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平價好吃的小菜加上質量兼具的古意麵點,難怪大陳記麵店能飄香21年 

 

 

 

 

 

 

 

 

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737巷裡除了許多小吃,這家大陳記麵店算是比較有規模的小店

 

 

外觀看起來不算太舊,但事實上這卻是一家超過20年的老店 

 

 

 

 

 

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從招牌上就看的出台式風味,雖說每道菜都很熟悉,但味道如何要試過才知道 

 

 

 

 

 

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店裡的感覺挺寬敞,桌椅也不算少,這家店也是幾乎隨時都有人

 

 

熊喵到訪的時間大約是晚間六點半左右,店裡已經有超過10位食客 

 

 

 

 

 

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店裡還有自家的宣傳看板,包括陽春麵 乾意麵 魯肉飯跟炸豆腐

 

 

都是大陳記的招牌料理 

 

 

 

 

 

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另一個角落有許多名人造訪的合照,算是很早就有行銷概念的一家老店 

 

 

 

 

 

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店裡還有提供自助式的醬料區 

 

 

 

 

 

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連點菜專用的原子筆,都專程做上了大陳記的字號跟電話 

 

 

 

 

 

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來看看菜單吧!基本上這裡的單價算是便宜

 

 

麵類的幾乎都是35元起跳,而油豆腐 海帶豆乾居然只要10元 

 

 

 

 

 

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紅燒肉(60元,五花)

 

 

這裡的紅燒肉有分瘦跟五花,熊毫不考慮就點了有些油份的五花肉

 

 

因為這才能吃到豬肉的油香口感哩

 

 

整體看來,這裡的份量在其他地方其實可以賣到70-80元

 

 

但這裡居然只要60元,讓熊喵大呼過癮啊 

 

 

 

 

 

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油花分布算是均勻,吃起來口感不會過油

 

 

也不會碰上純粹瘦肉偏柴的澀感 

 

 

 

 

 

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熊仔細看了一下,這裡的紅燒肉除了大塊

 

 

連厚度都比一般地方來得厚,之前熊喵吃過周記肉粥的紅燒肉

 

 

雖然口感各有千秋,但無論是大小或是價位,都是大陳記勝利喔 

 

 

 

 

 

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油豆腐(10元)

 

 

這價位實在令熊喵不敢致信,畢竟那麼大一塊,怎麼可能只賣10元? 

 

 

 

 

 

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可以分成6小塊的油豆腐,吃起來口感紮實豆味濃郁

 

 

最值得一提的是綜合醬汁,讓整體風味更上一層樓,真的很香甜呢! 

 

 

 

 

 

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豆乾跟海帶(都是10元)切成一盤,份量跟質感都有水準之上

 

 

熊&喵邊吃邊讚美,也決定還要再來嘗嘗其他的料理

 

 

 

 

 

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大約5分鐘後,熊點的麻醬麵(35元,小)就上桌啦 

 

 

熊特意點了寬麵,想試試這裡的功力如何,看起來挺不賴,但還是要拌下去才分高下

 

 

 

 

 

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這裡的麵口感挺彈牙,麻醬味道中還帶有濃濃花生香

 

 

這對熊這個花生控來說,真是天上掉下來的禮物

 

 

滿口香濃的醬料從口腔直通腦門,說多爽快就有多爽快啊! 

 

 

 

 

 

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就算稍冷,麵也不會易斷或是失去嚼勁,原來小店也有這種好東西 

 

 

 

 

 

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紅油抄手(45元)

 

 

滿滿一碗抄手,看起來就非常愉快,這裡的價位的確都不貴

 

 

以熊的經驗來說,這樣就算賣55元也不算過份 

 

 

 

 

 

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這裡的抄手個頭不算大,但肉餡吃起來卻意外鮮美 

 

 

 

 

 

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湯粿仔條(35元,小)

 

 

超大一碗的粿仔條,份量看起來有點嚇人呀

 

 

 

 

 

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清清如水的湯頭裡,卻有淡淡雋永的好味道

 

 

搭配彈牙的粿條,實在是吃飽又不膩喔

 

 

 

 

 

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加點辣椒味道就更棒啦! 

 

 

 

 

 

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透亮的粿條趁熱入口更是風味絕佳,這次造訪大陳記非常成功!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大陳記古早味麵店

 

 

地址:台北市內湖路一段737巷18號

 

 

電話:(02)27993105

 

 

營業時間:早上八點到下午三點

 

 

     下午四點當晚上十一點(每月第二第四周日休假)

 

 

建議:東西都好吃又不貴,放膽狂吃吧!!

 

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