誰說台菜一定要簡陋又普通呢？來試試青葉包準讓你對台菜改觀哩！
一踏進青葉，你會覺得走進裝潢精美的高級餐廳，裡面放著讓人放鬆的輕音樂
就算只吃點小菜，都會讓人相當舒服。
嚴格來說座位間都非常寬敞，這裡非常適合帶長輩用餐，或是那種重氣氛的情侶約會
但如果是想鬧一鬧的話，可能就別進來浪費時間哩！
從菜單上可以清楚發現，這裡的價位偏高，每道菜平均都要３００元左右
除了一些簡單的小菜跟主食，一餐下來兩個人幾乎都是破千元。
身為台菜，青葉的豬肝料理是非常有名的，再加上一些內臟部分，都有不錯的調味跟口感。
豆腐料理的價位稍微低一些，所以熊喵也點了份炸豆腐來試試。
然後再加點一道椒鹽排骨，以及一份鹹菜大腸來試試
最後也沒忘記再加一盤炒米粉，既然要吃就開心的嘗試吧！
餐具跟燈光都很有味道，細節上也都非常講究。
第一道菜上桌啦！香煎豬肝（２４０元，小份）
其實熊是不敢吃豬肝的，但說實話那種漂亮的顏色再加上香味
居然讓我動手挾了一塊，雖然最後沒吃完，但這道菜的確做到色香味俱全。
搭配九層塔跟辣椒，讓豬肝去腥又提味，再加上厚薄適中
如果是豬肝愛好者絕對不可以錯過啊！
在燈光下閃著油光，讓豬肝像是穿上華服般，在台上翩翩起舞。
下一道是炒米粉（１８０元）
這裡的米粉口感中偏軟，味道不會太濃，有種清淡舒服的感覺
高麗菜夠清甜，而肉絲質感也不錯，只是份量偏少些。
在投光燈下的米粉就更有質感哩！
旁邊還有烏醋可以自由添加，果然加一些之後口感更深刻了。
（如果再加點辣就更棒哩！）
這道是鹹菜大腸（２４０元）
鹹菜跟筍絲的味道很中肯，有時候一不小心就會過鹹或過酸
但青葉的調味就是走在鋼索上，有種臨界點的美感
而大腸的處理也沒有話說，兼具厚度跟口感，讓人會一吃再吃停不了。
從側面可以看到厚度，熊喵都非常喜歡這道菜。
再來是香根牛肉絲（３２０元，小份）
這道菜看起來像是客家小炒的牛肉版，但吃起來卻大大不同
據了解，這牛肉是紐西蘭沙朗，肉味濃厚，而豆乾則是用整塊黑豆乾去片成小塊
再加上厲害的炒功讓豆乾口感持續彈牙，肉也不會過熟。
近拍來一張，兼具色香味的好菜，讓我對青葉有很好的印象哩！
牛肉吃起來挺嫩的，這也讓我對紐澳牛肉稍微改觀一些。
接下來是豬肉料理，椒鹽排骨（２８０元，小份）上桌哩！
炸的剛剛好的排骨，一入口就是滿滿的肉汁，雖然沒像電視講的肉汁噴出來那麼誇張
但肉汁又香又甜的確是佳作。
咬開裡面，就可以看到粉色肉質伴著肉汁，火侯的控制就是這麼重要哩。
再一張斷面秀，這道菜下次來絕對還會再點！
炸豆腐（１００元）
這道菜就比較像是一般口味哩，除了擺盤精美之外，味道當然也是不差，但就沒太多特殊之處。
還是來張斷面秀，豆腐裡面口感依舊綿密，青業的每道菜都保持水準，不愧是家台菜老字號。
最後招待花生小麻吉，熊覺得口感偏軟，如果能再硬一些就更好
青葉不管是裝潢 氣氛跟味道都不錯，只是價位偏高一些，不然會更有競爭力呢！
這一餐總共吃了６道菜，然後這裡的茶是要茶資５０元的，最後再加上一成服務費
總共是１５５１元
青葉Ao Ba台菜
地址：微風廣場GF樓
電話：（０２）８７７２７２０９
建議：價位偏高，如果您是很會吃的朋友，我想這一頓的價位絕對讓你印象深刻喔
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