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熊喵愛店喜來登比薩屋,2016年10月底前推出周一至周四午餐88折,晚餐66折優惠,如此優惠還不快衝

 

因為工作的關係,熊喵常有到飯店享用美食的福氣,也常有挑選餐廳的機會

有時候不知道要吃什麼,第一個浮現的念頭常常是:那就喜來登比薩屋吧~

因為這裡的環境、菜色與服務都有不錯的水準,不僅有添加相思木的經典碳烤火爐比薩

超濃郁的西西里海龍王湯、各式道地義大利燉飯與義大利麵,菜色水準頗佳

現在熊喵還聽說,一至周四的午餐和晚餐竟然都推出很優惠的折扣

周一至周四午餐88折,晚餐66折的超值優惠,不管是熟客,還是嚐鮮客,10月底前享用最划算。

 



 

喜來登比薩屋Pizzapub

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號喜來登大飯店B1

電話:02 2321 1818、24小時網路訂位

營業時間:午餐:中午11點半至下午2點半;晚餐:傍晚6點至晚上10點

優惠:生日當天用餐,贈送壽星本人一份義式甜點

 

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喜來登比薩屋就在台北喜來登大飯店的地下一樓,熊喵算是常客了

在今日受邀造訪前,至少來這裡用餐超過五次以上,先前也曾帶喵媽來這裡慶生。

(喵五次熊大概也快十次),喵媽慶生實錄之有文有真相:https://rmfoodie.com/p/1195

 

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餐廳內部的陳設很歐式,黃黃的燈光讓用餐的氣氛變得更為溫暖舒適。

如果想來比薩屋用餐,請記得一定要先訂位哦!

若沒訂位,很可能會吃不到呢(只能望披薩興嘆了)

 

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(這張是喜來登提供,當天生意實在太好所以無法拍攝室內環境,感謝提供也請大家見諒啊!)

除了寬敞的用餐區域外,也有半開放式、稍具隱蔽性的座位,可容納70席。

比薩屋的一大特色是開放式廚房,使用獨一無二的碳烤火爐

顧客可看到廚師們在開放式廚房裡現場手擀、烘培忙碌著,並不時飄出濃郁的香氣。

 

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若是第一次來,不知道該點些甚麼,可以參考這一頁的主廚推薦菜色。

 

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再來,就是比薩屋的全系列菜單

對熊跟喵而言,其實菜單的重要性跟菜色內容都一樣重要,所以我們選擇把菜單放在前面

就如同我們用餐的習慣一樣,必定是先看到菜單才會品嚐到美味菜餚哩。

如果是中午到訪,午餐套餐相當划算,也是熊跟喵很常選擇的品項

 

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再來,就是開胃前菜與沙拉

 

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搭配各式湯品與麵包,最正點的自然就是現做窯烤蔥花麵包(150元,每份6顆)

 

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以及燉飯與義大利麵,熊跟喵的習慣就是都會各點一種來品嚐

這次則是紅咖哩羅勒海鮮燉飯,加上香蒜烏魚子天使細麵哩

 

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如果想吃的有創意,乾脆就自己選麵自己選醬,也非常有自主性。。(對挑食的朋友更是一大福音)

 

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再來就是各式主菜,選擇很多樣化

 

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再來就是比薩屋的特色料理,話不多說當然是各種比薩

其實跟其他地方相比,搭配方式與概念還是很有特色,也是熊跟喵最愛的台北比薩餐廳之一

 

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比薩當然也可以全客製化,想加什麼就加什麼,完全可以自主選擇

 

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最後,就是素食菜色與甜點

 

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搭配各種酒類與無酒精飲品

 

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香甜芒果粒冰沙(350元)

造訪時天氣十分炎熱,此時點杯香甜芒果粒冰沙,濃郁香甜,入口沁涼,非常消暑。

話說坐下來沒多久,一整杯的冰沙就吸到見底啦~

 

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餐前麵包,黑芝麻口味,愈咀嚼愈香,但和這個餐前麵包相比,熊喵更愛蔥花麵包啊啊啊~

 

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才剛說完,蔥花麵包就現身了~

來到喜來登比薩屋,不可錯過的每位就是它,現做窯烤蔥花麵包(150元,每份6顆)

 

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別看這個個頭小小的蔥花麵,它真的超好吃的,一上桌,濃郁的蔥香就撲鼻而來,

吃起來外酥內軟、鹹香味十足,來到比薩屋一定不要錯過美味的蔥花麵包哦。

 

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薄片帝王鮭佐橙醋醬(520元)

鮭魚常常吃,但紐西蘭帝王鮭的美味,還真是一般鮭魚無法比擬的。

服務人員介紹,紐西蘭帝王鮭魚被譽為「鮭魚界和牛」,就可知道這帝王鮭的油脂豐厚口感鮮嫩之程度。

 

