熊喵 大口吃垮全世界

想吃的快速又健康，就必須自己花時間下廚煮飯才健康，但熊實際體驗這台日虎高壓蒸氣鍋，四人份的晚餐料理只要靠它就能在30分鐘內搞定，有肉有海鮮有菜有湯原汁原味美味無油煙又超方便

其實不管誰都一樣，每天的生活其實除了工作之外，總是需要休息跟吃。所以熊跟喵每天的對話總是會這樣開始。

今天要吃什麼？（接下來就是一連串不知道該選擇什麼的無意義討論），再來，熊或喵就會提出一個很方便的外帶料理（或是外送），然後另一人就會回答，可以不要再吃這種不健康的食物了嗎？那個好油好膩啊！

講到最後，喵總會為了健康概念，興起要自己煮飯的念頭。

其實以前是兩人世界時，熊跟喵偶爾也會下廚，但每次一下廚煮飯除了很容易東西做太多吃不完，滿坑滿谷的碗盤跟食物殘渣更是非常難清理，喵煮個兩小時熊也要清理個一小時以上

但現在多了Wynnston，除了慢慢熟悉當爸媽的感受之外，我們也花很多時間跟溫溫相處，所以熊跟喵約定好，以後等他開始吃副食品了，要煮飯的機會就多了，所以現在暫時能先不煮就不煮，不然就是用很快的方式完成

所以如果真要下廚，最多就是用湯鍋或平底鍋製作一些簡單的料理，但相對豐富度跟美味感自然就有所限制



其實對吃的這件事，熊的要求比喵高上許多，熊很喜歡嘗試各式各樣的食物，但也都希望能有豐富度與變化性，最重要的是要能吃得出食材的好味道，而非瘋狂且無意義的調味



所以像有些小家庭會吃得很簡單，或是一兩種菜色配飯就完成一餐，這對熊來說會相當痛苦。

也因為這樣，喵每次總想要完成熊這樣的用餐習慣，說真的用買的還是比自己煮方便太多

不過，這樣的想法卻在這次正式受邀體驗之後有了不同，真正感受到日虎高壓蒸氣鍋的威力之後，熊跟喵真的可以把新鮮美味的食材買回家，然後利用超棒的蒸氣一口氣完成多道料理，像熊跟喵這次只花了30分鐘，就打造出至少四菜一湯的組合

然而，其實坊間像這樣的蒸汽鍋並不在少數，但熊這次使用過後卻是相對驚豔，等等實際操作的過程會用圖片跟影片跟大家慢慢分享，但熊先把這台的好處，用四個概念跟大家先介紹

包括加熱快又強，蒸氣不回收，鍋具好清洗，安全超便利



好的，接下來熊就先跟大家分享日虎高壓蒸氣鍋的開箱吧！

下面這一盒就是日虎高壓蒸氣鍋的本體（內含主機與鍋膽，搭配一組活動蒸架與蒸籠與一個蒸氣玻璃蓋），而上方的白色盒子則是單獨販賣搭配日虎高壓蒸氣鍋的一組活動蒸架與蒸籠



先來看看蒸氣鍋本體，其實都已經解釋介紹的很清楚



再來，包裝上也特別強調了清潔方式，這也是非常重要的一環（但其實大家請放心，只要遵照使用說明注意最高水位，其實日虎高壓蒸氣鍋的確很不容易弄髒啊！）



正式開箱，這就是日虎高壓蒸氣鍋了！



首先會看到的是最上面的蒸氣玻璃蓋



再往下看，依序就是一組蒸籠與活動蒸架，還有最下面的鍋膽跟主機



如果要說起這個蒸氣鍋的靈魂之處，應該就是最下面的主機，黑色的主機造型很討喜，功能也非常強大



熊先來把主機分解，可以再把水箱拆解下來



這就是專屬水箱，上面還有很明顯的刻度顯示水量多寡，但大家有沒有想過，水箱？為什麼需要水箱？這就是日虎高壓蒸氣鍋的特色之一了（等等跟大家分解）



然後最下面也要記得轉緊排水口喲！



還記得熊在一開始提過的日日虎高壓蒸氣鍋的前兩個特色嗎？首先是蒸氣快又強，這就是很簡單的圖示，強蒸汽能在整個鍋體裡面不斷循環，因為強度夠，所以就能從下到上都均勻加熱

