熊喵 大口吃垮全世界

  

 

經過十四小時的飛行，熊喵蜜月第一餐就在帖契小鎮大啖Marek特製串燒哩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

從結婚倒數半年開始，熊跟喵除了工作　部落格之外，幾乎把全部心力都投注在婚禮上

 

 

說真的，雖然蜜月之旅早已決定，但熊跟喵卻直到婚禮結束隔天，才真正意識到要往捷克出發

 

 

所以在飛機上睡著睡著（其實睡不好），到了維也納機場之後一路拉車到捷克的帖契小鎮

 

 

除了溫度部分還不太適應之外，胃口倒是還挺不錯的

 

 

 

 

 

說了這麼多，熊喵接下來會跟大家分享這十天（扣掉兩天飛行剩八天）的每間餐廳與旅館

 

 

好的，就從第一餐的摩達維亞帖契小鎮的Marek串燒餐廳開始！！！（握拳。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基本上，熊跟喵先給大家一個簡單的邏輯（以熊跟喵的個人經驗）

 

 

以捷克的料理與餐廳來說，大概可以掌握四多三不二要一沒有的原則

 

 

（大家記得一個口訣＂四三二一＂就對了。。。）

 

 

 

 

 

先提提所謂的四多

 

 

就是酒類多（每餐都有）　鮮奶油多（甜點都有但不會太膩）　

 

 

再加上咖啡茶多少果汁（附餐都是）　甜度鹹度都多（口味頗重）

 

 

 

 

 

再加上所謂的三不

 

 

就是蔬菜水果不多　菜色變化不大　營業時間不長

 

 

 

 

 

而二要的部分，就是要多喝（裝）水　要帶幾包泡麵

 

 

最後，一個沒有就是服務人員沒有太強的英文及溝通能力

 

 

所以別以為自己英文很好，就講上一堆話，因為對方未必懂（熊的切身之痛）

 

 

 

 

 

以捷克來說，這裡每餐絕對都有很多肉，但蔬菜水果部分反而挺少

 

 

而以烹飪方式來說，大部分都是烤物搭配少數炸物，再不就是燉煮方式

 

 

而時間不長的意思，就是到了晚上九點之後，幾乎不太有餐廳會開著

 

 

 

 

 

相信大家應該都知道，由於歐洲其實不流行便利商店

 

 

再加上瓶裝水也不便宜（幸好熊喵挑的喜鴻旅行社都會準備）

 

 

所以如果愛喝水的朋友，只要到餐廳記得就要先把小瓶子裝滿唷！

 

 

 

 

 

另外，因為菜色變化性不強，所以吃了三天左右就會開始想念台灣的美食

 

 

而且如果是十一月到一月前往，溫度又是零下的狀況來說

 

 

能帶個六包泡麵左右，也能讓大家的口味有些變化（心情也會更美麗啦）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

但這家位於摩達維亞帖契小鎮的Marek串燒餐廳，外面其實就很有歐式懷舊風格

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來，介紹一下Marek的營業時間，一般日都是只有預約制

 

 

而周五只有晚上六點到九點才是正式營業時間（周六日則是中午晚上都有）

 

 

而下方的標誌，基本上就是指這個餐廳有部分禁煙但也有部分不禁煙

 

 

（跟台灣室內全然禁煙的規定相比，歐洲反而是極度寬鬆。。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在進餐廳之前，就先來拍拍幾張美照

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一進到室內，立刻從零下到二十度以上，建議大家一進室內就脫外套，不然出去會爆冷喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全體蜜月團員就都在這個區域用餐，這是大家在捷克的第一餐耶。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這個區域就是禁煙區（門上有寫）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實帖契本身就是一個聯合國教科文組織認證的世界遺產（1992年認證）

 

 

所以包括這家餐廳，也是有著濃濃的復古風格（像是在童話書裡見到的）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是以前的帖契廣場，是不是很像電影裡的場景呢？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

而這是現在的帖契，整體沒有改變太多，也讓這個地方成為捷克觀光的必到景點之一

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（餐廳裡的燈具還蠻可愛的。。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桌上的調味罐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接著，另一個重點出現了（類似的照片會不斷出現。）

 

 

就是呢，在歐洲的飲食習慣裡，酒類是非常重要的佐餐飲料

 

