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偶爾想要吃的划算又飽足,又想要夠精緻不馬虎嗎?熊這次要跟大家推薦位於新板特區的板橋凱撒家宴中餐廳,從去年推出至今的平日午晚餐吃到飽大升級,46道菜色包括各種熱炒大菜與港點,想怎麼吃就怎麼點,每個人只要680元加一成,真的是超佛心哩!

在這個事事透明又追求高效益的時代,就算在吃飯這件事情上,也跟以往有許多不同了

對熊而言,這十多年來吃到飽的餐飲方式經歷了三代以上卻歷久不衰,也證明台灣人對於吃到飽真的有相當難以割捨的情感

所以許多知名的飯店中餐廳,也開始在平日午餐投入單點吃到飽的行列,就是為了讓更多客人能減少壓力之餘也能吃得開心

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而這次熊要推薦的板橋凱撒家宴中餐廳,其實一開始也是以單點形式為主體

但從去年八月開始推出平日午晚餐單點吃到飽之後,立刻受到大家的喜愛,所以現在又推出了更厲害的加強版,七種品項裡有46道不同的菜色,都能讓大家點到開心吃到飽,真的是太正點了!

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(這張照片是熊第一次造訪家宴中餐廳時拍攝的,所以跟現在的佈置可能有些不同)

因為身處板橋凱撒的三樓,所以基本上家宴中餐廳的交通便利度相當高,再加上餐廳空間舒適寬敞,所以不管是家族或是公司聚餐都很適合

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明亮的空間與優雅的設計感,百分百百分百讓人有一種輕鬆雅緻的飯店氣氛

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能在這樣的環境裡面用餐,本身就已經非常愉快,現在還可以在平日午晚餐吃到飽的狀態下感受一切,那就是不只實惠又相當完美

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看完空間,再來就是看看家宴中餐廳提供的吃到飽菜單,在這次的饗家滋味港點吃到飽2.0裡面,可以分為江南小吃跟風味砂鍋類,再加上田園時蔬與珍品海鮮選集,搭配家禽肉類主食類與點心類

菜色部分包括明爐燒鴨、紹興醉雞卷、霍香牛腱肉、佛山汾蹄、風味燻小卷、和風拌魚皮、黃金泡菜、甘露脆銀蘿、蟲草海蜇絲

還有麻辣杏鮑菇雞球煲、麻婆蝦仁豆腐煲、臘味芋頭煲、沙茶銀絲牛肉煲、怡香蹄筋茄子煲

搭配蔬菜的部分有蒜炒莧菜、培根高麗菜、蝦醬空心菜、腐乳西蘭花、蒜茸蒸絲瓜

再加上海鮮料理包括豉汁百花釀豆腐、宮保皮蛋蝦仁、咖哩草蝦、泰式蒸鱸魚球、富貴沙汁蝦仁、鳳梨糖醋鱸魚球、油鹽水浸鮮魷

再來,就是肉品部分,像是滑蛋炒牛肉、白灼金菇牛肉、蔥江爆松坂豬、芹香炒臘味、酸菜脆汾蹄、脆梅焗子排

如果想吃的更飽足一點,可以點一份生炒牛鬆飯、臘味炒飯、豉油皇肉絲炒河

而港點部分則是松露鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、鮮蝦腐皮捲、三絲炸春捲、臘味蘿蔔糕、豉汁蒸肉排、菇菇流沙包、蜜汁蒸鳳爪、椰汁紅豆糕、蓮蓉芝麻球

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再來,就是大家最關心的價位,平日週一至週五(特殊假日就不行了)午餐跟晚餐,都可以好好來品嚐吃到飽的魅力啊

午餐時段是中午11:30至下午14:00 (限時兩小時),另外晚餐時段則是下午17:30至晚間21:00(限時三小時)

大人是每人680元,小朋友則是每位399元(另收一成服務費)唷!

基本上一次點菜應該是八盤左右,想吃的話可以用完繼續點,熊也是懇請大家,想吃多絕對不成問題,但真的別浪費啊!

