中山站輕食咖啡廳早午餐‧健康輕食多肉植物與藝文展覽生活小物四合一文青必訪Urban Select咖啡廳 @ 熊喵大口吃垮全世界

中山站巷內的Urban Select，不只有健康輕食與早午餐，加上多肉植物生活精品與展覽，讓人沈醉神往

不知道大家能不能體會到一種情境，趁著一天閒暇，想要讓自己慵懶地做個白日夢

想要在很舒適的環境裡來份豐盛的早午餐，再加上一杯單品咖啡，帶著一本書或是戴上耳機聽著喜歡的音樂

用完餐後還可以就近感受悠閒氣息，逛逛生活精品，看上幾幅畫或是一些藝術展覽，緩慢地與自己對談

美好的心情搭著窗外的陽光，還有舒適的空間氛圍與美味餐點，還有一點藝術氣息

不過，提供早午餐與好咖啡的地方多半人來人往，想要感受藝術氛圍大多又禁止飲食

所以能吃能喝能逛能感受的複合式空間，在熊跟喵的心底總是一種遙不可及的奢侈品

Urban Select除了早午餐輕食與咖啡，舒適空間與實用生活小物及多肉植物尤其有特色

不過，這次受邀首度造訪位於中山站四號出口旁巷內的Urban Select，的確讓熊相當驚豔

以白色為基調的兩層樓空間，打造出一種北歐風生活精品的氛圍

雖然9月開始營業，12月底才正式開幕，但這裡的一切就像是渾然天成般地美好

除了門面玻璃上的插畫都是由專人創作之外，其實這家Urban Select也是一個難得的複合式空間

就像熊一開始所夢想的，這裡不只能有早午餐下午茶等輕食與咖啡，還有很多悠閒生活的藝文元素

以配置而言，Urban Select一共有三個樓層，接下來就讓熊帶大家進去看看吧！

不過，在正式介紹空間與環境之前，熊還是先進入本日的重點，也就是位於二樓的用餐空間

其實一踏進來，就會感受到Urban Select帶來的濃厚藝術氣息，再加上左邊的塗鴉牆

反而有一種輕鬆自在的悠閒感，再加上右側的多肉植物區，更是讓人舒適至極，有種不想離開的感覺

再往前走，就是能感受到戶外採光的用餐區

以木質調為主的空間，帶有一種北歐風與家的氣息

右側就是自助區，包括餐具與回收餐檯

換個角度從窗邊拍攝，在Urban Select二樓用餐讓人感受到一種半露天氣息，就像沐浴在陽光下的溫暖

無論晴天雨天，熊都很喜歡這窗邊的位置，居高臨下又能有室外採光，感覺超棒的！

而半開放式包廂的設計也取自於家，在裡面格外讓人放鬆又有安全感，難怪總是一位難求

看完環境之後，熊當然要帶大家來品嚐一下Urban Select的餐點

跟Urban Select的團隊聊了一下

發現這裡並不是只在意氣氛卻不在意食物味道的藝文空間，但除了餐點的味道之外呢

Urban Select更在意真食物（不過度烹調與添加調味道的優質食材），也在意大家的健康

所以這裡沒有油炸類餐點，所以菜色盡量不使用加工食品，果汁與甜點也都使用新鮮水果

接下來，熊就跟大家分享一下今天品嘗到的餐點與飲品，首先是三種不同的單品咖啡

包括巴拿馬極光莊園藝伎日曬處理（450元，杯）

與衣索匹亞西達摩阿蘿蕾莎紅酒式水洗契作批次（230元，杯）及日曬耶咖雪啡果丁丁（200元，杯）

還有一杯熱拿鐵咖啡（160元，杯）

而鮮果飲品的部分，則是這款清爽微甜超開胃的淡斑柳橙美顏Perrier氣泡水（180元，份）

