大直水牛城餐廳，除巨無霸戰斧豬排、麻辣漢堡與手工甜點外，英國FENTIMANS汽水超有特色值得一試
常看熊喵部落客的朋友都知道，美式料理也是熊喵最喜歡的料理之一。
不過美式餐廳滿街都是，要成為有特色的美式餐廳愈來愈不容易啦。
熊喵今天受邀來到大直捷運站3號出口不遠處的水牛城餐廳
就是一間融合美式料理元素與創新菜色概念的特色餐廳
至於等等會吃到哪些好料呢？現在就跟熊喵去看看吧。
從大門進來，有個採光超好的半開放式空間，若是天氣不冷不熱，在這裡用餐感覺也滿愜意的。
當然這個區域，也可以供癮君子們在這自由的吞雲吐霧吧～
水牛城餐廳主打美式、義式與墨西哥料理，但與一般美式餐廳不同之處為
這裡有自己研發的創意菜色，甜點也是手工製作，還滿受當地的家庭客歡迎的
所以店內除了年輕族群聚餐、男女朋友約會外，爸媽帶小孩，全家一起出動
甚至三代同堂的客人還不少，也算是大直地區的親子餐廳啊～
進到餐廳內部，美式鄉村風的木質調地板與桌椅，搭配偏暖色調的燈光，營造一種輕鬆舒適的家居氣息
熊喵平日中午造訪時，店裡滿滿都是人
為了避免影響大家，熊喵等人群散去的離峰時間才補拍場地。
除了一樓的空間外，還有地下室，地下室的燈光比較暗一些，很適合聚會或包場
除了一般的木椅外，也提供一些沙發座位，最適合懶洋洋的喵啦。
據說很多客人帶著小朋友來，小孩子們也很喜歡在沙發上翻滾，不過還是要注意安全啦。
來看看菜單吧！首先是飲料的部分。
除了一般的汽水、果汁與咖啡和茶外，這裡最有特色的其實是英國汽水。
英國天然草本釀造汽水FENTIMANS梵堤曼
包括薑汁汽水、珍奇可樂、蒲公英牛蒡等多種口味。
因為商標的圖案，老闆以後打算把它命名為小狼狗汽水～聽起來是不是很可愛啊。
另外還有啤酒、紅白酒與特調系列，任君挑選。
最有特色的就是用FENTIMANS梵堤曼汽水調製的特調酒品。
前菜系列，老闆推薦我們試試招牌菜色，巴薩醋鴨胸脆餅（250元，每份）
如果多人一同造訪的話，來個炸物拼盤（380元）一起share好像也不錯。
沙拉和主餐，超人氣戰斧豬排（480元，每份）是一定要吃的。
本來還想試試德國豬腳（540元，每份），但擔心份量太多吃不下只好忍痛放棄了。
義大利麵和漢堡的部分；熊一看到漢堡就眼睛一亮，很認真的選擇要吃哪個口味。
看來看去，最有特色的就是墨西哥麻辣漢堡（250元，每份），因為別家吃不到，一定得試試看。
甜點的部分，本來想選鐵拉米蘇（100元，每份），可惜當天賣完了（限量是殘酷的）
熊喵就改點麵包布丁（180元，大份），以及OREO花生起司捲（100元，小份兩塊）。
小狼狗汽水的杯墊，剛送上來的時候，沒注意到有甚麼特別的地方
沒想到後來翻過來看，才發現埋藏笑點～據說每張杯墊後面的圖案都不一樣哦，還滿有趣的。
有咖啡成癮症狀的熊喵，先點了一杯拿鐵咖啡（120元），咖啡味道很濃郁好喝。
這杯是OREO奶昔（120元），口感非常濃稠香甜
再加上這種35度以上的高溫，喝冰冰涼涼奶昔最過癮了
說真的確實很適合搭配重口味的美式食物了～
首先登場的是前菜：巴薩醋鴨胸脆餅（250元）
