覺得只賣和牛的單點燒肉太貴嗎？熊跟喵首度造訪米魯燒肉，價位合理選擇不少
每次想到單點燒肉店，大家會想到什麼名店
是老乾杯？MOE燃？還是胡同還是一頭也呢？
其實不少燒肉店，熊跟喵（有時也跟熊爸熊媽）吃過不少家，當然味道都不賴
但唯一可惜的地方就是因為大部分都以和牛為主，所以單價就是比較不親民
以一般狀況來說，每人大概都是千元左右才能吃的比較盡興（男生仍不太會飽）
這次，熊跟喵特地到米魯燒肉試試，這家米魯燒肉在東區原本只有華視店
現在又在統領後巷7-11旁地下室開新店，嘿嘿！ 怎麼能錯過呢？
第一眼看到的重點，就是兩人套餐好料不少，價位卻1000元有找
這對一般受薪的朋友來說，算是比較不心痛的價位
但既然要看看這裡有什麼好料，熊跟喵這次還是先選擇單點
幫大家探探路（但這樣就換熊跟喵錢包破洞了）
這家米魯燒肉，其實座位是在地下室，所以走了一些樓梯進店門之後，就要準備下樓哩！
店裡還算是寬敞，牆上有不少好料
另一邊也有，為了拍店景，熊跟喵很常在店家一開始營業就開始用餐
整體環境是挺舒服的，不會有很重的燒肉臭味，空氣算是流通
年輕人不少，大家好像都點了很多（餓！！）
現在有很多優惠方式，來這裡記得要打卡才划算
取名為米魯燒肉，就是要喝米魯啦！但記得喝酒不開車開車不喝酒！
桌上有三種醬料
再加上玫瑰鹽
愛喵還是要拍照
好！來看看最重要的菜單
身為單點店，這裡不只有和牛也有優質美國牛，基本上如果專賣和牛
價位就會偏高，但如果用搭配的方式，就不會吃到爆錶
就算價位相差不大，你也能吃到比較多好料（山不轉路轉熊喵首重CP值！）
以後腹肉跟雪花牛來說，每份都不到200元，就算人多也可以多點幾份
這樣才會便宜又大碗
如果真的想吃好一些，牛舌跟上選或特選大腹牛五花也都不到300元
而CAB的牛小排跟骰子肉，算是店裡的熱門菜色
和牛部分，熊先選一份Diamond和牛來試試！
雞肉部分，愛喵選了去骨雞腿肉（味增），豬肉部分則是百花豬跟德國香腸
再加上泰好吃沙拉（泰式口味）跟韓式泡菜
還有四人套餐可以選擇，其實如果是吃過單點店的朋友都知道
如果食量不大的朋友，大概也要500-600元左右才能稍微豐富一點
如果是男生，也可能吃到800元左右，但有時候花了800元還吃不飽（悶）
但這樣的四人菜單一人800元，菜色真的很豐富！飽足度應該挺不賴
因為要開車載喵回家，所以沒辦法喝酒，熊跟喵分別點了一杯極光跟蜂蜜檸檬汁
燒的火紅的炭上桌哩！熱度很夠，很有戰鬥氣息，但冷氣有點不夠冷所以熊開始脫衣服
幸好服務人員快快開大冷氣，服務態度好效率也高
韓式手捻泡菜（60元）
這泡菜酸度跟辣度都算正常，口感算是清爽很解膩，但如果愛辣的朋友會不夠味
喵點的飲料極光（150元）跟，跟熊點的蜂蜜檸檬汁（100元）
味道都算香甜，搭配燒肉效果應該更好，所以熊跟喵只先小試口感
結果飲料才剛來，熊友打電話來約吃飯，選日不如撞日
就一起到米魯來用餐吧！
多了一個人吃飯，可以多點幾種牛肉，反正這次心一橫決定要花錢吃巧又吃飽
醬料部分還不錯，但熊其實不愛醬，因為牛肉就是要吃原味
泰好吃沙拉（150元），來調整燒肉口感，清爽又開胃，熊最喜歡紫色洋蔥
第一道牛肉上場， CAB去骨牛小排(330元)
這油花真的很讓人興奮，熊跟熊友都是非常死忠的牛肉控，這油花跟肉質真的很有水準
近拍一張，美麗的牛肉絕對會有更美麗的味道跟口感
另外值得一提的事，就是米魯燒肉的服務人員都很有熱情為大家烤肉
因為熊一邊忙拍照，喵也幫熊不停調整角度，服務人員都會過來詢問是否要幫忙
然後也會幫忙烤肉，讓熊跟喵吃的很方便（熊友只顧著吃！！）
這牛小排油花分布均勻，烤起來別太熟就很正點
吃進嘴裡油香滿嘴，甜甜的肉汁讓熊心花怒放
蔥香後腹肉（180元），別看它價位比較便宜，肉質跟賣相還是一等一
美到不行啊
（如果家裡也能這樣烤肉就好了）
烤的表面略焦，裡面卻還很有肉汁，大口咬下爆開的感覺爽度十足（男人就該這樣吃）
拍了幾張就開始烤了起來，嘴巴也就停不下來
招牌蔥多多牛舌（200元）
有些地方的牛舌一烤就縮，吃起來不彈不Q就讓人生氣，這裡倒沒有這樣的問題
繼續吃著牛小排跟後腹肉，這油花真的好正點，熊不敢說自己多會吃牛肉
但有時候牛肉好與不好一翻兩瞪眼，鮮度夠油花分布好，只要輕鬆烤就會好吃
