熊喵 大口吃垮全世界

 

熊首度參加愛飯團主廚Lorenzo西班牙家傳菜餐聚，好吃又好玩，西班牙海鮮飯超正點！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

部落格寫了三年，熊跟喵也算是吃過不少東西

 

 

不管是大餐或是小吃，熊跟喵最大的夢想，就是擁有一個超正點的廚房以及許多飯友

 

 

而這次有機會跟愛飯團結緣，其實有兩個最主要的原因

 

 

就是之前有機會到恩文的快樂廚房採訪，發現這個超棒的廚房及聚餐場地

 

 

再加上愛飯團團主美少女Cindy許心怡，這兩位的組合相當厲害

 

 

所以這次有了機會，熊就充當陪吃的食客，好好感受一下這個有吃有玩的好活動

 

 

 

 

 

到底甚麼是愛飯團？簡單來說，它是個網站，也是個愛吃及愛交朋友的天堂

 

 

當然，現在有一大堆美食地圖，或是各種團購美食網，想找美食好像沒那麼難

 

 

再加上價位非常便宜，但有時候吃完會生氣又失望（因為不好吃，但捨不得不吃吃了又胖）

 

 

 

 

 

而在愛飯團裡面，大家可以看到美食訊息，也可以得到一些食材與食物的小故事

 

 

但最重要的是，很多只出現在部落格裡，甚至是異國街頭的小吃或大菜

 

 

都有可能在愛飯團的活動裡完整現身

 

 

而且許多知名的美食達人，像是徐天麟　徐仲　陶禮君等厲害角色也都可能出現帶團

 

 

所以呢，就算是難定位的特色店，或是小巷內的識途老馬小吃

 

 

在愛飯團裡都能一網打盡啊！當然，這樣的好服務的確也不是免費

 

 

但好好吃頓飯，又能交交朋友，簡單的花費就有不錯的休閒感哩！

 

 

 

 

 

針對VIP會員

 

 

愛飯團也特別提供貼心的服務，量身訂做專屬的客製化＜私人飯團＞服務

 

 

也能依據會員指定的日期與時間，代客訂位與安排菜色

 

 

 

 

 

說了這麼多，倒不如讓大家實際看看這裡有什麼好吃好玩的！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嘿嘿！有菜單也有酒杯

 

 

熊給大家一個誠心建議，因為來了會喝酒，一定要記得開車不喝酒喝酒不開（騎）車喔 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

七道菜，都是西班牙主廚Lorenzo的媽媽跟祖母家傳好料理

 

 

能在這裡吃到正點西班牙家鄉菜，實在是連想都沒想過 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麵包就位 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食材也都準備好了，超大的開放式廚房也讓大家看得過癮拍得過癮

 

 

（就算要邊喝酒邊跳舞，也不會有人阻擋你喔！） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好多好新鮮的海鮮！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接著，恩文（右）就跟大家介紹一下Lorenzo，他是個28歲的年輕廚師

 

 

之前曾經在西安待過兩年多，所以會一些中文

 

 

其實他也曾經在印度生活過兩年，所以跨國菜系對他來說也不算陌生 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外型實在不錯，等等也來看他的手藝到底如何 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

準備乾杯了 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

等待美食，永遠永遠是件很幸福的事

 

 

左邊這碗，就是今天的第一道菜麵包番茄濃醬（這道其實是湯品唷） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這道麵包番茄濃醬，就是西班牙式的傳統湯品

 

 

他們的湯非常濃稠，用新鮮番茄直接下去打完之後再過濾，最後混入橄欖油

 

 

再加上一些蛋白，就成為今天的麵包番茄濃醬啦！

 

 

這樣的邏輯在台灣人眼裡，完全就覺得是醬不是湯（而且吃冷不吃熱）

 

 

（西班牙不同區域的吃法也各有不同，有些地方很濃有些地方稀一點）

 

 

但大家跟台灣人心裡所想的湯比較，應該都是完全沒想像過的做法 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

烤青紅椒茄子麵包 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有咬勁的麵包搭配紅椒跟茄子，的確有特殊之處

 

 

雖然不會很誇張的食材，但味道清爽又開胃，就會讓身體做好要大吃的準備了 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

美少女團長Cindy跟美食達人Gary在一旁聊天兼準備 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西班牙主廚Lorenzo的準備工作一點都不馬虎

 

 

真的是認真的男人最帥氣（還是他本身就帥？比熊帥上10000倍左右XD） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

