從午茶變Bistro的Lighthouse Beer Bistro，下酒好菜搭SUNTORY生啤酒與調酒，讓白天夜晚同樣精采
會認識Lighthouse Beer Bistro啤酒館這家餐廳，其實是在去年五月，那時候第一次受邀造訪這裡
除了有著絕佳的位置之外，包括舒適的木質調環境，再加上合於時宜的潮流店名
搭配輕鬆討喜的下午茶餐點，無論鹹點或是甜點都相當華麗，也讓這裡累積了不少的人氣。。。
不過呢，直到最近熊才發現
位於NEO 19的這家餐廳從裡到外完全脫胎換骨，再也不是以輕食下午茶為主的餐廳哩
還記得去年五月，熊跟喵剛造訪時，Lighthouse Beer Bistro啤酒館還有很可愛華麗的甜點
再加上帶有些鄉村風的下午茶氣息，午後在這裡稍事休息，其實是一件很愜意的事情啊。
直到上周，熊跟喵再次受邀造訪Lighthouse Beer Bistro啤酒館
嘿嘿！除了大門入口已經改到NEO 19門口之外
其實從外面的招牌就能感受到曉確幸已經完全轉型啦！
華燈初上的信義區，大家開始離開工作崗位準備迎接夜晚
熊跟喵提早到了這裡，感受到溫暖舒適的相聚氣息，有些地方氣氛好但過於冷調
不過，Lighthouse Beer Bistro啤酒館這裡倒是很適合三五好友聚會用餐，或是談天說地也很方便
因為中午就開始營業，所以包括午餐組合與這裡的特色啤酒與調酒，都從中午就開始供應哩！
有戶外區域方便癮君子們邊喝邊聊，也有一種濃厚的英倫小酒館風格
進到店裡面，因為熊跟喵刻意提早到訪所以有機會拍的到空景（如果用餐時間造訪就都是人哩。。）
很有型有款的一家店，深色木質調帶來溫度，再加上一點英倫工業風讓人酒興全開
最裡面的座位區，也算是蠻寬敞的，喜歡PARTY感的朋友可以坐在前面，想安靜用餐的朋友則可以選這區
再來，既然要稱為Lighthouse Beer Bistro啤酒館，絕對是不能缺少啤酒這個元素。。
但台灣各地啤酒何其多，歐洲美國日本等各種啤酒在台灣根本一點都不難找，這樣這麼會有吸引力呢？
原來，這裡走的是日本SUNTORY的頂級生啤酒
包括熊很愛的黑麥啤酒，以及Pilsner Beer（底層發酵的皮爾森式啤酒）
再加上Ale（頂層發酵的艾爾式啤酒）與名為MASTER'S DREAM的頂級啤酒
所以呢
Lighthouse Beer Bistro啤酒館一口氣讓大家喝到四種不同的頂級生啤酒，自然就是這裡的最大亮點
因為才正式營運不久，所以自然也推出很多優惠
像是包括滿額抽好禮（最大獎居然是生啤酒機）跟拍照打卡享優惠
另外呢，因為這啤酒實在太好喝（也很清爽）
所以Lighthouse Beer Bistro啤酒館還研發出專屬的雙人下午酒菜單（580元，套）
喜歡的朋友下午就能開心暢飲哩
這就是下午酒套餐（580元，兩人份），走紮實飽足路線，一人一杯啤酒加上下酒菜真的很棒啊！
再來，就是一連串的配酒好料輪番上桌，熊跟喵一般的習慣就是多變風格
因為搭配酒類如果只單吃肉類很容易覺得單調，嘴裡的味覺也會很容易鈍化
所以呢，像是這一道蕃茄普切塔（180元，份）
酸香提味的莎莎醬跟有嚼感的麵包，其實就是很好的酒食開場
再來這道，一口氣就讓人感受到台灣風味大爆發
看似很簡單的什錦滷味拼盤（230元，份），就能讓熊跟喵感受到很大的鼓舞
說實話，這樣的滷菜可能到處都有，但能在餐廳裡這樣搭配吃著也有不同的感受
滷蛋入味鹹度適中，搭配很有Q勁的豆乾跟百頁豆腐搭啤酒非常合拍耶！
吃完兩道前菜等級的下酒好料，再來就是主菜等級的燒烤牛小排（280元，份）
外層的甜鹹交錯醬汁口感偏濃郁系，就是接下來上場的SUNTORY頂級生啤酒的最佳搭檔
牛小排肉質細緻口感有咬勁，最重要的是肉汁完全鎖在裡面，越吃越過癮讓人難以抵抗哩
而這道培根炒洋菇（220元，份）是喵的最愛，一開始喵有點擔心培根很容易讓人覺得油膩
但是呢，只要一搭配生啤酒呢，不管是濃郁或是油膩感通通被拋在腦後，取而代之的是絕佳豐富口感
培根跟洋菇與洋蔥的味道相互被彼此吸附，每一口都在清甜與香濃中不停轉換
讓這一道料理不管再怎麼吃都不會覺得膩，一口生啤酒一口培根炒洋菇更是頂級絕配！
好的，當然除了搭配SUNTORY的頂級生啤酒之外呢
