忠孝復興站·東區特色歐式美食CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理之tapas與燉飯－熊喵大口吃垮全世界

東區巷內的CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理，菜色兼具創意美味，環境也相當舒適有設計感

有時候會有種感覺，就是工作的很疲倦，想找個地方放輕鬆，無論是喝杯咖啡或是吃塊甜點

甚至是來幾道具特色的好菜，搭配幾種自己喜歡的飲料（當然有酒精成分更好）

早上能提供早午餐，下午則是有下午茶，午餐與晚餐都能輕食主菜兼具

最好還有很多tapas讓大家淺嚐之餘還能搭配紅白酒

而以環境來說，最好是在兼具設計感之餘，還要能坐的舒適待上好一會兒

平心而論，要符合以上的幾個元素並不簡單

但位於東區巷內的CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理正是其中之一

CnF-Cuisine & Flavor西班牙、早午餐&風味料理

地址：台北市大安區大安路一段19巷28號

電話：02 8771 7059

營業時間：上午11點至晚間10點（無休）

粉絲團：https://www.facebook.com/cnf1928

無論上午中午，甚至是下午或是晚上，一家好餐廳都要能提供全日時光的舒適感受才行

每家餐廳都該有自己的特色，但這次受邀造訪CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理之後

熊更加感受到這裡的理念與想法，也成為熊的私房好去處之一

平心而論，CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理的位置因為在大安路的巷子裡面

所以地點上略為吃虧，但也因為這樣，所以沒有那種東區的喧囂感，取而代之的是一種鬧中取靜的悠閒

而這裡既然名為CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理，看來就是包括了西班牙及歐式料理

再加上早午餐的元素而成，所以一般的朋友如果造訪，最常點的就是大份量的以色列早午餐

（如果人多，也可以點上一整份帝王蟹燉飯哩）

因為料理變化多，所以營業時間也相對很長，上午十一點至晚間十點都有營業

也符合熊跟大家分享的感受，就是一種全日時光的美食休閒空間

說真的，熊這次並非首度造訪這裡

幾個月前因為一個烹飪活動的緣故，那次才是熊第一造訪CnF Cuisine & Flavor

但因為第一次就留下深刻印象，所以這次受邀時也格外開心。。

跟一般的餐廳有最大的差距，就是CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理的戶外空間

雖然台灣的天氣比較熱，但這樣的座位真的讓人難以抵抗，舒適寬敞又有一種戶外感，相當討喜也特別

空間是不是很美好呢？

熊最欣賞三個地方，木質調為主的休閒氣氛，半露天的光線感與鐵件及木材的混搭完整性

再來，CnF Cuisine & Flavor店裡的環境更讓人覺得舒適，有一絲絲慵懶感，再加上一點文青風

最重要的是，環境有特色也沒有壓迫感，客人大多兩三人一起用餐或是輕聲聊天，感覺頗讚的！

環顧四周，總覺得這樣的空間必定出自專家之手

稍微詢問了一下，才發現這裡的老闆以前其實在國外負責動畫工作

後來決定回台生活，也打造了這家CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理

所以對他而言，一個餐廳必須要有幾個特色，就是食物好，環境氣氛好，最後就是利用度與多功能性

以這樣的概念去發想，慢慢地走向這樣的方式，也讓CnF Cuisine & Flavor從早午餐供應到晚餐

有正餐意麵燉飯與甜點，也有不少tapas與特色料理，隨時隨地想吃點東西，來這邊準沒錯哩

接下來，就準備來看看菜單與桌面

其實CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理這裡有很多樣化的菜色選擇，所以最適合三種狀態

第一，三五好友下班後想要吃點東西，再搭配一些酒精飲料

第二，情侶來約會，邊吃邊聊安靜舒適不會扯著喉嚨講話，餐點份量不錯也能交換著吃

好的，接下來就是菜單時間

跟大家說一下，CnF Cuisine & Flavor西班牙早午餐風味料理的低消分為平日與假日

平日部分是100元，而假日則是300元，價位都還會再加上一成服務費唷！

各種無酒精飲料，下次熊要來挑戰香蕉巧克力奶昔（180元，杯）

再來，也有各種茶類飲品

再來，也有甜點可以選擇（因為這次只有熊一人造訪，下次跟喵一起來就能點了）

不過除了甜點之外，熊倒是對西班牙水果紅酒Sangria（單杯280元，每壺750元）很有興趣

再來，喜歡酒類的朋友記得不要錯過這一頁（但喝酒不開車開車不喝酒唷！）

看完各種飲料，接下來就是今天要品嚐的好料理！

因為只有一隻熊，所以稍微點上幾份經典菜色就好，下次帶喵再來吃個過癮！

首先是週一至週五的商業午餐

再來，則是早午餐部分，熊這次沒吃到最有特色的以色列早午餐實在覺得很可惜

已經跟喵約好，下週要再衝一次哩

接著，就是全天候都提供的兩人與四人套餐

最後是下午五點後提供的單點（平日是下午五點，週末假日則是全天候供應）

以今天的菜色來看

熊一共點了包括tapas裡最有特色的西班牙蒜味菇（280元，份）搭配西班牙蒜味菇（280元，份）

再加上松露野菇燉飯（370元，份）與北海道干貝墨魚燉飯（400元，份）

最後，如果胃口比較大或是喜歡跟一群朋友分享大口吃肉大口喝酒感覺的朋友

也不能錯過尼克肉拼盤（580元，份）跟西班牙水果紅酒Sangria（單杯280元，每壺750元）

哇！才一上桌就有一種相當澎湃的感覺，第一次看到CnF Cuisine & Flavor的好料理，的確非常有特色

光用看的，大家可以只能感受到最輕微的吸引力

這道西班牙蒜味菇（280元，份）最逼人的地方，其實是濃郁的香氣啊！

首先，因為名為蒜味菇，自然要搭配上包括杏鮑菇與香菇及蘑菇的多種菇類組合

當然不可或缺的還有優質橄欖油（大家不要以為看起來很油，吃起來卻是相當清爽啊）

加上玉米筍丁與辣椒丁，還要附上牛油煎過的軟法麵包，可沾油跟菇ㄧ起吃

才剛湊近嘴巴，就馬上聞到濃郁的香氣，那是一種濃而不會讓人麻痺的淡雅味道

具有爆炸性的大蒜香氣，就像是一場華麗又刺激的開場秀！

一口吃進嘴裡，輕輕咀嚼就感受到菇類湯汁橫溢的刺激，鮮甜美味的湯汁加上清爽的橄欖油風情

說真的就算什麼都不搭配直接入口，一個人吃完一整份也完全不會顯膩

（如果搭配軟法麵包也有不同風格，但這道比較建議單吃，爽度會比較高一點，麵包可以留到下一道）