哇哇哇！！香氣逼人，這應該就是西班牙式可樂餅哩！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

果然是專業廚師，動作快又確實 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連恩文都親自下海做菜，聽美少女團長Cindy說這畫面非常難得啊！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雙帥登場，效果就是百分百（熊跟喵也想要有這樣的廚房啊！！！） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開始處理海鮮飯的湯底部分 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加入高湯 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還有超昂貴的番紅花 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開始用小火煮 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

然後再加上洗好的米，這次加的是精選的台灣米喔（不知道是不是台梗9號？） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在熊還很認真拍照的時候，馬鈴薯蛋餅已經悄悄地現身準備分切 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

很紮實很香濃，這跟一般的薄蛋餅或是那種麵粉發起的蛋餅全然不同 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（才切完蛋餅，這兩位又在忙著把西班牙焗茄子煲裝盤，燙啊！） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這道料理，應該就是西班牙式丸子（每道看起來都好好吃啊！！昏～） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

非常熟練的倒酒團長，果然也是愛喝一族 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大家吃的開心，熊邊吃也邊拍照，愛飯團這裡有很多愛吃的好朋友

 

 

有些來自於電子業，有些則是金融界

 

 

甚至還有律師夫婦與媒體人，平常的生活完全是風馬牛不相及

 

 

但身為飲食男女，再加上吃飯（喝酒）皇帝大，看到大家這樣邊說邊聊邊吃邊喝

 

 

熊就算站得遠遠，還是覺得好幸福好幸福。。。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

稍微等到海鮮飯高湯煮開了 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主廚加上好多蝦子與蛤蠣 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

開殼的瞬間 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

實在是怎麼看都美，這樣讓人如何拍下去呢？？

 

 

（先蓋上鍋蓋，讓它的湯汁再收乾一些） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

已經大概成形了，熊邊拍照還要注意不要讓貪吃而快要滴下的口水

 

 

不小心掉入大家的海鮮飯裡面（不然一定會被殺掉之後丟出門。。） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粒粒分明的飯，好像在呼喚著熊跟其他飯團友，吃吧！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好～香～啊！！！這蛤蜊是要逼死誰～～！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

稍微裝飾一下，超正點的西班牙海鮮飯現身！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

隨著菜色都上完哩，熊也回到座位上好好品嘗一連串的佳餚

 

 

首先吃吃西班牙式可樂餅

 

 

外型雖然跟日式可樂餅相近，但這裡面沒有一丁點馬鈴薯 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

都是滿滿的奶油餡跟海鮮塊

 

 

實在是香滑濃郁又奶味十足，這傢伙實在太正點了 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來是西班牙焗茄子煲，也是使用了大量起士與肉末

 

 

味道就走濃厚口感，搭配著麵包或是麵條應該也是相當對味

 

 

還是就乾脆來碗白飯吧？（敲碗） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來，就是紮實中又有鬆軟味道的馬鈴薯蛋餅

 

 

本來以為裡面會有麵粉味，但其實整塊都是小碎塊馬鈴薯組成的咬勁與香甜味道 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

丸子看起來個頭不大，來吃吃看是怎樣的口感 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也算是重口味，但是走比較鬆的感覺

 

 

沒有那種炸過的硬度，有點像小版獅子頭的嚼感

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海鮮飯當然是主角中的主角，所以西班牙主廚Lorenzo要開始為女士們服務了 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一盤裝了一盤，收到帥主廚的飯團女性同胞們，每個都笑到合不攏嘴。。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還真是頗帥，所以最後也硬是請他幫熊裝了一盤（下次帶喵來好了） 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

嚴格來說

 

 

這盤海鮮飯煮起來夠入味，但比較沒有米心的感覺（可能是選台灣米的關係）

 

 

整體而言，調味部分熊非常喜歡，再加上海鮮樣樣正點，想要不好吃也困難

 

 

但如果是以個人口味來說，米心感再強一些搞不好也頗有趣 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當然，餐後酒足飯飽，來跟主廚拍拍照也是絕對不能少

 

 

熊就充當活動攝影為大家服務，看看大家吃的開心模樣，熊也感受到那種喜悅與輕鬆

 

 

說句實話，熊非常推薦大家可以來參加這樣的活動

 

 

以美少女團長Cindy的活動功力，大家想要不High應該是絕不可能的

 

 

搞不好，有一天熊跟喵也會現身這裡帶著大家吃吃喝喝也說不定唷！！

 

 

 

 

 

如果你喜歡美食又喜歡交朋友（或是有點想認識廚房或小小聯誼一下？）

 

 

愛飯團，一定會讓你喜歡到不行哩！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛飯團

 

 

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