花園大酒店PRIME ONE擁有台北西區最佳的環境與熟成牛排，午間套餐1500元CP值超高
由於都在媒體工作，熊跟喵蠻常有機會到台北各地的飯店用餐（也感謝大家的幫助與熱心）
這次熊跟喵造訪的餐廳，其實就是西區最大型的花園大酒店
裡面包括熊跟喵都很愛的翠庭，還有六國餐廳跟六國麵包坊，都是熊跟喵會造訪的地方
但這次，熊跟喵則是受邀品嘗首度造訪的PRIME ONE牛排館
從花園大酒店的正門進入之後，再穿過一道門到室外，就能看到有著獨立出入口的PRIME ONE牛排館
第一眼看到PRIME ONE牛排館，有種極簡時尚的味道（再加上陽光真的很舒適啊）
直立式的招牌，顯著但不突兀（這個設計熊跟喵都很喜歡）
門口的玻璃門上有營業時間
進入玻璃門之後，還有一道黑框的木質門
推開之後就正式進入PRIME ONE牛排館的範圍了
只要是近期推出的促銷或優惠活動，在這一個架子上都可以看見唷
好的，這就是熊跟喵朝思暮想的花園大酒店PRIME ONE牛排館啦！！
雄之所以一直期待
其實就是因為這裡有著一種歐式鄉村風，卻又有一種溫室的明亮通透感
再加上木地板搭配磚牆，這根本就是完全讓人無法抵抗的必勝裝潢啊。。。
怎麼看都很讓人有回到捷克或是紐西蘭的感覺
再來，入門口右側就是半開放式的廚房
大量的玻璃窗帶來充足的室內採光，拍起照來也讓人格外愉快
如果想要徜徉陽光，熊跟喵就會跑去西華，而這裡接下來就成為熊跟喵的另一個據點。
座位之間不會太過於擁擠。。這點也很重要
據了解，其實PRIME ONE牛排館會正式成立，也跟花園大酒店的經營者本身的喜好有關
畢竟西區這裡小吃或是餐廳雖然不少，但真的沒有夠水準的牛排館
也因為這樣，PRIME ONE牛排館耗資兩千萬以上打造，果然很有質感與專業性啊
牆上的裝飾也很有一種極簡時尚的味道。。。
看完環境，接下來就是桌上的擺飾了，這也是牛排館很重要的一個部分
高高低低的金屬色花器，展現出一種特殊的美感
拍了好一陣子，準備喝口水來點菜啦！
首先，由於是平日中午到訪，所以自然會先來看看午間套餐到底有什麼好料
說真的，大家都知道這樣的牛排館單價不低，而午間套餐相對是比較划算
而花園的PRIME ONE牛排館也不例外
基本上呢，有精選的麵包 主廚特製沙拉 每日例湯 主菜四選一 主廚特製甜點與咖啡茶飲
這樣一個套餐1500元（每人，需再加上一成）算是相當合理，份量也頗為足夠耶
如果還想吃得更精緻一些，只要加價500元就可以升級成6OZ的炭烤21天熟成美國肋眼
（實在非常誘人，這樣一塊在飯店已經要賣到1500元以上啦！）
因為喵不吃牛，所以挑了一份炭烤綜合海鮮
而熱愛牛肉的熊當然是品嘗升級後的炭烤21天熟成美國肋眼啦！
基本上，這裡的套餐除了主菜三選一之外，都有可能會因為季節而有所改變唷
當然，如果不點套餐的話，PRIME ONE牛排館也有單點的菜單唷
點完菜色之後，熊跟喵第一時間就被香料麵包與洋蔥麵包吸引
雖然明明知道等等還有很多好料，但根本沒有人有可能抵抗！！
特別是洋蔥麵包更是好吃到誇張耶
（熊已經直接問服務人員能否購買，但目前只提供牛排館內客人食用）
不管是香氣或是口感都是一等一，只能說這樣的麵包根本讓人無法減肥啊。
搭配奶油也很不錯。
有些麵包一搭上奶油之後，雖然口感更滑順但味道卻完全被壓過，但這裡的麵包全然不會
（歐華地中海牛肋排館的麵包，也屬於這樣的硬底子作法，怎麼吃都能吃到正點原味）
