君品雲軒自助餐實在太強大，2017年推出全新型態自助餐，不只龍蝦吃到飽，還加碼推出炭烤牛排、羊排、豬腳、鹽烤鮮魚等多道排餐無限續點，堪稱台北最頂級的海陸大餐饗宴
2017 年雲軒旗艦海陸雙饗宴
推出時間：每週六、日午餐11點至下午2點半；週一、週日晚餐晚間6點至9點半
消費方式：每位1,980元加一成，除餐檯上的各式龍蝦料理與自助吧外，
炭烤牛排、法式羔羊排、德國豬腳、有機小農時蔬、焗烤奶油明太子龍蝦、
美式龍蝦海鮮堡、鹽烤鮮魚等多樣現點現做主餐無限續點
早在四年前，君品酒店雲軒西餐廳自助餐便以龍蝦吃到飽闖出名號，就連熊喵也為之著迷。
除了龍蝦無限吃到飽，期間甚至還有帝王蟹、生蠔、大閘蟹等頂級食材吃到飽活動，
令海鮮控、美食饕客流連忘返，也成功打響雲軒自助餐的招牌。
沒想到，現在光是龍蝦吃到飽已經不夠看，自2017年4月17日起，君品雲軒推出全新型態自助餐，
除保留原先的餐檯上的各式特色龍蝦料理吃到飽外，還加碼推出各式排餐，炭烤牛排、法式羔羊排、
德國豬腳、 焗烤奶油明太子龍蝦，美式龍蝦海鮮堡、鹽烤鮮魚等主餐，全都現點現做且無限享用。
熊喵先前已經造訪過君品雲軒很多次，這次我們調整一下介紹的順序，先來看看新推出的主菜系列吧～
這次因為是四人一同受邀用餐，除了美式龍蝦海鮮堡和法式羔羊排外，其他主餐我們都享用過一輪囉～
（當然也是一個人人都飽到天靈蓋的狀態）
桌上整齊地擺放著吃龍蝦需要的道具，包括剪刀、手套等。
如果需要熱茶和咖啡，可以直接和服務人選說，他們也很頻繁的幫忙加茶和咖啡。
這裏主餐的盤子是老闆特地挑選的，有獨特的花色、非常有質感哦。
雖然君品雲軒自助餐已經是熊喵心目中最頂級的吃到飽了，
但有些朋友覺得，這裏的飲料選擇還是太少，君品似乎也聽到顧客心聲了，
所以這一次，自助餐檯上出現了一個很棒的東西：現打蔬果汁。
對於身為孕婦的喵而言，比起碳酸飲料，這種現打蔬果汁健康又美味，連肚子的軟糖都雙手比讚；
除了基本的果汁、蔬果汁外，還有主廚精選與精力湯哦～
由這一點看，君品雲軒確實也一直在聽取客戶意見改善菜色內容呢。
主菜是現點現做的，大家可以先瀏覽一下自助餐檯的菜色，再決定要享用什麼主菜。
點了主菜後，沒過多久就通通上桌囉～（話說這美麗的盤子好大啊，完全有單點排餐的氣勢）
首先上桌的是有機小農時蔬，以及德國豬腳。
有機小農時蔬有皎白筍、玉米、玉米筍、花椰菜和蕃茄，用碳烤的方式保留蔬菜的原味，
很適合作為大魚大肉（大龍蝦？）後的均衡選擇。
德國豬腳除了吃得到脆脆的外皮外，還有豐富、口感QQ的膠質，份量不大，
讓熊喵可以多吃幾種主菜，反正吃不夠還可以再續點。
炭烤牛排屬於比較有嚼勁的口感，帶著濃濃炭香，
咀嚼時大量的肉汁在口中爆發開來，嗜吃牛肉的朋友很愛這道。
焗烤奶油明太子龍蝦。除了餐檯上的多樣龍蝦特色料理外，這一道也是熊喵認為必點的主菜之一。
烤過的龍蝦維持彈牙的肉質，但多了一股明太子的鹹香，若不是吃得超撐，熊喵還想再多點幾次。
話說很多朋友很擔心，肉類吃太多可能會造成身體的負擔，甚至有些老人家比較喜歡吃魚勝過肉類，
如果是這樣的考慮，可以選擇這一道鹽烤鮮魚。
把周圍的鹽塊敲碎後，就露出一整尾鮮美的魚啦～話說這魚份量超大，讓熊喵著實嚇了一跳。
而這種鹽烤的做法，其實最能彰顯出魚肉的品質，魚肉很清爽不帶腥味，擠上一點點檸檬就很美味。
如果龍蝦、牛肉、羊肉吃完一輪覺得口中很膩，也可以點這道鹽烤鮮魚改變一下口味。
（只是這份量真的不小，適合多人一起分享）
話說光是這一道炭烤牛排加上焗烤奶油明太子龍蝦海陸雙主菜，就已經超級霸氣了，
但是來到雲軒西餐廳，怎麼能只吃這樣呢？我們當然不能放過餐檯上的其他精彩料理。
