熊喵第一次造訪巢鴉古奈屋,就被費工的美味咖哩烏龍麵深深感動
鼎鼎大名的巢鴉古奈屋,其實是日本的咖哩烏龍麵專賣店
之前聽過不少格友吃過後大讚,一向重視美食情報的熊喵,完全被牢牢吸引 。
來張門口的外觀,相當有質感,光從外面看起來就很有信心。
店裡的環境也很舒適,果然是日本原汁原味移植過來的名店。
任何一個角落都沒什麼好挑逗的,只有舒服可以形容。
接著來看看菜單跟餐具。
最下面的一大張白色的紙,其實是圍在胸口的圍巾
而黑色的筷子套在白色印有古奈屋字樣的筷套裡,顯得精緻又有質感。
第一道上桌的小菜,是可以無限續點的醃漬白蘿蔔
別看它一附簡單的模樣,人家味道酸甜可是恰到好處。
桌邊還有調味料,也是經過設計跟特別擺放的小巧思。
桌邊的檯燈,熊個人是覺得有點不搭,不知大家意下如何。
旁邊的位子也是被食客坐的滿滿滿,可見生意是不賴的。
翻開菜單,開始介紹有關於巢鴉古奈屋的一切。
還有咖哩烏龍麵標準使用流程,冏!(有在工廠上班的FU)
接下來就是一連串的各式菜單。
夏季特殊菜色。
本來想點卻沒點的白玉糰子,下次一定要試。
豬排這次也成為遺"豬"之憾。
這是熊點的雞唐揚套餐,整個就是好吃到翻了!
咪則是點古奈屋御選套餐,也是本日最貴的一套。
至於單品部分,其實都很想吃,但居然到最後吃不下(怎麼會這樣~)。
都沒點啦!實在是眼睛大肚子小啊。
附餐沙拉上桌,這裡的東西都夠精緻,就連附餐都一樣
非常值得讚賞,不然有些地方的沙拉實在不夠水準
整個就讓人想叫店員把它收回去,不然硬吃更是痛苦。
其實食材並不特殊,但味道非常之好
熊喵其實很驚訝,畢竟簡單的沙拉味道能甘甜清爽
並沒有那麼簡單哩
小黃瓜也處理過,表面切了幾道
除了外型有些改變,也讓小黃瓜更入味哩!
邊吃生菜還發現吻仔魚,味道居然很搭,熊超愛這裡的和風醬汁
接著就是咖哩麵啦!但在上桌前,要先圍上紙圍兜兜
日本人實在很貼心,小地方都會想的很仔細
哈哈!愛咪的古奈屋御選套餐上桌啦!(380元)
有一碗超好吃的咖哩烏龍麵
還有一小碗玄米跟薑末
白煮超不熟蛋
現在上演”破蛋”實境秀
超美的一幕啊!蛋白蛋黃的圓舞曲~
可以把蛋汁打進咖哩烏龍麵裡哩!
接下來,愛吃辣的熊當然要為咖哩烏龍加點料
這裡的辣椒叫做”咖哩辣椒”,是不是很妙哩
這裡的調味料裡都有咖哩成份,熊喵心想應該是怕破壞味道
這些巧思都讓咖哩烏龍的味道更好,非常好的精神
加一點咖哩辣椒試試!
然後攪拌一下,一碗鹹香小辣的咖哩烏龍麵就完成哩
但說實話辣度不高,可能要多加幾匙才有用
這是熊的雞唐揚套餐(360元)
因為其他部分都相同,所以就只介紹主菜啦
看起來很普通的炸雞塊,味道卻一點都不簡單
外皮看似不算酥脆,吃起來卻肉汁四溢
淋上一旁附送的醬汁,淡淡的鹹味讓雞味更鮮美
來張雞肉斷面吧!
接下來是愛咪的主菜,兩尾炸蝦跟兩根四季豆
看起來東西挺少,搞不好有人還會覺超寒酸
但先吃過再說!!
用看的感覺一般般,咬開之後發現麵衣不厚,吃起來不刮嘴
最屌的是炸蝦本體,彈牙又超香甜的蝦汁,真是熊喵吃過的前三名!
整個把麵衣咬開,讓大家看看它的原貌
光是看的就知道品質有多好哩!
這只是4分之3的長度,直徑大概有1公分多一些,但咬起來就爽翻天啊。
吃到最後不想浪費湯汁該怎辦?
簡單!把玄米倒進咖哩碗裡,當成湯飯吃掉吧!!
開始倒飯啦~
玄米與湯汁的組合
來杯熱茶吧!
除了兩份正餐,熊跟喵特別點了炸香蕉
這裡的名字叫香蕉巴拉拉(35元)
是一道很特別的炸物,光用看的就讓人發噱。
炸完上桌之後看起來不錯喔!
沾點咖哩醬,整個味道更有特色。
鹹甜交錯的感覺,讓味道大提升哩!
愛咪吃香蕉,好可愛喔!
這是餐後甜點,花生麻吉冰淇淋
剛切開看起來有點硬,但不到3分鐘逐漸軟化
開始有種好吃的模樣啦!
來張近拍斷面,嗯!花生味吃起來超濃的。
另一道是粉粿,也是甜美又好味的餐後點心 。
軟軟QQ的模樣,實在讓人越吃越開心。
近拍來一張,很好吃的味道喔!
咬開之後發現,內部的口感挺有嚼勁,評價甚至超過冰淇淋喔!
巢鴨古奈屋咖哩烏龍
地址:台北市信義區光復南路306號
電話:(02)27513568
建議:這家的的咖哩真的很棒!可別隨意把它剩下哩!