時尚美味的RAMA泰，讓熊喵一試上癮，而一旁的Sita Sky Bar更是絕美吸睛
說起RAMA泰，熟悉台北信義區的朋友一定不會陌生
它就位在信義區ATT 4 Fun十樓電梯出來後左轉，走皇家泰式料理風（卻又有時尚Lounge感）
這次熊跟喵很開心能接到RAMA泰及ATT 4 Fun邀請
除了讓熊喵有機會跟一群朋友再碰面之外
還能認識新朋友，以及一個超美麗的露天Sita Sky Bar
這次的位置，被安排在RAMA泰裡最正點的包廂區域
可以容納八人的包廂位置，光是在這裡坐下來聊天就已經非常愉快
（裡面還有獨立洗手間，不必吃個飯跑進跑出。。。）
蠻有造型的燈具及掛畫
好的，除了室內之外
RAMA泰的包廂區最大特色其實在室外，想要一眼看盡101景色跟周邊燈火通明感嗎？
只要到這裡就沒錯了。。。想怎麼看想怎麼拍都可以！！！
向左邊看，就能感受到101的夜景
這部分有連續三個包廂，戶外區都是相連的，不管是抽菸喝酒都沒問題
（但要記得滿十八歲才可以唷，而且喝酒請勿過量，熊跟喵提醒大家喝酒不開車開車不喝酒啦！！）
再換到另一個角度，更能感受到RAMA泰的越夜越美麗
非常時尚的氛圍，很適合來這裡約會或是開趴。。
戶外座位區也很舒服，但隨著天氣慢慢變涼，建議大家可以帶個外套（女生可以帶披肩）
熊很喜歡這張的感覺，就算不打燈不刻意避免反光，反而能呈現最美的原始模樣
信義區的夜景好美，熊跟喵其實很少靜下心來，仔細地欣賞這樣的風景
周五的繁忙交通，與樓上的寧靜成為最大的對比
先喝杯水吧！！
這杯子上的Sita字樣，其實就與熊跟喵稍晚會造訪的SITA Sky Bar有關
在開始用餐之前
熊跟喵也來介紹一下RAMA跟Sita之間的關聯吧！！（兩間餐廳能有什麼關聯？！）
好，其實RAMA跟Sita分別是印度史詩裡一位王子與公主的名字
故事內容就是RAMA王子繼承王位前受到陷害，而Sita公主為了愛陪他流放14年
所以ATT 4 Fun團隊除了以RAMA為餐廳名字之外，也再以Sita為一旁樓上的Sky Bar命名
也因為這樣，所以熊跟喵以及格友們，除了能體驗美食之外，還能享受Sita的美景哩
（但由於在最高樓而且是露天，所以Sita的開放時間也受到天氣影響，只有晴天時能一窺全貌）
很有泰式古樸風的餐具。。（走不花俏的紮實路線）
這本菜單算是很用心也很有特色的做法
一翻開就有主廚推薦的菜色
這裡的主廚猜（MR. Virachai）擁有美食大賽冠軍頭銜
再加上曾任職不少五星級度假中心，也算是非常厲害的泰國廚師哩！！
仔細看了一下RAMA泰的菜單，第一個感覺就是走精緻的皇家風格
當然價位上算是偏高，但能享受這樣的景色與環境，也算是相對合理
每道菜都蠻有特色的，道道都想吃啊！！
雖然現在天氣沒這麼熱了，但在季節交錯時有時候還是沒什麼胃口
所以泰式料理對熊跟喵來說，還是非常討喜的菜色啊。。
活拌生蝦看來也很正點，下次可以試試看。。
這次沒吃到炭烤雪花豬頸肉，也是列入下次待吃清單裡
這裡的香烤牛小排是使用美國牛，爽度百分百！！
香蘭葉包雞（380元，份）是熊友到訪力推，等等就能嘗到味道！
整體而言，菜色包括肉類跟海鮮，變化度還不錯
這道黃金咖哩炒螃蟹（980元，可任選沙公沙母）算是本日焦點。。
再搭配一份泰味酸甜鱸魚（620元，份）
再來是走原味部分的魚類料理
蔬菜部分也沒少