君品雲軒的自助餐檯沙拉吧，精緻度很高，包括超過20種的新鮮有機蔬菜、日式生魚片及壽司檯，
還有澎湃的海鮮餐檯、現榨果汁區、多款起司堅果、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限供應。
這個是麵包和起司專區。
除了大魚大肉，熊喵也很喜歡這個蔬菜沙拉吧，超過20種的新鮮有機蔬菜與各式沙拉醬汁。
西班牙風味Tapas，不論是單吃、用麵包夾著吃，或著作為主菜的配菜或餐前小點，都是非常棒的選擇。
海鮮控不能錯過的海鮮自助吧！鮮蝦、淡菜、螺肉、小章魚等各式海鮮全都任你吃到飽，
還有非常多種醬汁可供運用，更不容易覺得膩口呢。
日式壽司吧，除了喵最愛的鮭魚生魚片（可惜現在不能吃），還有大章魚、握壽司和散壽司哦！
餐檯上保留龍蝦十二宴的特色龍蝦料理，做法都不同，喜歡的朋友可以多多嘗試看看。
熊喵很喜歡這道碳烤龍蝦螯，吃得到甜美彈牙的龍蝦肉，非常過癮。
傳統羅馬式烤豬肉捲附迷迭香烤洋芋與肉汁。
外皮脆脆的，帶著濃濃的碳烤香氣，一旁附有沾醬。
其實餐檯上的菜色非常多，像是這過橋魚片湯也很有特色，但實在是吃不下了。
餐檯上還有義大利麵（燉飯）、帝王蟹粥等區域，熊喵就沒有一一拍攝了，總之好吃的料理超多，
就算是大胃王也無法全制霸啊啊啊啊～
自助餐區還有這道碳烤雞排（桌上有小夾子，只要放在想吃的料理前面的玻璃杯，做好就會送過來）
話說這碳烤雞排很好吃哩！外皮酥酥，裡面的肉還滿嫩的，也可以算是主菜的一種哦～
甜點區也是君品雲軒的另一特色，品項是多到一眼看不完的狀態。
每次來都會拿的就是可以注入果汁的馬卡龍～
很喜歡這裡的烤布蕾，另外還有提拉米酥和草莓奶酪杯等。
甜點種類真的很多，每次來這裡選都有眼花撩亂感覺。
除了這些甜點外，還有莫凡彼冰淇淋。
帝王蟹粥也是不可錯過的一道，很鮮美的一道粥品，還有帝王蟹腳肉與小鮑魚哦～
熊喵在餐檯上拿了這一些（因為主菜就已經很多很飽了，所以挑喜歡的菜色吃就好）
搭配比較清爽的蔬菜、Tapas與海鮮。
話說熊喵上了年紀了，喜歡自助餐的菜色多元，不須以量取勝，只要道道精緻美味就好，
其實君品雲軒的自助餐檯菜色味道真的都很不錯，不會有吃了很多，但每道味道都很普的空虛感。
握壽司系列也是很多朋友喜歡的菜色。
熊喵大推這一道：龍蝦燉飯。喜歡燉飯的朋友千萬不要錯過啊～
話說喵很害怕吃到很軟爛的燉飯，每次吃到都很傷心，因為軟爛的根本是稀飯不是燉飯啊～
但這裡的燉飯竟然還能保留一點米芯口感，而且吸飽了龍蝦的精華，每口燉飯都很美味！
君品雲軒自助餐的另一特色是甜點區很豐富，而且道道都有水準之上，
千層派、可麗露、馬卡龍都很不錯，另外還有熊喵一定會吃的烤布蕾。
雲軒西餐廳的用餐環境很有質感，燈光比較暗，充滿歐洲風情。
天花板與四周使用大量的玻璃營造出更為寬闊的空間感，在這裡用餐，猶如置身歐洲呢～
對於喜歡龍蝦、排餐的朋友而言，雲軒全新推出的海陸雙饗宴比起過去菜色選擇更為多元，
很適合作為節慶、約會、紀念日的用餐選擇哦～
君品雲軒西餐廳
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電話： （02）21819999
旗艦海陸雙饗宴
推出時間：每週六、日午餐11點至下午2點半；週一、週日晚餐晚間6點至9點半
消費方式：每位1980元加一成，除餐檯上的各式龍蝦料理與自助吧外，
炭烤牛排、法式羔羊排、德國豬腳、有機小農時蔬、焗烤奶油明太子龍蝦、
美式龍蝦海鮮堡、鹽烤鮮魚等多樣現點現做主餐無限續點
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