搭配紅酒醋跟橄欖油，才是熊跟喵最愛的吃法啊。（但花園的麵包單吃完全不無聊）
吃完了麵包（其實還意猶未盡）之後
主廚沙拉的部分，則是由無花果沙拉襯加拿大煙燻火腿佐蜂蜜芥末汁上場！
無花果沙拉襯加拿大煙燻火腿佐蜂蜜芥末汁名字很長，配料卻相對簡單明瞭
對喵來說，無花果一向是她最愛的水果之一（也是極少數願意買的果乾）
再搭配加拿大煙燻火腿佐蜂蜜芥末汁，甜度與淡淡煙燻味道甜鹹交錯非常有特色
再來，湯品的部分先是送上了一碗透明容器，裡面搭上南瓜與帕馬森奶油
（但這樣看起來一點也不像是湯啊。。。）
緊接著，服務人員開始桌邊服務
這就是本日精選的奶油南瓜湯襯楓糖南瓜與帕馬森奶油，光用看的就十分過癮！
雖然是完全相同的畫面
但看著鮮黃色的南瓜湯從銀壺裡傾瀉而下，熊還是無法忍住狂按快門的衝動啊
（那既然都拍了，就乾脆放上來跟大家分享這款湯品的美好吧。。）
簡單來說，這碗南瓜湯第一眼早已搶盡風頭，香氣逼人不說，配色也是百分百的引人犯罪
南瓜湯本身的甜度，搭配帕瑪森奶油之後打造出的溫潤感
與小塊的南瓜入口鬆化感，讓熊跟喵越喝越想再來一碗啊
看到名牌刀具上桌，就代表熊的主菜要現身了
一般來說，午間套餐可以選擇炭烤綜合海鮮 特選豬排 特選牛排 炭烤紐西蘭羊排四選一
如果想品嘗21天熟成美國肋眼，就要加價500元
（但本圖為21天熟成美國肋眼10oz分量，所以稍微跟大家說明一下唷）
炭烤綜合海鮮顧名思義就是通通有，顏色跟種類都非常多！
干貝的口感很Q彈味道也極度鮮甜，燒烤過之後更讓專屬海洋的鮮味加成
換個角度讓大家看看，就能知道這盤炭烤海鮮裡面有多少好料啊。。。。
極度厚實的鮭魚，瞬間就被熊跟喵分食掉
這塊也是彈牙的誇張，最棒的地方是又不會難咬。。
（多汁感讓人無話可說，吃東西真的就是一分錢一分貨）
接下來，就是熊的配菜了！搭配烤過的紅蘿蔔跟杏鮑菇，也是多汁鮮甜的過份啊。
細膩又充滿奶香的馬鈴薯尼！！這道實在非常犯規啊
其實，接下來很明顯地，時間應該就是百分百屬於熊的21天熟成美國肋眼
但真的很抱歉，這顆蜜漬紅酒蒜頭卻是搶走不少風采
別看它個頭小小有點乾扁但味道還真好
紅酒香氣十足，口感有點像是果乾般的甜美耶。。。
終於到了21天熟成美國肋眼的時間了。。（圖為10OZ份量）
放在燒熱的玫瑰岩鹽板上出菜，豪氣度十足！但因為會慢慢融出鹽分，所以要抓緊時間唷
說實在話，厚度足口感多汁已經不足以形容這塊熟成牛肉的好味道
熊算是很愛吃牛肉的人，PRIME ONE的熟成讓肉質入口味道更豐富濃厚，吃起來也更加過癮了
最後的甜點，則是法式焦糖布丁，從頭到尾都相當完整，非常盡興且舒適的一餐
味道超濃厚，最上層的焦糖展現出美好的脆度
下層的甜美布丁讓不愛吃甜食的喵嘖嘖稱奇，非常簡單卻好吃的一道甜品
以熊的感覺來說，當然午間套餐要花上1500元再加一成，不能算是便宜
但如果是有重要的中午客人，或是偶爾想帶長輩吃點比較好的西餐
花園大酒店的PRIME ONE絕對是物有所值的極佳選擇唷
PRIME ONE牛排館（花園大酒店一樓）
地址：台北市中正區中華路二段1號
電話：(02)23143300分機3368
營業時間：午餐從上午十一點半至下午兩點半，晚餐從晚間六點至十點（無休）
建議：午間套餐分量紮實味道好，價位1500元再加一成相對合理，很適合約會或是重要宴客的選擇唷
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