之前熊在朋友家也有用過類似的鍋具，一開始效果還不錯，但不知道為什麼，熱蒸汽總是在下方盤據而無法很有效率地加熱上面的食材，所以最後因為擔心不夠熟透所以加長時間，搞到最下面的食材乾到不行（看起來不乾，但吃起來都沒有湯汁了）



再來，另一個更大的重點（其實就是日虎高壓蒸氣鍋最棒的地方）就是蒸汽不回收，這句話不知道大家能不能懂，讓熊再仔細跟大家解釋一下

大家應該都用過電鍋（這發明的確是世界最方便又便宜的鍋具），但是電鍋一開始用看似沒什麼問題，但用過幾次之後就會發現鍋底有點變色（就算有擦拭還是有這樣的狀況），就算用檸檬泡水靜置，也是只能治標不治本

不過，變色歸變色，重點並不在美觀這件事上

一般電鍋及蒸氣鍋，熟煮的原理是會用同樣的水一直循環迴流，所以食物不只會走味，水垢雜質也會附著於食材中

而是大家有沒有想過，那些變色都是水垢跟一些食物蒸煮後的殘渣累積而成。然後用過第一次之後，下次蒸煮時再加水，一而再再而三地重複過程，大家有沒有想過，那些蒸熟食材的水蒸氣，裡面都帶著多少水垢跟食物殘渣呢？

所以日虎高壓蒸氣鍋最大的重點，就是使用新技術，在製造蒸氣前就會做生水分離，所以所有的蒸氣全都是蒸餾水，一次性蒸氣不回流百分百讓蒸汽不回收，意思就是你不會吃到前一個人蒸煮食物後的殘渣，也不會吃到長時間沒仔細清理的水垢



看完日虎高壓蒸氣鍋的原理之後，接下來熊就跟大家分享為什麼它能做到這樣的狀態



首先來看看鍋膽中間的突起物，這就是蒸汽口與水質過濾加熱器

把雜質跟一些微量重金屬元素加熱後分離，然後製造出一次性的蒸氣，而不是像一般的電鍋或蒸氣鍋都是一鍋蒸氣不斷循環，再加上微壓蒸氣技術，就能很快速有效率的把食物蒸熟



然後，鍋膽密封圈也能防止食物湯汁跑進蒸汽口裡面，做到蒸氣完全不被污染



然後鍋膽的內圈也有最高水位，只要不超過即可



看完主機跟鍋膽，接下來就是活動蒸架跟蒸籠，日虎高壓蒸氣鍋主體裡面就有附上一組（也可以加購單買）



都使用304不鏽鋼材，不只健康也方便清潔



因為必須利用蒸氣，所以蒸籠在層層堆疊時密合度也非常重要，所以有圖有真相，非常讓人滿意



再來就是蒸氣玻璃上蓋



有洩氣孔不必擔心安全性（透明玻璃也方便觀察食材的狀態）



再來，就是搭配蒸氣鍋的蒸籠組，基本上熊是建議可以看家裡的人數

如果有四人以上，建議可以添購三到四層，這樣的做法的好處是可以一次處理更多食材，也能把需要不同熟度的食材分層區個，像是最下層蒸氣量最大，所以比快熟的就放在上層



通通組合起來之後，就是這樣的模樣拉！



其實以鍋具來說，日虎高壓蒸氣鍋的外型也算是不差



再來，把大部分都組合好之後，最後就是來看看這個鍋具的操控面板了



基本上都非常直覺，想要怎麼使用都很簡單，面板控制很清楚，搭配轉鈕更是方便



好的，接下來就是實作階段，因為熊爸跟熊一樣都比較喜歡肉，而熊媽則是偏好海鮮，喵對蔬菜很有興趣，所以這就是熊跟喵一起準備的四人份晚餐（包括熊爸跟熊媽也一起吃），幾乎所有食材都放進去了（除了蔬菜），整個豐富程度當晚餐也綽綽有餘

