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身為熊喵的超級好鄰居,台北福華點心坊的烘焙與甜點一直是我們很常造訪的地方。這次受邀品嚐萬聖節限定甜點九宮格,再加上南瓜造型萬聖包跟日式黑巧南瓜生乳捲,不只造型超可愛味道也很好,連溫溫都非常喜歡呢!

 

說起萬聖節,對熊跟喵而言近年來已經有點無感

說真的,不是不喜歡過節的氣氛,也不是對這樣的節日沒有太多期待,而是從溫溫出生開始,熊喵夫妻倆光是兼顧工作跟家庭生活,其實就已經有點分身乏術

不過,從今年開始,因為溫溫也已經滿四歲了,上課時也提到很多很多萬聖節的內容,搞的他非常期待要變裝,也讓身為爸媽的我們,想起原來已經到了萬聖節的時刻

所以這次呢,熊跟喵就要來開箱台北福華點心坊的幾種萬聖節限定甜點了!首先要討論特色點心之前,熊還是要介紹一下台北福華點心坊的靈魂人物巫主廚(跟熊同姓,是不是很難得)

為了要讓大家覺得好吃又好玩,所以這次一口氣推了五種截然不同的點心,除了熊喵跟溫溫得到的南瓜造型萬聖包,以及日式黑巧南瓜生乳捲跟萬聖節版甜點九宮格之外,還有綠抹茶萬聖巴斯克跟6吋法式黑醋栗桑葚塔

其中最有梗的,就屬於萬聖節版本的甜點九宮格

 

在介紹甜點之前,也要稍微誇一下台北福華的用心安排,因為這樣的佳節檔期不只有吃,還能一口氣參加萬聖節專案直接住下來!

然後今年的萬聖節檔期(10月18日起至10月31日止),飯店也推出包括人數提供的西式獨享套餐,還有萬聖節版甜點九宮格與一瓶精選紅酒的萬聖節搗蛋趣快閃住房專案(想知道更多請點此)最低2999元起即可兩人入住,包含了,讓您在都市裡來一場以萬聖節為主題的享受之旅。

另外,在台北福華大飯店復興南路出口側的點心坊旁邊,也增加了主題佈置與拍照區

只要在11月1日前於拍照區拍照並上傳臉書或Instagram,然後Hashtag #HappyHowardween 出示給服務人員,只要買點心坊任何產品,就會收到免費的萬聖節驚喜餅乾唷!

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還沒開箱的時候,溫溫就已經忍不住要來合照了!

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這次的甜點品項(連結請點此)超級可愛,接下來熊喵跟溫溫就帶大家來感受一下!接下來話不多說,就一起開箱吧!

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打開很漂亮的盒子,裡面就是台北福華的萬聖節限定甜點九宮格,再加上南瓜造型萬聖包跟日式黑巧南瓜生乳捲

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首先要來研究跟品嚐的,就是這個南瓜造型萬聖包(80元,個)

主廚精選法國鮮奶油製作成經典法式布里歐,然後也加上台灣的南瓜粉與日本的栗子南瓜丁,外觀還搭配了造型巧克力裝成鬼臉的樣子,跟同萬聖節南瓜一模一樣啊!

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其實台北福華的布里歐原本就非常好吃,這款萬聖節限定不只口感柔軟綿密,還能吃到口感很新鮮的南瓜丁,不只外型很可愛,吃起來更是討喜

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再來的第二款,就是熊爸跟熊媽一直都很愛的生乳捲,這款本來就是台北福華點心坊的人氣產品,而這次在萬聖節檔期,也有不錯地視覺效果與變化

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嘿嘿,這就是非常有視覺效果,也搭配了萬聖節元素(南瓜跟外型裝飾)的日式黑巧南瓜生乳捲(480元,個)

巫主廚不只延續著生乳捲的甜蜜口感,外層部分先是以黑炭可可粉和日本低筋麵粉所製作的日式海綿蛋糕,還要捲進以台灣紅肉地瓜、日本栗子南瓜和北海道鮮奶油所製成的卡士達餡,鬆軟綿密的蛋糕口感,搭配濃郁的地瓜、南瓜和鮮奶香氣口感滑順甜美超有吸引力

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再來,還有超級可愛的萬聖節裝飾,這樣的蛋糕真的會讓人有一種捨不得吃的感覺XD

 

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最後的壓軸,則是人氣第一的甜點九宮格(680元,萬聖節版)

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九個可愛的小西點裡面,包括了兩顆焦糖海鹽南瓜塔,再加上兩個法式黑醋栗塔,搭配了一個覆盆子蒙布朗,還有兩個法式巧克力塔跟兩個榛果生巧克力蛋糕

其實光是用看的,就已經有非常過癮的感受了

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熊跟喵很喜歡法式黑醋栗塔地酸香感與甜美內餡,再加上風味甜蜜口感層次很多元的焦糖海鹽南瓜塔,也是非常有特色的品項

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而熊爸跟熊媽,則是很喜歡法式巧克力塔跟榛果生巧克力蛋糕,細緻高雅的濃郁巧克力香甜感,百分百瞬間秒殺

另外,熊自己也獨享了覆盆子蒙布朗,酸香與甜蜜恰到好處的均衡感,還有很漂亮的質地與濕潤度

整體而言,以品項變化跟份量,再加上相關價位配置來說,這次台北福華的萬聖節甜點屬於頗為親民的選擇

 

不只適合全家品嚐,只要年紀不要太小的孩子(能盡情品嚐巧克力)都相當適合!

 

對了,除了萬聖節甜點之外,台北福華也有推出萬聖節住房專案唷!(連結請點此

 

 

台北福華大飯店

地址:台北市仁愛路三段160號

電話:+886 2 27002323

官網:http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/home/

外帶購買連結:請點此

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