位於台北市東區的卜卜優,主打不加水不加糖純天然果昔與健康優格,喝下一大杯肚子馬上咕嚕嚕
身為美食部落客,熊喵時常外食,再加上最近食安問題連環爆
不知道吃了多少的問題油,想到就有種背脊發涼的感覺。
其實很多人問熊喵,常常吃外面的食物會不會不健康?怎麼樣不會發胖到失控的地步?
答案很簡單,熊喵會選擇在晚上或早上,以水果、優格替代一餐
純天然的水果以及無糖優格,不僅讓熊喵更順暢,同時也非常有飽足感。
熊喵這次受好友之邀,到位於台北市東區的卜卜優試飲,卜卜優的店面不大,裝潢簡單溫馨。
店內的座位數雖然不多,但位置感覺很舒服,可以在這裡輕鬆的喝杯果昔、用些甜點。
這裡主打天然果昔,所以水果的使用量是很大的
店家為了強調特色,也利用各式的水果弄成裝置藝術感。
店家自製的純手工優格禮盒組,不管是自己吃或送人
可以考慮這種小盒裝的,每天食用更方便。
另外也有家庭號的,熊喵都會買上一桶,搭配水果、麥片一起吃。
很多朋友或許不習慣直接吃優格,因為原味優格本身沒有甜味,還有淡淡的自然酸味
和新鮮水果一同製作出來的果昔,裡面不僅有現榨果汁,還有一整杯優格,且不加糖不加水
接受度會比直接吃優格更高一些。
卜卜優還有推出季節性飲品,草莓季的時候就能喝到草莓果昔啦~
為了求新求變,店家也推出許多法式甜點。
可以買回家的原味無糖優格,小杯裝每杯65元,約150ml
家庭號則是936ml,每桶270元,另外還有禮盒組,6杯裝360元。
外觀看起來就像果汁店,不過這裡的果汁並不是外面那種加了很多糖的果汁
而是講究天然原味的果昔店。
首先登場的兩杯,是店家推薦的人氣飲品
左邊的是麻瓜先生(80元,小杯),右邊綠色的則是小松亞麻(165元,大杯)
黃色的麻瓜先生,是使用南瓜、有機紅蘿蔔、蘋果、香蕉、現榨柳橙汁和無糖優格製成
喝起來的口感是很自然的水果甜味,但幾乎喝不太出來南瓜和紅蘿蔔的味道耶。
店家說,這杯飲品超適合給那些不吃紅蘿蔔、南瓜等蔬菜的小朋友喝的
因為小朋友喝不出來蔬菜味,會通通喝光光,就能攝取到蔬菜的營養囉~
右邊綠色的那杯是小松亞麻,坦白說第一點看到它綠綠的
又聽說它是蔬菜打成,還沒喝到就覺得一定菜味很重
但是,這款道地的綠色蔬果昔,味道比想像中好很多耶!
最明顯的其實是蘋果和蜂蜜香,然後尾韻有種特殊的清香,其實就是小松菜。
這杯蔬果昔,採用有機小松菜、有機亞麻子、蘋果、純蜂蜜與無糖優格打成
主角小松菜的含鈣量很高,是一般蔬菜的5倍、牛奶的2倍
亞麻子更是目前當紅的健康食品。
香蕉希臘優格提拉米蘇(110元,每份)
這裡最特別的是捨去令人擔心肥胖的鮮奶油,改採用大量起司與希臘優格製作。
因為降低糖的使用量,所以改用香蕉的甜度代替
除了原先提拉米蘇的風味外,還多了一種天然優格奶香與香蕉甜味。
和一般的提拉米蘇相比,這裡的甜度比較低
並且帶著一股酒香和淡淡的優格酸味,風味獨具。
桃太郎(160元,大杯),季節限定商品,3月至10月。
使用蘋果、甜桃、鳳梨、現榨柳橙汁、無糖優格調製
喝下去的第一口,感覺是:喔!好桃子喔~
就是很種很濃的桃子香氣,甜度也比較高一些。
這杯則是活力優(80元,小杯)
採用木瓜、香蕉、香橙、現榨鳳梨汁、無糖優格製成。
因為有香蕉,再搭配木瓜和鳳梨汁,所以口感比較濃郁綿稠,甜度也比較高
喜歡比較甜的果汁,可以考慮選這一杯。
左邊是紅粉佳人(120元,小杯),右邊為魅力四射(90元,小杯)
如果是女性朋友,絕大多數應該都喜歡紅粉佳人的味道,熊喵的喵也是最喜歡這一杯。
紅粉佳人是覆盆莓、黑莓、藍莓、紅醋栗、蘋果、香蕉、100%蔓越莓覆盆子原汁加上無糖優格
光看這麼多的莓果就知道,這杯屬於偏酸的莓果風味,甜度也沒有前面的活力優那麼高
而是酸中帶甜、甜中帶酸,令人回味無窮。
右邊的魅力四射,比紅粉佳人再酸一點點
魅力四射是百香果、蘋果、芭樂、現榨柳橙汁、無糖優格組成
百香果的味道很香,帶著一點點酸,還有蘋果和柳橙汁的甜香,非常好喝!
很喜歡這杯入口時的香氣,喜歡百香果的人不要錯過喔。
店家說很多客人都是熟客,所以會購買優惠券,比單買果昔便宜。
各式果昔,可以挑選自己喜歡的水果口味試試看
因為不加糖和水,所以甜度全都是源自於水果自然的甜味
如果希望喝到比較甜的果昔,可以選擇水果本身甜度較高的,像是芒果、香蕉、西瓜、蘋果等。
如果可以接受自然果酸味,紅粉佳人是不錯的選擇,同時也是很多女性朋友的最愛。
醫生也說過女人很適合多食用覆盆子、蔓越莓等比較酸的水果,對平衡身體的酸鹼值有好處。
季節蔬果昔,包括桃太郎和草莓口味
另外還有蔬果昔,不怕菜味、追求健康的朋友可以試試看。
熊喵個人大推小松亞麻,亞麻子是很健康的食物
再加上小松菜有一種獨特的清香,我們非常喜歡這種獨特風味。
還有店家特製的甜點,以及法式甜點優格套餐
店家說之後還會推出法式鹹派套餐唷。
除了優格外還有現榨果汁、風味茶和手工原味優格等
以家庭號而言,一桶964克,售價是270元,熊喵買一桶可以吃兩次水果優格餐。
卜卜優的優格,使用100%純鮮乳以及7~8種腸道益生菌,完全不加糖、不加水。
有圖有真相,有時候熊喵的晚餐,就是三、四種當季水果
像是葡萄、李子、梨子和蘋果等切成小塊
加上大燕麥片或無調味堅果
再淋上半大罐的無糖優格,就是清腸胃的健康代餐!
以前熊喵都是到超市購買馬修優格,現在也開始改吃卜卜優囉~
有些朋友可能不喜歡無糖優格的味道,可以加入手工果醬或是蜂蜜
味道會變得更好,但熊喵很喜歡優格自然的微酸口感
所以不會添加其他的果醬或蜂蜜調味。
常常吃大餐、便便不順或是想要讓身材輕盈一點
可以考慮改吃水果優格代餐,一天選擇一餐替代
不只有助健康,嗯嗯也會更順暢唷。
卜卜優(YO POP)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄18號1樓
電話:(02)87716100
營業時間;上午11點至晚上10點
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