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熊喵第一次造訪草原風蒙古火鍋,濃濃的香料味之外還有大大的完美食材哩

 

 

 

 

 

 

 

 

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草原風蒙古火鍋位於士林夜市旁的後港街,其實比較接近承德路

 

 

如果想快點找到,倒不如先找到承德路4段的全國電子,草原風就在後面的巷內

 

 

 

 

 

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才走到店門口,居然發現有幾隻雞在草叢裡,第一次看到還挺有趣的

 

 

據老闆說這些雞不是他們養的,是隔壁鄰居的寵物.......... 

 

 

 

 

 

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來張招牌特寫,黃底白紅字挺好認,晚上來也不怕錯過 

 

 

 

 

 

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門口就貼著菜單,讓人一目瞭然 

 

 

 

 

 

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簡單的蒙古鍋介紹 

 

 

 

 

 

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清楚的寫著營業時間跟消費方式 

 

 

 

 

 

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桌上也擺著特價的內容,整體都很清楚

 

 

任選三種料只要100元算很划算 

 

 

 

 

 

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這家老闆很懂網路行銷,所以只要在網路上po文

 

 

就可以得到肉片一份 

 

 

 

 

 

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很有特色的菜單,六種顏色的圓形菜單真是熊喵首次見到哩 

 

 

 

 

 

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愛喵跟菜單來一張 

 

 

 

 

 

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第一頁就是超有特色的酒類

 

 

熊看到超難得的奶酒,當然迫不及待的點落去

 

 

當然也沒忘了幫喵點荔枝啤酒!

 

 

 

 

 

請相信熊喵,這荔枝啤酒對女生來說真是好喝到誇張

 

 

(請支持理性飲酒,過量有害健康,記得喝酒不開車或騎車哩!) 

 

 

 

 

 

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接下來是套餐類 

 

 

 

 

 

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還有好多種不同的主鍋可以挑選,起價不算便宜

 

 

但精緻程度搞不好有一套,等等上菜就知道哩! 

 

 

 

 

 

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好多種不同的食材,光用看的就好~餓~呀! 

 

 

 

 

 

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最後有一些小單點,還順便介紹了紅鍋跟白鍋的差異

 

 

因為熊喵兩人用餐,剛好就來個一紅一白試試看 

 

 

 

 

 

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最後一頁是店家介紹,老闆跟老闆娘看起來真恩愛 

 

 

 

 

 

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熊喵到訪時已經接近下午一點,生意還是旺旺旺,大家都吃的很開心

 

 

 

 

 

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另一個角落有整片的蒙古風情裝潢,讓人有種遼闊的舒適感 

 

 

 

 

 

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紅鍋上場啦!味道真是濃濃濃! 

 

 

 

 

 

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白鍋已經煮到沸騰!就等食材下水哩! 

 

 

 

 

 

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這算是開胃前菜,熊一向很喜歡馬鈴薯泥

 

 

這裡好像還加了一些香料,吃起來很有特色就是了

 

 

 

 

 

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一大口吃下去超香濃的,熊大概三口內就解決掉了 

 

 

 

 

 

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因為菜單實在太多,熊喵討論過後決定

 

 

一人先點一份主鍋,然後喜歡什麼再加點即可

 

 

所以,一向是牛肉控的熊,當然就先來一份美國安格斯牛肉(480元)

 

 

哈哈!看到這牛肉熊就無話可說,真想一口氣全部丟進鍋裡 

 

 

 

 

 

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不吃牛的喵,也點了最愛的松阪豬肉(380元)

 

 

不管是豬肉或牛肉,肉類份量都挺不錯,厚度也有水準之上

 

 

 

 

 

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每個人都有的菜盤,料也是多到快滿出來

 

 

因為熊實在太餓啦!所以一口氣都丟進去~

 

 

 

 

 

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然後主餐還附上飯麵或是冬粉,熊喵很有默契的都挑了手工拉麵 

 

 

 

 

 

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居然還有兩種口味 

 

 

 

 

 

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來張半完整版情境照,這樣看起來真是一大享受

 

 

 

 

 

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接著來煮麵摟!拉麵就算煮了稍久也不顯爛

 

 

吃起來口感還是嚇嚇叫,熊非常喜歡紅鍋湯頭加蔬菜拉麵的感覺

 

 

 

 

 

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愛咪的番茄拉麵搭配上白湯,吃起來更有清淡舒暢的感受

 

 

 

 

 

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接下來是重頭戲!也就是涮肉秀啦!!

 

 

當然要先從牛肉開始,稍厚的安格斯牛在紅鍋裡輕涮幾下

 

 

就呈現出漂亮的粉紅色 

 

 

 

 

 

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就算懶的用涮的,只要放在湯的表層,就可以控制熱度及熟度

 

 

吃起來就不會過硬,牛肉真的要注意火侯,不然就太浪費啦! 