看起來滿華麗豐盛的一道，有點好奇它嚐起來的味道。
三角形的酥炸墨西哥薄餅上，放上宜蘭豪野鴨胸，中間是馬鈴薯泥，搭配一些生菜，再淋上巴薩醋醬汁。
鴨胸的口感是嫩中帶點耐嚼，薯泥則是入口即化，巴薩醋醬汁甜甜酸酸，為鴨胸增味不少，還挺好吃的。
登登！各位觀眾，這就是大份量的戰斧豬排（480元），搭配時蘿辣根醬。
老闆說這道料理，可是店內超人氣的主菜之一哦。
除了正面看起來份量很大外，側面也有一定的厚度。對於喜歡大口吃肉的朋友而言，點戰斧豬排準沒錯啦。
厚實的戰斧豬排，拿起來沉甸甸的，肉質也屬於比較紮實的那一種，搭配炸薯條與一些蔬菜。
因為是帶骨的豬排，所以吃的時候要特別注意，順著骨頭旁邊切，就能輕鬆地大口吃肉啦。
時蘿辣根醬的味道很特別，辣根醬的辣感近似於芥末，但沒芥末那麼嗆。
戰斧豬排的肉吃起來帶著嚼勁，但不至於很難咬，肉本身還滿入味的，就算不沾醬也很好吃。
接著是熊的麻辣漢堡（250元）。在此之前，還沒吃過麻辣口味的漢堡呢。
麻辣漢堡是由碳烤牛肉，加上起司與墨西哥辣椒，再搭配特製辣醬和炸薯條。
據熊先生表示，牛肉很紮實，而且辣度很明顯，以前從沒吃到這種口味。
因為熊是十分能吃辣的人，這個漢堡的辣度讓他吃起來很過癮（叔叔有練過小朋友不要亂學）
平常吃漢堡的時候，一直吃肉可能會覺得有點油膩，但這個漢堡不會哦
因為很辣，所以增添了食慾，同時也十分解膩，讓熊一口接一口，吃到停不下來。
英國小狼狗汽水，這次熊喵也要嘗試兩種口味。
左邊紅色的是蒲公英牛蒡，右邊的是接骨木口味汽水，每瓶都是150元。
還沒喝到汽水前就很喜歡它們的瓶身設計。
不管是瓶子本身或者是商標，感覺都很有英國的優雅氣息。
左邊的英國接骨木汽水，喝起來有種花香味，淡淡的甜味，有點接近雪碧的口感。
至於右邊的蒲公英牛蒡，是用蒲公英和牛蒡的根製作，但其實喝起來不會有怪味
就是一般的汽水，然後甜甜香香的這樣。
若硬要選的話，熊喵的喵喜歡接骨木，但熊比較偏好蒲公英牛蒡。
OREO花生起司捲（100元），這道料理出乎意料的好吃耶。
炸的香酥的餅皮，裹上OREO、花生與起司製作的內餡，搭配香草冰淇淋。
內餡香濃甜蜜，與外皮的酥香十分合拍，原本擔心會過於甜膩
但其實完全不會有這種感覺，吃起來還滿順口的，幾秒鐘就吃光光啦～
除了直接吃，也可以沾取香草冰淇淋食用，新吃法帶來不同的美味哦。
麵包布丁（180元，大），上面有一顆香草冰淇淋。
吸飽了醬汁的麵包感覺非常柔順，搭配冰涼甜美的冰淇淋一起入口
更是令熊喵開心到手舞足蹈了起來。
大直的水牛城餐廳，算是熊喵在大直地區又挖到的一家特色餐廳
以後想吃戰斧豬排等主餐，或是各類美味的前菜與漢堡
都可以和三五好友一同造訪，開心享受份量與美味兼具的特色料理囉！
BFLO Restaurant & Cafe 水牛城餐廳
地址：台北市中山區北安路538巷1弄9號（捷運文湖線大直站3號出口）
電話：（02）2532-9833
營業時間：周一至周日中午11點半至晚上9點半
備註：內用服務費5%
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