分鐘就搞定,整個攤位看起來也是乾乾淨淨的。
黃澄澄的厚片土司肉口香氣四溢,雖然講真的吃起來有點鹹又有點油
但好吃的東西有時候就沒辦法管太多,大口給它啃下去就是最棒的選擇。
如果真要相比,熊的奶油蟹肉略勝黑椒豬肉
下次如果再有機會到花蓮,熊喵會繼續挑戰蔣家的其他口味。
蔣家花蓮創意官財板
地址:花蓮自強夜市
建議:這家也是會排隊的店家,盡量在假日下午六點到七點前就先到這裡買,再去逛其他地方哩