趁著在參加鐘錶大賞之前，熊跟夥伴們造訪銀河酒店的葡軒餐廳，價位偏高味道不錯唷！！
一連三天的澳門行程，算是充實又胃口全開，之前吃了幾家餐廳都很不錯
而第二天因為傍晚有在銀河酒店裡的名錶大賞，所以大家索性選擇在酒店裡的餐廳用餐
這家餐廳叫做葡軒，算是銀河酒店裡不錯的葡萄牙菜色
但以價位來說，畢竟身處銀河酒店內，所以當然就比芭朗瑪貴上不少哩
連兩年都有得到澳門美食推薦唷。。
店裡環境不錯
空間不小，但位置擺得很滿，所以移動上會比較辛苦
裡面也有包廂可以選擇
熊一向都很喜歡窗邊的位置，但這次是一大群人所以沒辦法哩！！
鹽罐跟胡椒罐
澳門知名餐廳的餐盤，都是精挑細選的花紋與色系
看起來普普的麵包，味道很不錯唷！外脆內軟很容易一口接一口
可以搭配奶油，光是這道就可以吃好多個
接著來看看菜單部分
基本上價位都屬偏高
酒類選擇也很多
（可惜等等就要工作，不然真的應該好好喝一杯）
紅酒。。
也太多了吧。。
特殊酒款
接下來這部分，熊就不太熟悉了
不過，如果是熱愛且很懂紅酒的人，可以到葡軒用餐（因為酒很多）
但熊要再提醒一下，在澳門用餐只要是酒店裡的餐廳，價位都會比一般高上不少哩
其實還有其他酒類，但因為太占版面，所以大家可以到相簿裡去看看
無酒精飲料，拿鐵（澳門幣40元，約合台幣152元）就可以感受到一些價差
開胃菜部分，熊挑了葡萄牙煙燻黑豬火腿（澳門幣128元，約合台幣487元）
也有沙拉跟湯品
海鮮部分本來想點葡萄牙特及海鮮煲，但最後怕吃不完而作罷
（當時在餐廳裡實在不餓，但回來寫文就覺得該多點一些的。。）
但服務人員推薦，香焗馬介休配焗薯（澳門幣168元，約合台幣639元）必點
所以，當然就是直接點落去哩！！！
再加點了一份燴牛尾（澳門幣118元，約合台幣449元）
還有不能缺少的烤乳豬（但一次整份吃不完，所以就換了一道）
這道應該叫做焗原只咸豬手（澳門幣188原，約合台幣715元）
還有一份焗鴨飯（澳門幣118元，約合台幣449元）
因為才剛吃完早餐，所以原本想嘗試的甜點，當然也只能捨棄了。。
葡萄牙煙燻黑豬火腿（澳門幣128元，約合台幣487元）
幾乎不管是哪裡，都能見到這道菜色的蹤影，本質上略鹹的做法，帶有淡淡野味
口感蠻Q彈的，多吃幾口會有一種從不習慣到喜愛的感受。。
搭著黑橄欖跟哈密瓜，都是很傳統的吃法（熊也蠻喜歡單吃的。。）
接著，這道是燴牛尾（澳門幣118元，約合台幣449元）
膠質很多，搭配濃厚的焗汁與鬆軟馬鈴薯，來碗白飯應該是更棒的選擇。
接著，還有香焗馬介休配焗薯（澳門幣168元，約合台幣639元）
裡面有略鹹的馬介休魚跟馬鈴薯泥，焗烤的香濃厚實，每一口都是味覺大刺激
基本上，澳門不管是當地小吃，或是葡國菜與西班牙菜，都屬重口味路線
再來，每餐都有的烤乳豬，在葡軒也沒可能錯過
雖然怕整隻吃不完，同行夥伴還是點了一份焗原只咸豬手（澳門幣188原，約合台幣715元）
皮脆肉Q彈，看來澳門（葡式料理）真是個善於燒烤的菜色
肉的部分一咬下就感受到肉汁，說真的比起搭配麵包，熊真的想來碗白飯啊！！（已經說第二次了）
可能是聽到熊的呼喚，所以終於來了一碗飯，但它不是白飯（在地上打滾。。。）
這道也是葡國獨特菜色，叫焗鴨飯（澳門幣118元，約合台幣449元）
焗烤到表面有點乾硬，裡面算是略帶嚼勁，最上面的四塊葡腸也很夠味
（不過，如果是牙齒不好的長輩就不太建議了。。）
飯裡的鴨絲，略失水分有點不好咬，不知道這是特色菜的味道還是做得不夠美味？
整體來說，銀河酒店的葡軒有水準之上的表現
包括服務與菜色，都不會讓人在酒店裡只能期望吃飽
但如果跟在澳門多日吃過的餐廳相比，熊還是更推薦之前寫過的芭朗瑪餐廳
或是直接升級到新葡京的8餐廳，體會中菜米其林二星水準也很不錯哩！！
葡軒Gosto道地葡國菜
地址：路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河購物大道東地下G21號舖（是一樓唷）
電話 : (853)88832221
營業時間：每天中午12時至下午3時及下午6時至晚上11時
建議：以價位來說略高，整體東西算是不差，但以CP值來說，反而不及峇朗瑪餐廳哩！！
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