Lighthouse Beer Bistro啤酒館當然不會只有這樣的能力啊！
既然要稱為Bistro，搭配各式調酒與清爽系酒類也是這裡重要的特色。。（當然也有很適合熊的威士忌）
首先呢
這就是蜜多麗調酒組合Midori Bottles Set（680元，柳橙、通寧檸檬、蔓越莓、牛奶四入一組）
基本上呢，一般的調酒顏色幾乎都是非常亮眼，但每一杯只要有兩種口味就已經很不錯了
但這次的密多麗調酒組合，一份四瓶共四種口味，很適合二到三人分享唷！
以味道而言，熊最喜歡通寧檸檬與蔓越莓的清爽酸度，強烈的氣泡讓酒精味道變得清新淡雅
而喵最推薦果香十足的柳橙，再加上牛奶口味。。。
牛奶香氣與氣泡的交互作用實在是言語難以形容的好味道
因為口味比較濃厚，所以像是這道雞肉蔥串（140元，份），就很適合搭配通寧檸檬或是蔓越莓口味
烤到有點焦香味的蔥段，再加上外乾內多汁的雞肉串，趁熱吃真的非常誘人啊。。。
雖然份量並不會非常多，但吃的精緻依舊能讓人滿心歡喜啊！
如果說熊最愛的主菜是燒烤牛小排，喵的首選就是燒烤雪紋豬（250元，份）
沒有不需要的搭配，很紮實的一道松阪豬就在熊喵面前哩！
因為切得比較厚實，所以一口咬下就能感受到松阪豬的彈牙感
甜味明顯的醬汁吃起來更提出豬肉的口感，搭配黑啤酒與艾爾（Ale）都很適合唷！
如果光吃下酒菜還不夠飽足，熊跟喵心有靈犀地搭配了一份白酒蛤蠣義大利麵（280元，份）
當然，因為席間還有一位好友共食，而且最後也壓根是沒辦法吃得完（熊爸熊媽因此得利。。）
以調味而言，白酒蛤蠣展現出鹹香感，兩種味道都很均衡地展現
麵體本身有咬勁但不會太硬，份量很不錯，這款麵點熊很喜歡拿來搭皮爾森式生啤酒
而本日最夠味最霸氣的下酒菜，就屬這道茄汁辣味牛肉鑲橄欖（240元，份）
其實第一時間上場，熊跟喵還真的不知道這是怎回事，像是很大顆的丸類。。。
好的，原來呢
裡面包括有牛肉與黑橄欖，經過酥炸之後兩種濃郁的湯汁合而為一，居然比想像中更加合拍
雖然光是單吃已經夠豪爽，但沾上茄汁辣味醬汁更顯突出（再加上一口皮爾森生啤酒也很讚）
再來呢，還有一款很適合女孩兒的樂傑果醬罐Lejay Jar Fresh Cassis黑醋栗檸檬蘇打（180元，杯）
一樣是充滿氣泡飲感受的調酒，很適合搭配比較濃厚口味的下酒菜唷！
酸甜動人與微微的酒味，可別一口氣喝太多。。。
再來，菜色到了尾聲卻是更加狂猛，就算已經吃太飽，卻又不願意投降。。。
像是這道炸物拼盤（499元，每份含雞翅/洋蔥圈/薯條/花枝）根本就是重量級戰將啊！
洋蔥圈看似簡單，但Lighthouse Beer Bistro啤酒館的洋蔥圈冷掉之後也不乾硬，花枝吃起來也很彈牙
雞翅外表略黑但肉汁仍足，這部分比熊跟喵想像中表現更好。。。
最後介紹的壓軸，也是Lighthouse Beer Bistro啤酒館的精華
就是The PREMIUM MALT'S Tasting Set頂級生啤酒試飲組（300元，四種口味每小杯150ml）
基本上呢，像是下層發酵的皮爾森啤酒，再搭配上層發酵的艾爾啤酒，都展現SUNTORY製酒的技術
熊比較喜歡皮爾森的濃郁強烈感，而喵則是艾爾的信徒，清爽果香讓女孩兒超愛哩！
再來，就是不容易喝到的三煮Master's Dream，以及巧克力香味超濃的黑麥啤酒
Master's Dream展現出大人的成熟感，而黑麥啤酒一開始本來有點擔心太過濃烈
沒想到最後反倒是巧克力香氣與回甘，讓它變得很有特色超搶味。。
以環境與位置而言，Lighthouse Beer Bistro啤酒館有競爭力
也是一間無論中午下午或是晚間聚會的好餐廳
而菜色部分份量偏少，但味道卻還是有水準之上演出，加上SUNTORY頂級生啤酒與各式調酒
不管是想買醉或是輕鬆微醺都不錯唷！
Lighthouse Beer Bistro啤酒館
地址：110台北市信義區松壽路22號
電話：（02）87801391
營業時間：周日至周四中午十二點至凌晨十二點
周五周六中午十二點至凌晨一點（無休）
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)