大家有沒有發現，熊刻意挑戰一些很麻煩的食材呢？其實對蒸氣鍋而言，其實要處理海鮮一點都不困難，因為海鮮很容易熟透，只要夠新鮮的話，甚至是生食都沒健康疑慮對吧

但如果是厚實的雞腿肉，或是用碗裝起來的南瓜粉蒸排骨，再加上夠份量的豬排，就真的非常挑戰日虎高壓蒸氣鍋的實力了！



這是要放進鍋膽裡煮香菇絲瓜蛤蠣雞湯的雞腿肉塊，非常厚實喔



再來，這是熊爸很喜歡的豬排



再來，就是各式各樣的調味料，還有熊爸超愛的南瓜粉蒸排骨（其實使用日虎高壓蒸氣鍋不只健康，而且只要搭配調味料就能豐富味道，完全不會因為沒有油份而影響口感哩！）



再來，就是一連串的海鮮



北海道生食級干貝跟帆立貝，還有鯛魚片



加上一早上市場買的蛤蠣



天使紅蝦



還有一大盤蔬菜



因為喵很喜歡湯品，所以最下面一層的鍋膽，就設定成為香菇絲瓜蛤蠣雞湯，擺設食材的時候只要排好，一滴水都不需要添加喔！



再來，就是各式各樣的海鮮



再來是肉類與蔬菜



再往上則是一大盤喵喜歡的蔬菜組合



最上面則是鮮蝦鯛魚片拼盤



都裝好之後，就打開外置式注水口，熊會建議可以加水加到上面算下來第一條線或是第二條線



再來，就可以開機，選擇自己喜歡的時間跟火力



除了幾個模式之外，也都可以用旋鈕調整時間



其實使用起來非常方便



火力選擇以兩格兩格為主，一共可以分成三段



其實才五分鐘左右，就很能明顯感受到日虎高壓蒸氣鍋的強烈蒸氣在鍋裡運作



經過30分鐘開鍋，哇！真的超香的！



每一層都是百分之百熟透，而且也都能留著食材的原味



有圖有真相，蔬菜的表現也非常好



再來，肉類這層也都是完全熟透



連用碗裝起來的南瓜粉蒸排骨都非常軟爛，真的是太方便了！



最下面一層，其實是熊跟喵最驚訝的部分，還記得剛剛一滴水都沒加的狀態嗎？現在已經是滿滿的一整鍋香菇絲瓜蛤蠣雞湯了，超級香超級鮮美啊！



而且最棒的地方是，厚實的雞腿肉完全熟透，而且也一點都不老，吃起來超彈牙嫩口的



而最精華的地方，就是這一整鍋有海鮮有肉品有蔬菜精華的湯頭，鮮甜逼人真的太誇張，完全不需要任何一點鹽巴就非常鮮美



只要準備食材，然後把他們排上蒸架，等待30分鐘就能有這樣滿滿的一桌好料

不必擔心火力也可以同時去做其他家事，然後不必東奔西跑到處忙，日虎高壓蒸氣鍋是不是很棒呢？

https://youtu.be/qFx6lcX1TQ0

最後，也跟大家分享真實手機拍攝的結果，這就是日虎高壓蒸氣鍋的功能與效果



以實際的操作後感受而言，日虎高壓蒸氣鍋的確能兼具健康性與方便度，再加上多層次的設計，不只能迅速蒸熟食物，還能讓大家吃得健康舒適又不必擔心蒸氣水垢的問題

再加上一指就能搞定整個流程，不必擔心操作技巧也可以同步完成其他家事，說真的，熊跟喵真的找不到不買日虎高壓蒸氣鍋的理由啊！

日虎高壓蒸氣鍋哪裡買，請點此