 

（當然餐後還是有咖啡或茶）

 

 

 

 

 

但這次的八天食記裡，每一家餐廳都有紅酒白酒及啤酒的各種選擇

 

 

因為熊跟喵這次是參加蜜月團，所以全部餐費都包圍在團費裡

 

 

（所以也沒辦法告訴大家確定的價位。。）

 

 

不過，如果是自行前往的朋友，就要確定酒類的價位唷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來，就是湯品

 

 

捷克人的口味基本上是比台灣人鹹的多（大概只比日本淡一點點）

 

 

所以湯頭上，如果沒有經過調整應該會偏鹹（但喜鴻行程裡倒是調的很好）

 

 

今天的湯品是蔬菜湯，味道蠻香的（再加上天氣冷，實在非常討喜啊）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯頭部分沒有台式湯頭這麼豐富的味道變化，但蔬菜軟嫩紅蘿蔔沒土味，喝起來也蠻順口的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊跟喵是習慣會把麵包沾點湯，這樣吃起來也更有溫潤的感覺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來，要先跟大家說一下

 

 

因為熊跟喵是參加喜鴻的＂愛在布拉格捷克波西米亞溫泉美食十天＂蜜月團

 

 

所以用餐的部分有一些都是餐廳特色的菜單，所以如果是自己造訪而單點的朋友

 

 

可能要先跟餐廳確認一下菜色是否有提供哩！！

 

 

 

 

 

接著，就來看看這道主菜吧！！豬雞混搭洋蔥與紅椒的豪邁鄉村串燒

 

 

再加上不少蔬菜跟烤肉醬汁，搭配兩球白米飯（這確定是喜鴻特製菜色）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然只有一串，但肉類份量十足（有豬有雞都很大塊。。）

 

 

米飯的部分當然沒辦法跟台灣米，甚至是日本的米飯相比

 

 

但也不到那種泰國米似的一粒粒分開，整體而言算是中等口感

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以第一餐來說，Marek給的蔬菜份量跟鮮度都算是不錯（但不是每餐都有這麼多青菜） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以Marek味道來說，應該是已經經過調整過，所以口味上算濃重而不過鹹膩

 

 

多吃幾塊也不會讓人覺得負擔太大，但基本上這樣的燒烤菜色就是捷克主力

 

 

接下來的幾頓午餐及晚餐，大部分也都不脫離這樣的範圍哩

 

 

（歐洲真的是食肉者的天堂。。。每餐都是肉到爆！） 

 

 

 

 

 

以肉的口感來說，原本以為雞肉可能會比較乾硬

 

 

但反倒是豬肉比較普通一些，雞肉倒還蠻Q彈的（歐洲人似乎沒那麼懂豬肉）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這次熊跟喵的團友都很優質，男的帥氣女的正，實在是太愉快的一趟旅程 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後，就是甜點跟餐後飲料 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marek的甜點是巧克力醬薄餅搭配鮮奶油，歐洲的鮮奶油都是現打也不會甜

 

 

反倒是增添不少溫潤口感（連平常不算愛吃奶油的喵都覺得不賴。。） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然多吃幾天之後還是會有點油，但口感普遍很不錯

 

 

搭配新鮮水果真的很合拍（歐洲的白葡萄非常好吃，如果在早餐時碰上記得多吃點）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後，咖啡的部分大部分都是份量較小的濃縮咖啡

 

 

基本上會附上糖跟奶精（不是每個地方都有附上鮮奶）

 

 

如果是拿鐵或是卡布狂愛者的話，可能會覺得有點太濃太苦唷

 

 

但整體而言，如果是很喜歡吃肉且胃口比較大的朋友

 

 

真的會很喜歡捷克的飲食唷！！

 

 

 

 

 

反之，如果是比較清淡口味的朋友，熊跟喵建議有機會就多吃蔬菜

 

 

特別是在自助餐或是早餐時段，能吃到最多的蔬菜跟水果要把握

 

 

再加上適度喝水也很重要哩

 

 

 

 

 

但最後再提醒，歐洲上廁所都是需要費用的

 

 

以捷克來說，上一次廁所大概是10克朗（合台幣15元）到25克朗不等

 

 

這時候就開始懷念起日本的高品質免費廁所啦。。。