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簡單美味的老魏四川擔擔麵,一口咬下滿嘴麻辣花生香,真是太過癮哩!

 

 

 

 

 

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夠簡單的招牌,甚至有點簡陋,但吃過之後就知道它的厲害

 

 

 

 

 

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在路邊的店面不算太小,裡面擺設一樣走簡單風,乾乾淨淨的感覺,

 

 

有兩位阿姨在掌廚,動作很快味道又好!

 

 

桌上東西不多,免洗筷跟一小桶辣椒,旁邊再放上點菜單,醬油胡椒一樣不少

 

 

 

 

 

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店名叫做老魏四川担担麵,店裡的東西也以北方味為主

 

 

除了各式麵點之外,也有紅油抄手等小點,熊喵一早不到12點上門

 

 

就是打著如意算盤錯開人群,果然十一點半前到沒太多人

 

 

 

 

 

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綜合小菜(30元)

 

 

剛上桌的小菜實在很讓人驚訝,一開始是先驚訝價位,因為這樣總共只要30元

 

 

滿滿的豆乾跟一顆魯蛋還有一份海帶,光看了就超滿足,再加上價位超親民,真是太過癮

 

 

 

 

 

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這邊的豆乾顏色較淡,大家應該會擔心這樣是不是不入味呢?

 

 

但熊喵吃完一口立刻把擔心拋到腦後,因為這裡的豆乾實在太好味哩

 

 

色淡味濃的豆乾切的薄,入口咬咬卻更有味,一般人絕對可以吃兩份沒問題!

 

 

 

 

 

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魯蛋也非常好吃,蛋白香蛋黃純濃又不乾澀,沒想到小菜能做到這程度

 

 

 

 

 

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接下來是紫菜蛋花湯(20元)

 

 

這碗湯看起來就普通,但不管是紫菜或是蛋花,吃起來就跟一般小店不同

 

 

熊喵一點都不誇張,不信大家自己去試試唷

 

 

 

 

 

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漂亮的紫菜浮在湯上,呈現最美麗的姿態

 

 

光是拍起照來就很有簡單美感,喝下更讓人印象深刻

 

 

 

 

 

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蛋花很嫩喔!好吃又香濃的蛋味混在湯裡,在冷天特別有味道

 

 

搭配麻醬麵或是担担麵更是對味喔!

 

 

 

 

 

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接下來是重頭戲麻醬麵上場(40元,小),這是小喵點的主菜

 

 

熊喵特別在兩種不同的麵類分別想了粗細不同的麵,想試試各種口感

 

 

細麻醬麵入口滑順,邊咬邊吸吃起來既輕鬆又舒服,小喵吃得眉開眼笑哩

 

 

 

 

 

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攪拌之後麻醬跟細麵在碗裡踏著美麗的步伐,吃進嘴裡更是與舌肩味蕾大跳黏巴達

 

 

 

 

 

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一般的麻醬麵大概5分鐘後就開始變乾,如果吃的慢到最後根本吃不完

 

 

但這裡的麵跟醬直到熊喵整碗吃完,都還是相當濕潤,這可是非常難得

 

 

 

 

 

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紅油抄手(45元)

 

 

因為熊太貪嘴,所以完全忘了算到底有幾顆,不過在份量上絕對不必擔心

 

 

這裡的抄手辣度夠,肉與外皮的組合也剛剛好,不會有那種肉少皮厚的冏

 

 

 

 

 

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來張抄手獨照,是不是非常漂亮呢?

 

 

 

 

 

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皮其實挺薄的,肉味倒是鮮到蓋不住,跟辣味相輔相成之下,絕對是必點的一品

 

 

 

 

 

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斷面秀!!

 

 

肉呈現淡淡的紅色,喜歡抄手的人不能錯過,個人覺得就算點兩碗也不膩喔

 

 

 

 

 

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嘿嘿!現在輪到熊的主菜担担麵(40元,小)上桌哩!

 

 

厚實的寬麵躺在担担醬裡,讓人不注意也難

 

 

 

 

 

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麻中帶辣,還帶有花生味的雪白麵條,沾上一些醬汁,真的非常誘人

 

 

 

 

 

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拉起一口麵條大方的含下去,哇!實在太棒了,吃過很多好東西的熊喵

 

 

同時被這碗麵折服,一致認為超好味,下次絕對要再來

 

 

 

 

 

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再來一張麵與醬的特寫,想到那香滑的口感還是會很想吃咧!

 

 

 

 

 

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今天總共點了兩碗麵一碗湯跟一份小菜,但熊喵還有些意猶未盡

 

 

所以熊又跑去續點了花乾跟豆乾,接下來帶大家看看也是超好味的花乾

 

 

 

 

 

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這就是續點的小菜(25元)

 

 

一大盤居然只要這樣子,C/P值高到爆炸!!

 

 

 

 

 

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花乾沾著醬油跟辣椒,魯汁味道又超想的,花乾又不會乾癟

 

 

熱熱的一口咬下實在夠銷魂!

 

 

 

 

 

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最後再來張豆乾特寫,這頓實在又飽又便宜

 

 

只要200元大洋,下次有機會經過這裡,熊喵絕對會再來造訪唷

 

 

 

 

 

 

 

 

老魏四川担担麵

 

 

地點:台北市中山區建國南路一段14號之1

 

 

建議:早上11點就開始營業啦!大家可以早點去吃就能避開中午用餐人潮喔

 

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