再來是炒飯炒麵部分，熊個人偏好泰式蝦醬炒飯唷（喵比較愛鳳梨炒飯。。）
最後是湯品部分，酸辣海鮮湯看起來就蠻開胃的（但熊又有點怕太酸的湯品）
最後，就是甜點部分（RAMA泰的菜色實在不少。。。）
（看到這裡又餓了。。。）
泰式奶茶（380元，壺）味道蠻不錯的
香濃又不會太甜（有些茶不夠味又死甜好痛苦。。。）
點完菜，第一道菜才剛上桌，服務人員就抱著一個竹簍接近大家
原來，一整鍋的泰國香米由服務人員一大匙為大家添在盤子裡（服務很不錯！！）
每人只要20元就能無限續點，也算是非常划算啊！
第一道菜，就是超級開胃的酸辣海鮮沙拉（420元，份）
跟其他地方的酸辣海鮮沙拉相比，RAMA泰算是口味相對較重的（也更道地一些）
目前包括蘇可泰 泰喜歡跟RAMA泰，這三家的泰式料理算是熊跟喵最欣賞的。。
以份量來說不算太多，但木質餐具相對展現出泰式酸辣海鮮質感
蝦味鮮甜度高，吃起來多汁爽口非常紮實
再來，就是香蘭葉包雞（380元，份）
到底什麼是香蘭呢？
稍微問了一下RAMA泰的服務人員才知道，原來香蘭葉富含纖維、礦物質及胺基酸
居然還不少食補的功效，烹調後會散發類似芋頭的香氣，所以常被拿來包覆食材
包起來的造型還頗像台灣的原住民小吃，蠻可愛討喜的（還是泰版粽子？！？）
拆開香蘭葉，第一個感受到的就是雞肉的多汁感
一口咬下雞汁就湧現，整體口感香濃之外，還有很過癮的爽快感。。
再來，又是一道跟雞肉有關的料理，叫做泰味烤雞腿（420元，份）
這裡的擺盤很容易跟木質盤盒扯上關係，帶來多一點的自然無毒舒適感
雞皮是經典啊！！！鹹香油滑好好食！！
以這道雞肉來說，帶有淡淡的香料味道（比香蘭葉包雞略淡一些）
但口感的彈牙度，倒是比香蘭葉包雞再高一些，兩道各有所長味道都不差
接下來這道，是熊最期待的泰北香烤牛小排（560元，份）
每塊看來都分量十足，香氣又很明顯
雖然經過一陣拍攝之後，溫度已經略低，但無論是口感或油花都很不錯
看起來熟度稍高，但柔軟度依舊，熊連吃兩塊入口馨香（真想整份霸佔。。）
以月亮蝦餅（320元，份）來說
雖然不是泰國的道地菜色，但全台灣的泰式料理卻都有這道好料
厚實的蝦肉，吃起來Q彈至極
服務人員有解釋，猜主廚對這道菜的想法很簡單
就是要讓大家能每口都吃的到蝦肉（而非只有魚漿），所以在食材上更加講究
再來，居然上了麵包？難道是螃蟹要上桌了嗎！！？！？
果然，今天的重頭戲黃金咖哩炒螃蟹（980元，沙公沙母任選）現身！！
香氣十足再加上大份量，整隻沙公就這樣呈現在大家面前（掌聲加尖叫都無法表達爽度啊！！）
搭配濃香卻不辣口的咖哩醬汁，沾著麵包大口咬下非常正點
（當天因為大家都在拍照，所以就由熊來為大家處理沙公）
以肉質來說，整隻沙公非常新鮮，蟹螯的部分更是精華所在（鮮甜多汁耶。。。）
再來，下一道好料是金錢蝦餅（400元，份）
外皮酥脆蝦肉超級Q彈，比月亮蝦餅口感更好（說真的熊跟喵更愛這道）
沾上微甜的醬汁，更增加可吃性與多變風味
熊跟喵一致認為這道雖然哪裡都見的到，但RAMA泰處理得非常好
本來以為已經差不多了，沒想到好料又一波波襲來。。。
泰味酸甜鱸魚（620，份）
酸甜醬汁打造出清爽風，鱸魚已經處理成一塊塊做法，就算是長輩跟小朋友都不必擔心
接下來，還有超殺白飯的椰漿綠咖哩雞（420元，份）
滿滿的好料搭配濃厚紮實的雞肉，微微香甜口感也是小朋友的最愛
濃厚之間搭著蝦餅或是酸甜醬汁的鱸魚，每一口都能製造出截然不同的風味
