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小小的貴陽街裡,暗暗的燈光加上飄香的外省味,有種回到過去的感覺。

 

 

 

 

 

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走在小小的貴陽街上,幾乎全暗的店招牌透著一種古意

 

 

但紅白相間的三友飯店在夜空中閃著,似乎像是在說 進來吃吧!

 

 

 

 

 

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舊歸舊,但看起來簡單乾淨,很適合一家大小用餐。

 

 

 

 

 

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因為不算太餓,所以熊喵只瞄準了店裡透明櫥櫃的盆頭菜

 

 

再加上一碗菜飯跟一鍋鹹肉砂鍋就搞定。

 

 

這裡的價位很親民,份量卻不會小,喜歡上海菜的人可以來大吃一頓

 

 

唯一有趣的是,從老闆到服務人員到客人,平均年紀大概是50歲

 

 

熊跟喵一走進去就得到不少"關心"的目光呢。

 

 

 

 

 

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看著菜單上一大堆砂鍋都超好吃,喵決定點鹹肉砂鍋來試試。

 

 

從價位上來看,最貴的大份砂鍋也只要500元(小份的就可以讓3人吃啦)

 

 

 

 

 

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琳琅滿目的盆頭菜,熊喵靠在櫥櫃邊口水都快流出來啦!

 

 

明明說吃不下,最後還是選了五種,本來還想再加點,但看著一桌菜才作罷。

 

 

 

 

 

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嗆蟹(一隻500元),這道也是必點之菜,只是真的吃不完,只好下次再來哩。

 

 

 

 

 

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看起來超黑的鯽魚,等等下面來詳情分解給大家看看。

 

 

 

 

 

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臭豆腐,這道是最後才決定要點的,還好小喵有堅持,不然就少了一種好味道啦。

 

 

 

 

 

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腐乳肉,這道菜值得一吃,但不必點太多,建議兩個人點一塊吃吃味道即可。

 

 

 

 

 

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上海菜最重要的主食就是菜飯啦!

 

 

熊喵兩人分食一碗(20元)這裡的菜飯味道比較淡,飯的口感偏軟,菜味非常濃香

 

 

但不喜歡"吃軟飯"的人可能會覺得膩,建議先別叫太多,喜歡再加點就好。

 

 

 

 

 

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腐乳肉(100元),用豆腐乳及料酒做成的三層肉,味道很特別,這道也是道地上海菜

 

 

肥肉彈而不膩,瘦肉細而不柴,肥瘦口感交替讓人口頰留香

 

 

不過因為是冷菜,所以久置後感覺會更油膩,所以一次點一塊,吃完再加會更好。

 

 

 

 

 

 

 

 

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肥瘦輝應的模樣,這道菜非常漂亮呢!

 

 

 

 

 

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接下來是青辣椒鑲肉(100元)

 

 

外表油油亮亮的青辣椒口感特殊,一口咬下先感覺到辣椒的香氣,再來才是肉的滑潤

 

 

這道菜看似超辣,卻不太有辣的感覺,就算怕辣的人也可以放心食用喔。

 

 

 

 

 

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斷面圖,看看肉在辣椒裡的模樣,這道菜做起來很花時間

 

 

算是上海功夫菜之一啊。

 

 

 

 

 

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蔥煨鯽魚(150元)

 

 

其實熊不算愛吃魚,平常沒事更不會主動點魚來吃,但這道鯽魚不吃絕對會後悔,因為口感真的夠特別

 

 

鯽魚看起來不怎樣,但一剝開你就發現超多魚卵,再加上醬汁都入味,魚卵又口感細密

 

 

保證大家吃到不想說話!!

 

 

 

 

 

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魚卵斷面圖,超實在超好味,想到就餓啦!

 

 

 

 

 

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這塊大約是整條魚卵的5分之1,大家就可以知道這條魚卵有多少哩!

 

 

 

 

 

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獅子頭(20元),看起來很普通吧,但整顆白不代表不好吃喔。

 

 

 

 

 

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斷面秀來一下,獅子頭口感非常綿密,其實從它的切面就可以看見

 

 

肉的鮮甜加上荸薺的脆,你會覺得越吃越有味道,就算是不沾醬也超屌啦。

 

 

  

 

 

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再來是臭豆腐(2塊50元),其實我們看見它是在透明櫥櫃裡,老闆問我們要不要加點辣

 

 

熊喵二話不說立刻點頭,五分鐘後,白衣豆腐穿上大紅袍上桌哩!

 

 

 

 

 

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豆腐夠臭夠入味!從氣孔可以窺知一二,基本上這豆腐算是驚人之作

 

 

看起來普通到翻了,但吃起來汁香味濃,比起很多夜市的臭豆腐

 

 

這裡還真是人間美味。

 

 

 

 

 

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挾起一塊紅白相間的臭豆腐放進嘴裡,真是人間一大樂事呀!

 

 

 

 

 

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店員招待的醃菜心,味道甜中帶鹹,吃起來超解膩的啦!

 

 

 

 

 

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重頭戲上桌啦!鹹肉砂鍋(小)  又名醃篤鮮

 

 

這樣一鍋只要300元,熊喵看到嚇了一跳,份量為什麼那麼多呀?

 

 

 

 

 

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一樣一樣解釋裡面的內容,有青江菜有鹹肉有百頁有筍片有粉絲

 

 

呼~東西真夠多的!除了料多之外,這裡的湯也超好喝

 

 

 

 

 

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乳白色的湯頭加上鹹肉,高湯裡喝的出火腿跟老母雞的鮮味,再加上大量青菜讓湯油而不膩

 

 

不過熊喵兩人只喝了不到整鍋的3分之1,其他通通打包回家哩!

 

 

 

 

 

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今天這樣總共是5菜1飯1砂鍋,總共740元,一人消費是370元

 

 

但因為湯幾乎完全打包,腐乳肉跟辣椒鑲肉都有打包,所以本質上又省下另一餐

 

 

整體的C/P值一樣是高高高!!!下次熊喵決定找來三五好友,再來這裡吃一次哩

 

 

 

 

 

 

 

 

三友飯店

 

 

地址:台北市貴陽街2段58號1樓

 

 

電話:(02)23140174

 

 

建議:這家店比較早關門,別太晚再上門喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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