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主廚將帝王鮭片得薄薄的,搭配酸甜開胃的橙醋醬汁,撒上芝麻葉

帝王鮭魚確實很鮮嫩,輕輕咀嚼就能在口中化開,醬汁將帝王鮭的鮮美襯托得更加出眾

作為夏日的開胃菜再適合不過了。

 

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香蒜烏魚子天使細麵(650元)

台式烏魚子與義式天使細麵的創新吃法,是比薩屋的一道名菜。

 

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可別以為看起來簡單,光是要先把烏魚子灑上白酒後香煎再放入烤爐微烤

才能把烏魚子的外膜剝下後切片備用

再者,先把天使細麵燙熟後,搭配鍋中的橄欖油把大蒜末與辣椒粒爆香

再加上加入鹽跟胡椒調味,然後把天使細麵與青蒜絲放入拌炒入味再擺上切片烏魚子。。

 

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這道天使細麵風味獨具,入口隨即感受到濃濃蒜香

以及帶有酒香的烏魚子,辛辣鹹鮮的滋味在味蕾上跳舞

天使細麵口感淡雅卻仍有嚼感,烏魚子則是香濃夠味野性十足,搭配起來一濃一淡過癮至極

 

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紅咖哩羅勒海鮮燉飯 (650元)

比薩屋除了超美味的窯烤披薩外,熊喵也非常喜歡他們的燉飯。

 

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紅咖哩羅勒海鮮燉飯,光用看的就知道用料很實在,明蝦、蛤蠣、花枝和淡菜

與吸飽湯汁的米粒已經融為一體,紅咖哩的微辣讓整道燉飯的風味變得更富層次。

 

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新鮮的明蝦入口略為彈牙,足見很新鮮。

因為實在太好吃了,這道海鮮燉飯,再來三份熊喵也吃得下~

 

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這裡的燉飯是熊喵喜歡保有米芯的正統做法,如果想要吃比較軟嫩的口感,記得要先和服務人員說哦。

 

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焗烤海膽明蝦( 1280元)

比薩屋的經典名菜之一,做法是以金黃火熱的焗烤起司,將新鮮的海膽、明蝦等好料包裹著,

入口滿是濃郁的起司香,還有鮮甜的海膽與明蝦,令人難以忘懷的美好風味。

 

主廚把奶油、麵粉、牛奶打製的白醬與魚高湯混合之後,先跟彩椒丁拌炒備用

還要先把三尾明蝦去頭去殼後調味煎至七分熟,再把烤過的番茄與明蝦放進鐵鍋

搭著海膽夾入明蝦之後更要淋上白醬(天啊!好麻煩但聽起來就好好吃喔)

最後再鋪上起司條焗烤至金黃色就可以上桌了。。。

 

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明蝦的肉質微脆,有大海的鹹味與鮮甜,甘口滑嫩的海膽,讓口感瞬間更上一層樓

這一道焗烤海膽明蝦,算是這頓飯裡的小奢華,

起司與明蝦海膽的組合取得完美平衡,非常值得一試。

 

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8吋燻鴨青蒜培根比薩(650元)

這一到可是比薩屋的超人氣口味,燻鴨配上青蒜、洋蔥及起士一同焗烤

上桌前就散發著濃濃的香氣,令人口水直流。

 

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帶著煙燻香氣的燻鴨配上青蒜,當然是絕配,而且燻鴨雖然烤過,但口感還是很嫩不會過柴

加上洋蔥及起士,每一口都有滿足的鴨肉、蒜香、洋蔥與起司的濃郁感,難怪深受饕客歡迎。

 

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比薩屋的餅皮算是比較薄的,不是厚厚的那種,所以吃起來很香,且富有口感。

 

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8吋馳名起司甜比薩(650元)

熊喵今日一行五人,吃到這裡已經接近滿腹程度了

但還是想要多嘗試一款口味,那就是8吋馳名起司甜比薩。

這款甜比薩非常單純,就是餅皮搭配起士與糖的組合

但大家應該都知道,越簡單的東西其實要好吃是更不簡單啊

 

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誰說比薩只能吃鹹的?

比薩屋的甜比薩也令熊喵出乎意料的非常美味

好吃的關鍵就是先完成餅皮之後,上面放糖及起司後放進烤爐

烤至起司上色之後立刻拿出來,再鋪上起司後二度放進烤爐內烤至上色

然後上桌前再加上糖、帕達諾起司即完成哩!

 

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濃郁甜美的滋味,會讓人以為加上了好多好多特殊的佐料

對熊跟喵而言,入口滑順香甜的甜比薩,就算再飽也很難抵抗它的好味道

如果想好好品嚐比薩與高質感義式料理,喜來登比薩屋會是個很好的選擇

更重要的,如果覺得其他地方的比薩都太過制式沒特色的話,喜來登比薩屋也能提供全客製化選擇

做個自己的高質感比薩一點都不麻煩唷!

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