（一口氣都放下去吧）
這樣的畫面，相信大家一定看的很舒服，但熊邊拍可是邊流口水（口以不要這樣自我虐待嗎？口以嗎！）
看了這麼多牛肉，接下來總要為愛喵謀點福利，第一道豬肉是百花豬（145元）
油份挺足
油油亮亮閃閃動人
發爐了！這豬肉可以烤到微焦，吃起來很棒又不會過膩喔
北海道干貝（300元）
這道也是驚人的美麗，其實一開始熊覺得價位有點高，但服務人員建議我們試試
由於這都是可以生食的干貝，所以熊抱持著錢掉了再賺就好的心態（其實是貪吃）
完全沒有思考就給它點了下去！
烤著個就不能太熟了
有點變色就可以給它拿起來，口感還真是軟嫩！只能說不便宜但絕對有值得
再烤兩顆給愛喵跟熊友（湊什麼熱鬧）
這斷面很漂亮，口感軟中卻也有勁道
生蠔（200元）
烤起來很正點，但要稍微等個一下子
口感細膩，但目前熊跟喵吃過最正點的生蠔，還是呼搭啦第一名啦！
烤到一半，看看店裡的人已經越來越多哩！服務人員清理的東西也很快
整理的非常仔細，熊最怕桌上髒髒黏年，這樣吃起來好痛苦呀！但這裡沒這問題
去骨雞腿肉（140元，味増口味）
一般雞肉很容易乾硬，畢竟雞肉的油份大多都在皮上
但這裡的雞肉很容易越吃越刷嘴！
德國香腸（180元），說真的一般這種香腸，熊跟喵是沒太多機會點來吃
因為真的不知道香腸裡包了什麼肉，也擔心吃了之後肚子會不舒服
服務人員透露，這香腸是台畜的產品，熊跟喵才決定要試試到底好不好吃
深夜寫這種文真的很痛苦，雖然大家看了也是口水流到昏，但寫的人更難過呀！
正！！肉汁整個爆開，一口咬下除了注意不要燙到之外，也要注意不要咬到尾端的骨頭
除此之外幾乎沒有缺點，但有笨蛋就真的咬到了！
招牌頂級厚切肋眼（880元）
各位各位！請看過來！除了前面幾道牛肉之外，托熊友的福（兼金主）
所以就用非常奢侈的點了這塊招牌頂級厚切肋眼，其實一開始只想點頂級肋眼
但後來還是受不了厚切兩字，就還是很不怕死的點了
有沒有厚？昏～
這種牛排，就是要整塊拚落去才正點
服務人員說這樣的肉質，最好還是讓他們為客人服務，所以熊本來是想自己試試
最後還是擔心邊拍照邊烤肉不專心，就讓專業的來吧！
先烤一面把血水封住，再翻個面烤另一邊
火雖然大但完全沒有烤焦
兩面都烤過之後，中間就呈現漂亮又誘人的粉紅色澤
如果喜歡熟一點的朋友，就可以再烤一下，但熊就是要這樣的熟度（好肉五分熟即可）
咬下去，幾乎不必花太大力量就能咬斷，牛肉的香甜都鎖在肉汁裡
真是非常誘人的一種奢侈享受（其實更奢侈的還在後面）
Diamond和牛（880元，翼板部位）
其實，這道原本不在熊跟喵的打算裡
當然是因為這餐吃起來已經不少錢，第二是要吃和牛為何不到專門店呢？
但問了一下服務人員
這裡的和牛都是冷藏肉而非冷凍肉，整體來說跟老乾杯及MOE都屬同級水準
不吃吃看也不知道水準到底如何，就再點吧（瘋狂流口水中）
這油花是本日最經典，傳說中的鑽石切割法，
斜切的刀法讓肉質口感更佳，也算是這裡的獨創做法
和牛的油花多，所以基本上熊會採取兩種做法，第一種是一樣吃五分熟，肉質香甜但口感較油
但熊友不想吃太生，所以熊把一塊稍微烤久一點，因為油花相當充裕所以吃來也不乾澀
超漂亮的切工，肉汁就這樣快滴下來（這張真是經典裡的經典）
吃到這裡，算是超完美結局，整體看來米魯燒肉不管是美國牛或是澳洲和牛
都有相當高的水準，當然東西除了好吃價位也是要顧（不是每個人都想破錢包）
所以熊也建議，可以以美國牛為主，再加上豬肉跟雞肉，搭配一些海鮮，
如果真的很想吃的話，再加點一道和牛就可以略為降低成本唷
今天吃了4000多元，平均每人要花1000元左右，
如果不是和牛太誘人，是可以便宜些的。
不過相當盡興阿，下次還要帶家人來吃！
米魯燒肉（統領店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號
電話：（02)27710002
營業時間：下午五點至凌晨一點
建議：東西好吃，以單點店來說肉質相當優，價位比老乾杯及MOE燃便宜一些
但如果要吃飽應該也是每人500元到700元左右，東西份量算是有誠意啦
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)