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之前熊喵為艾莉思烘焙坊手工巧克力牛軋糖拍攝宣傳照,這次轉換角色試吃巧克力依舊滿意 

 

 

 

 

 

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一般來說,熊跟喵除非特別節日,不然對蛋糕或是甜點興趣一向不大

 

 

但之前拍了艾莉思烘焙坊的一系列巧克力跟牛軋糖,再加上幾種手工餅乾

 

 

讓熊跟喵對這個品牌的甜點挺有信心,其實邊拍熊就已經再偷吃,味道也相當濃醇香

 

 

這次艾利斯烘焙坊的友人來信希望熊喵試食,熊跟喵幾乎沒有考慮就答應了

 

 

 

 

 

這次試吃的是晶鑽巧克力組合,晶鑽巧克力分為白巧克力跟黑巧克力

 

 

裡面包的都是整顆的夏威夷豆,相信大家都知道現在原物料挺貴,但艾莉思的朋友做工很認真

 

 

如果分開單賣,晶鑽巧克力(白)與晶鑽巧克力(黑)都是每罐230元

 

 

而這次吃的組合包是黑白各半,價位也是230元一盒 

 

 

 

 

 

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白巧克力看起來超精緻的 

 

 

 

 

 

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每顆黑巧克力都是先精挑夏威夷豆之後,再用手工裹上黑巧克力 

 

 

 

 

 

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來張宣傳照吧!

 

 

整體而言,夏威夷豆的口感香脆夠勁,整顆的口感就是比半顆或四分之一更佳

 

 

白巧克力的奶味很濃,當然甜度也比較高,很適合喜歡巧克力味道的女孩兒

 

 

而黑巧克力的部分,就有比較成熟的感受,香氣不變但甜味沒那麼多

 

 

也很適合男生或搭配下午茶一起吃哩 

 

 

 

 

 

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原味生巧克力(120元,袋)

 

 

很有過節氣氛的裝袋方式,看起來就很適合當禮物送人呀 

 

 

 

 

 

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打開看看,每顆生巧克力都包得很漂亮,服務人員還有告訴熊跟喵,最好是冷藏保存最長一個月

 

 

但當然還是越快吃玩越好啦!(熊跟喵從來沒有食物放太久壞掉的問題) 

 

 

 

 

 

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很正點的外型,口感部份帶有微微苦味,第一口吃下就讓滿嘴充滿可可的香氣

 

 

但不會過甜也不會膩口,反倒會讓人想一顆接一顆吃不停 

 

 

 

 

 

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最後一樣是夏威夷豆蔓越莓牛軋糖(260元,半台斤)

 

 

這樣算是熊爸跟熊媽的最愛,一般來說牛軋糖很容易有幾種問題

 

 

第一很容易黏牙,第二是硬度難以控制,第三是裡面的食材口感不佳或不新鮮 

 

 

 

 

 

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但整體而言,這裡的牛軋糖牛奶香氣夠濃,甜度也經過調整恰到好處

 

 

裡面在放上四分之一顆大小的夏威夷豆,最後再加上蔓越莓果,兼具口感與健康

 

 

一不小心真的會整包吃光光呀!

 

 

平心而論熊跟喵算是挺喜歡它們的糖果,唯一比較可惜的就是價位稍高一些

 

 

如果能再便宜一點應該會更有吸引力,畢竟現在不算是太景氣

 

 

能兼顧價味跟品質才是消費者挑選的王道哩!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IRIS艾莉思烘焙坊

 

 

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