再來，也是Urban Select最重要的餐點部分，像是這款特色早午餐名為皇后的早餐（340元，份）

搭配甜點部分的法芙娜熔岩熱巧克力醬佐新鮮草莓鬆餅（230元，份）

與超級甜蜜美好的手工焦糖奶茶醬佐蘋果鬆餅（230元，份）

另外，熊也品嚐到百香果覆盆子慕斯（150元，個），還有聖馬克（150元，個）

另外，如果想要品嚐一些夠份量的主食，熊則會推薦這款爆多汁脆皮烤雞腿（340元，份）

再搭配松露風味菌菇（280元，份）就很足夠了！

第一道上桌的，其實是以果汁搭配氣泡水為組合的淡斑柳橙美顏Perrier氣泡水（180元，份）

這段時間台灣的天氣變化實在很大，雖然有幾日寒冷，但大半時間都是偏熱的狀態

這時候來上一份這樣的飲品，無論健康性或是開胃度都是一等一

單喝可以吃到百香果與柳橙果肉，因為都是新鮮水果所以甜度不高（右邊有搭配糖漿可以使用）

但對熊來說，更喜歡的喝法就是把氣泡水加進果汁裡面，再加上杯裡的自製水果冰棒，讓口感變化層次更高

對熊來說，細緻的酸味與甜度讓味蕾開始活躍，也做好品嚐美味料理的準備

無論是果汁或是冰棒都能吃到果肉，清爽不過甜的健康概念，真的會讓人一吃難忘

再來，還有一杯濃郁噴香的熱拿鐵咖啡（160元，杯），初入口咖啡香氣霸道厚實，但數口之後轉而溫婉

以口感而言，這裡的咖啡相當香醇濃郁，但又不會讓人有過度刺激之感

品嚐完咖啡，也喝了幾口淡斑柳橙美顏Perrier氣泡水，這時候最適合品嚐的就是一道豐盛的肉類料理

所以接下來的菜色，就是這款看似油炸卻全然健康的爆多汁脆皮烤雞腿（340元，份）

第一次聽到這樣的菜名，的確讓人相當莞爾，到底能有多爆汁呢？

不過，在品嚐雞腿本身之前，光是副餐的麵包就已經讓人食慾大開，鹹香夠勁實在很過癮

大家看看，這就是有大量色彩豐富蔬菜加上一份超大雞腿排的爆多汁脆皮烤雞腿

對熊而言，這樣的餐點光是份量就非常夠，加上四五種顏色的蔬果，健康性就已經是百分百

無論是番茄或是玉米，還有搭配的胡麻醬與自製莎莎醬都很美味

而最誘人的地方，就是這一塊香酥逼人的雞腿排，因為完全沒有經過油炸的過程，所以含油量相當低

但是酥脆口感與肉汁爆炸程度卻是一點也不少，Q彈的雞腿肉跟香甜肉汁吃起來非常滿足，一份就能飽好久

以熊而言，一口番茄一口生菜再加上一口雞腿排，搭配起來最是美味

吃完之後再搭配單品咖啡或是淡斑柳橙美顏Perrier氣泡水，就會是最完美的品嚐方式

品嚐完第一道餐點之後，熊也品嚐了兩款單品咖啡

分別是巴拿馬極光莊園藝伎日曬處理（450元，杯）

以及衣索匹亞西達摩阿蘿蕾莎紅酒式水洗契作批次（230元，杯）

在Urban Select品嚐單品咖啡，都能得到一整個組合，從左到右分別是聞香杯，再加上奶油酥餅

再來是一小杯溫度較低的咖啡，最後則是完整的單品咖啡

以巴拿馬極光莊園藝伎日曬處理（450元，杯）這杯而言，包括明顯的水果香氣與高雅的酸度

帶出一種柑橘與蜜桃香氣的口感，而尾韻還有一絲淡雅的花香，以這樣的口味而言，其實更適合搭配甜點

另外，第二杯來自於衣索匹亞西達摩阿蘿蕾莎紅酒式水洗契作批次（230元，杯）的單品咖啡

則有著比較強烈的水果酸感，像是檸檬酸香與比較濃郁的花香風情

以這樣的口味而言，搭配肉類料理像是剛剛的那道爆多汁脆皮烤雞腿就非常適合！