還有造型很特殊的鍋具，這部分RAMA泰表現得非常好（食具也是非常重要啊）
最後，以酸辣海鮮清湯（420元，份）作為結束
酸香味超足的海鮮湯，適合口味比較重的朋友
海鮮部分都沒話說，只能說從頭到尾這裡都表現得不錯
以現在三步一家就能見到的泰式料理來說，RAMA泰的確值得一吃
最後最後，超級可愛又靦腆的泰國猜主廚現身跟熊喵及格友們打招呼
（雖然還不會說中文，但他的笑容真的非常燦爛耶。。。）
猜主廚自製的玫瑰肥皂，有沒有很厲害！！
這誰捨得用來洗澡啊！！
喵很喜歡這樣的小禮物，也跟主廚合照一張！！
但一個美好的夜晚，絕對不會只有吃飽就結束了，接下來的Lounge時間才正要開始
原本呢，熊喵及格友要上十一樓去體驗Sita Sky Bar的美景，但因為天公不作美
大家就暫時先留在RAMA泰的戶外包廂區體驗正點調酒
第一輪上桌的，是左邊的蜜桃風情（350元，杯）與熱帶島嶼（350元，杯）
喝一杯吧！！左邊的熱帶島嶼以軒尼詩VSOP做為基底，整體濃厚度較高，適合喜愛重口味的朋友
而這杯蜜桃風情，則是以柑曼怡香干邑酒搭配水蜜桃糖漿搭配而成
清香甜美的感受，蠻適合略為炎熱的周五夜晚飲用。。
再來，一口氣又是多杯不同顏色的美麗調酒，真是熊的天堂啊！！
包括青香葡萄（350元，杯）與莓果柚香（350元，杯），再加上戀愛時分（350元，杯）
以及剛剛介紹過的蜜桃風情（350元，杯）與熱帶島嶼（350元，杯）
其實每杯都有自己的獨特氣息，各種果香與基酒搭配得宜，就能展現甜美風情
以整體調酒味道來說，RAMA泰都算是有誠意（很多地方調酒都沒味道）
最後在離開之前雨勢暫歇，熊跟喵及格友終於有機會登上Sita Sky Bar一探究竟
隨頭一望，就能把101美景盡收眼底。。
從制高點一望而下，Sita Sky Bar不走俗艷路線，反倒是以簡單的配色打造出露天的時尚美感
如果不下雨，這裡真的很漂亮啊！！想約會的朋友一定要到這裡，低消只要一杯飲料很划算耶！！
有種露天的峇里島風，點些開胃菜跟幾杯調酒，搭著晚風與好友夜談，人生就是這麼輕鬆愉快
來這裡很容易拍不停，下次如果有機會，熊跟喵一定會趁著好天氣再上來一次
雖然這裡也可以點用RAMA泰的菜色，但熊跟喵還是建議先在樓下用餐結束後
再上來體驗Sita的風情萬種，這樣一個晚上裡享受兩種截然不同感受更是愜意唷！！
RAMA泰泰式皇家主題餐廳
地址：台北市松壽路12號10F（ATT 4 FUN）
電話：(02)77379998
營業時間：午餐從中午十一點至下午兩點，晚餐從下午六點至晚間十一點（無休）
官方網站：www.rama-thai.com
Facebook粉絲團：www.facebook.com/RamaThaiRestaurant
Sita Sky Bar
地址：台北市信義區松壽路12號11樓（由ATT 4 FUN 10樓入場）
訂位專線：(02) 77379938
營業時間：周日一二四下午六點至凌晨一點，週三五及六下午六點至凌晨兩點（有DJ表演）
無休，但雨天或天候不佳暫停營業
餐點供應：晚間十點前由RAMA泰供餐，晚間十點後僅供應酒水飲料
最低消費：一杯飲料
Facebook粉絲團：www.facebook.com/SitaSkyBar
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