熊喵 大口吃垮全世界

誰說台菜一定要吃的油膩又沒梗，這次熊喵造訪京站B3的真珠台灣家味料理，不只百分百打破這個陳年觀念，意外發現這家新派台菜不只有阿嬤的好味道，還時（食）尚的不得了。包括辦桌菜蛋黃中卷搭白斬雞跟下飯必備的紅燒滷肉豬腳，搭配甜鹹混搭的蜜棗燒排骨跟濃郁脆口的三杯松阪杏鮑菇都沒少，實在有夠過癮啊！

總是給人無限精緻感受的法式料理，一直都是重要節日裡的完美選擇，不過對熊而言，亞都麗緻巴賽麗廳全新推出的美好年代經典菜單，除了百分百表現出法式料理的美味之外，也有著相當完整的時代背景與細緻做工。包括傳統三星米其林菜色酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯，搭配宴客名菜熱月龍蝦與口感層次多變的香煎比目魚襯安娜洋芋迪格蕾醬汁，都讓熊越吃越開心啊

這次熊造訪台北君悅寶艾西餐廳，不止頂級精緻度依舊，求婚桌持續大成功，以直火燒烤對決概念的新作法，無論是冷熱前菜與美國自然牛搭配日本和牛，甚至是伊比利豬與波士頓龍蝦都很美好，搭配甜點主廚的完美蛋糕真是不可思議的享受

好久不見的巴黎廳1930X高山英紀，再次讓熊有著深刻感覺。走夏季和煦微風邏輯的菜色，若隱若現的展現出菜色之美，盛夏蔬菜千層與檸檬香氣的組合，搭上波士頓龍蝦與水蜜桃的清爽口感，以及鮮魚與柚香醬汁的襯托，更表現出高山主廚對於台灣食材的了解與運用，也在細節裡讓人感覺出他的嚴謹態度

剛開幕不久的世貿名人坊，仍然延續著富哥的傳統與要求，除了菜色依舊美好之外，世貿專屬菜色經典編織酥，再加上這次一口氣品嚐到的香檸脆皮叉燒搭煎封鯧魚片，還有甜鹹交錯的名人小排骨，再加上一份富哥鮑絲炒米粉，不只吃得飽足又豐富，還有一種漫步在雲端的美好

即將到來的中秋節，永遠都需要應景的美食搭配，對熊跟家人而言，漢來美食今年推出的情月典藏禮盒與情月風雅禮盒，不只兼具絕佳的口感與細緻度，再加上新口味櫻花蝦干貝麻糬跟奶香枸杞，還有喵超愛的金月奶黃流沙與白玉蓮蓉蛋黃，實在是超級迷人啊！

熊這次搭著捷運實際走訪新莊廟街來了一場古蹟小旅行，除了感受百年寺廟之外，更被目前正在翻修的潮江寺吸引，再加上周邊的新莊文化中心裡還有金光布袋戲大賞戲偶展，也讓新莊成為除了新北市相當重要的文化古蹟重鎮

因為疫情似乎一波未平一波又起，總給人一種在家開伙才是最好的選擇的感覺。不過，只要挑選了KKday澎湃肉肉組，就算在家裡烤肉也不輸給餐廳！這次熊就用美國Prime熟成比臉大牛排與骰子牛肉，搭配台灣戰斧豬排與松阪豬，打造出四道超美味的中秋菜色吧！

從大學時就開始留鬍子的熊，有超過15隻電動刮鬍刀與無數隻手動刀，總共有超過20年的刮鬍刀使用經驗，但這次用了法國比克BIC FLEX5極淨5頂級男性刮鬍刀，除了有40度調整的超強5+1刀頭與雙重潤滑條跟平衡球刀柄，不管是刮鬍子的順暢清潔度，加上絕佳手感與滑順度，真的讓人非常驚艷

在即將公布的2020台北台中米其林之前，熊又想起了之前造訪台北寒舍艾美酒店寒舍食譜的吃到飽菜色，整體而言口味與菜色搭配中規中矩，但許多特色經典菜色依舊能讓人感受到寒舍食譜的紮實功力，如果喜歡粵菜與舒適空間的饕客，這裡會是很不錯的信義區飯店中菜吃到飽首選