溫溫在嘗試過白米十倍粥、小白菜、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、胚芽米十倍粥與花椰菜泥後,副食品已經吃得不錯,所以這一週,溫溫就改吃胚芽米七倍粥,以及綠葉蔬菜鈣質冠軍:小松菜(日本油菜)囉。
先回顧一下,溫溫四個月的副食品菜單如下:
4m副食品食譜‧寶寶第一次吃副食品&第一週菜單:白米十倍粥與小白菜米糊做法
4m副食品食譜‧寶寶第二週菜單:黑木耳泥&紅蘿蔔泥做法
4m副食品食譜‧寶寶第三週菜單:洋蔥米糊&高麗菜泥做法(溫溫超愛洋蔥)
4m副食品食譜‧寶寶第4週菜單:胚芽米十倍粥&花椰菜泥
4個月打完預防針後,熊喵啟動了溫溫的副食品之旅,至今已經滿1個月了~
在6個月以前,寶寶吃副食品的目的是練習用湯匙進食、訓練咀嚼動作,並不需要取代一餐奶,寶寶1歲以前的主食還是以奶為主,副食品為輔。
歷經一個月的練習,溫溫副食品已經吃得很不錯了,這時候喵就計畫要把原本的十倍粥改成七倍粥,讓濃度變得更稠一些。
喵的目標是1歲以後,讓寶寶可以跟著我們一起吃飯。
6個月前,因為顧慮寶寶的腸胃吸收功能尚未完備,加上還沒長牙齒、不習慣咀嚼,所以不論是粥或者是食材,喵都會盡量打泥,讓寶寶比較容易吞嚥。
等到月齡越來越大,從6、7個月開始,溫溫就要開始練習有顆粒的食物。
有些比較軟、容易吞嚥的食材就不再打泥,讓寶寶習慣咀嚼,習慣不打泥的食物。
但其實寶寶吃副食品時,絕大多數都還是用吞的,所以便便裡常常會看到沒消化完的食物原形。
5m副食品食譜:胚芽米七倍粥(適合已經吃過胚芽米十倍粥的寶寶)
材料:胚芽米、飲用水
器具:大同電鍋、手持攪拌棒、量米杯
做法:
1. 胚芽米洗乾淨後,將刻度1的米倒進鍋中,加入刻度7的水,比例米1 : 水7 就稱為七倍粥。
2. 把裝有米1:水7的鍋子放進電鍋蒸(外鍋一杯水),等電鍋跳起,再悶10分鐘即可取出。
3. 蒸好的7倍粥用攪拌棒打成泥,打到完全沒顆粒就完成了。(沒有攪拌棒也可以用果汁機)
4. 等待打成泥的7倍粥放涼,就可裝進製冰盒or食物分裝盒中,送進冷凍庫做成冰磚。
5m副食品食譜:富含鈣質的小松菜泥
材料:小松菜
器具:手持攪拌棒、小鍋子
做法:
1、小松菜取下嫩葉的部分50g洗淨
2、滾水燙熟,約30~45秒。
3、煮熟後的小松菜葉打泥(可加入適量的水)
熊喵有試吃過,小松菜本身有一股清香,味道還不錯,溫溫接受度也很高。