 

 

 

 

 

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涮到剛剛好的牛肉,纖維幾乎是一碰就斷

 

 

 

 

 

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大口咬下肉汁四溢,實在再爽快不過哩!

 

 

 

 

 

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豬肉也非常搶眼,連熊看著都流下口水 

 

 

 

 

 

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涮涮涮~實在太黯然太銷魂啊! 

 

 

 

 

 

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大火加熱的白鍋,讓松版豬在裡面稍微燙熟,吃起來說多爽就有多爽啊!! 

 

 

 

 

 

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口感紮實又甜美的豬肉,保證吃過會想念,不吃會抓狂啊!

 

 

 

 

 

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除了肉類,蒙古鍋的好處就是湯頭煮青菜更是有味道

 

 

大家可要注意營養平衡,不要只吃肉忽略青菜哩!

 

 

 

 

 

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吃到一半,嘿嘿!熊點的蒙古奶酒(120元,50cc)上桌!

 

 

非常漂亮的酒瓶跟小杯,看起來超像在喝清酒

 

 

但熊才一接近酒瓶,就聞到超棒的奶香味,好久沒聞到這麼屌的酒香啦!

 

 

 

 

 

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倒酒倒酒啦!明明是濃烈奶香顏色卻清淡如水

 

 

一大口喝下有種濃烈香氣,其實還挺烈的喔!

 

 

不過大家還是要注意

 

 

酒喝多了對身體不好,要注意適量喔,喝酒更是不能開車喔!!

 

 

 

 

 

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熊喵猜想可能是東西太好吃,所以馬上就加點了極鮮小海龍王(420元)

 

 

包括了鮮蛤蜊 鮮蚵 草蝦 鯛魚片 軟絲等生鮮屌物

 

 

 

 

 

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三條肉質厚實的草蝦

 

 

 

 

 

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三片鮮紅色的彈牙魚片

 

 

 

 

 

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比一般火鍋店都大的蛤蜊 

 

 

 

 

 

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好吃又大顆的鮮蚵 

 

 

 

 

 

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超好味軟絲 

 

 

 

 

 

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接著,很特別的荔枝啤酒(120元)上場啦!

 

 

吃海鮮時適合搭配有點甜味,濃度也比較低的酒類

 

 

所以熊特地請老闆送上之前點的荔枝啤酒 

 

 

 

 

 

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嚴格上來說,熊並不算啤酒愛好者,但才喝一口就知道它的厲害

 

 

又香又甜又沒酒味,真是最好喝也最恐怖的酒類啦!

 

 

愛咪喝一口就愛上,但也建議女生要注意別貪杯,不然掛了都不知道哩! 

 

 

 

 

 

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雖然已經挺飽,但熊還是堅持單點手工花枝漿(100元)

 

 

基本上這是需要硬底子功夫的東西,除了食材,調味跟口感也相當重要

 

 

 

 

 

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快點下鍋試試高下 

 

 

 

 

 

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哇!既彈牙又好吃,實在是夠水準

 

 

 

 

 

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這裡的軟絲夠彈牙,放進鍋裡稍燙一下就很好吃 

 

 

 

 

 

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草蝦肉質很不錯,鮮度光是看起來就很屌

 

 

  

 

 

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草蝦味道也很好,肉質夠有嚼勁,熊最怕那種不夠鮮的蝦子哩 

 

 

 

 

 

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蚵的個頭有多大,我們近拍一張就知道

 

 

這裡的蚵咬開之後汁液是用噴的,下次要再多點一些來吃

 

 

 

 

 

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吃完正餐準備去拿拿冰淇淋,意外看見店家的巧思

 

 

還專程收集了到這裡用餐客人的照片,挺溫馨的感覺

 

 

 

 

 

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有很多種茶包供各人選擇

 

 

 

 

 

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還有現磨咖啡!這是最棒的事啦!

 

 

 

 

 

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酒類都放在這裡

 

 

 

 

 

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還有決明子紅茶跟鳳梨楊桃汁,基本上都算挺有特色的

 

 

 

 

 

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冰淇淋雖然不是名牌,但味道還是不賴喔

 

 

 

 

 

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好吃的桂圓糯米粥,不會夠甜卻非常香醇,大推!! 

 

 

 

 

 

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最後再來杯熱咖啡及冰淇淋,是人生一大享受

 

 

 

 

 

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離開草原風之後,熊喵邊走邊拍照,累了就找地方喝杯下午茶

 

 

 

 

 

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假日就該開開心心的過,大家說是嗎?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草原風蒙古火鍋

 

 

地址:台北市士林區後港街35號(劍潭捷運站步行約5分鐘)

 

 

   在承德路4段的全國電子後面巷內

 

 

電話:(02)28855957

 

 

建議:單價不算太低,但吃起來無論是食材或服務都非常好

 

 

   熊喵建議大家來試試,或許不久後熊喵就會寫二訪食記哩!

 

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