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接下來話不多說,馬上就進入正題,這就是板橋凱撒家宴中餐廳的吃到飽菜色哩!

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首先第一道,就是走重口味路線的麻辣杏鲍菇雞球煲,熱燙迷人的濃郁風味,無論是彈牙多汁的雞球或是杏鮑菇,都給人一種不只下飯的過癮程度,平心而論即便是單吃也不顯得膩口

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有圖有真相,這樣的紮實用料是不是非常划算呢?

說實在話,這樣的一道菜色在街邊的餐廳,至少就要價200元以上,在新北凱撒家宴中餐廳選擇吃到飽,大人只需要680元再加一成,就能點個過癮,你說是不是很划算呢?

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再來,這一道則是走酸香帶甜的鳳梨糖醋鱸魚球,以魚肉本身口感來說,魚片新鮮口感紮實,鳳梨糖醋則是非開胃,在天氣逐漸開始炎熱的狀態下,就能帶給大家更佳的食感體驗

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再來的這一道,也是帶著酸甜度的脆梅焗子排

跟魚肉那道相比,小排的口感更加紮實,吃起來咀嚼感與肉汁爆發程度也更高,再加上脆梅的酸香加持,每一口都是厚實與酸甜度的巧妙結合

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再來這一道,則是單點價位不低的明爐燒鴨,基本上這樣一盤在外面也是超過200元起跳(300元也沒話說)

燒烤的恰到好處的燒鴨,每一口都是飽滿肉汁,說真的光是單吃就非常美味了,這樣的一整盤跟質感程度,百分百就是單點水準

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一口氣吃了好多肉類,自然也該來點蔬菜,這一道腐乳西蘭花是屬於看似清爽但口感依舊偏濃厚風的熱炒菜

腐乳的厚實與香氣程度很高,再搭配上多汁的花椰菜更是相得益彰

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再來,這一道算是超級下飯超級逼人的一品,就是加強版的麻婆豆腐,也就是麻婆蝦仁豆腐煲

如果你認為標準的麻婆豆腐還有點單調,那這一道麻婆豆腐蝦仁不只是夠味道(但說真的不會過辣,所以怕辣朋友也不必擔心),而且還增添了海鮮的香氣

這樣的搭配跟組合相當有意義,也是白飯殺手啊!

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再來,粒粒分明的臘味炒飯,很適合想吃飽一點的朋友分食

熊蠻喜歡這樣的口感,泰國米與燒臘的香氣與油份混搭一起,明明知道會吃得太飽,卻還是百分百無法抵抗

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再來,這一道也是屬於比較下飯的濃郁火辣系菜色,就是熊很愛的熱炒名菜宮保皮蛋蝦仁

皮蛋帶著一點翠皮與焦香,加上鮮美的蝦仁,的確是不可能失敗的組合,這對熱愛中菜的朋友來說,基本上是百點不膩的絕佳選擇

其實在家宴中餐廳的吃到飽菜色裡面,你可以看得到很多經典菜的影子,但再加上一些新的變化與特色,又是一種能兼具飽足感與菜色水準的均衡版本

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品嚐完一些菜色之外,再來就是家宴中餐廳的港式點心部分,包括怎麼吃都很夠味的臘味蘿蔔糕

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搭配外皮中等略厚但很彈牙,裡面有滿滿松露風蝦仁內餡為主題的松露鮮蝦餃

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再來就是永遠不會缺席,而且裡面料好實在的鮮蝦腐皮捲,都會是家宴中餐廳的吃到飽菜色必點選擇

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對了,如果是喜歡牛肉的朋友,熊很推薦這一道白灼金菇牛肉,因為鮮嫩的牛肉片搭配金針菇,在蔥油的熱情催化下更顯美味與多汁

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最後,再來上一碗老火煲例湯,清爽而風味層次足夠的溫潤感受,就是最棒的體驗了

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當然,吃完中菜之後自然稍微休息一下,再來就是甜點時間了!

熊推薦的必點之一,就是清涼爽口的椰汁紅豆糕,這個清甜又不膩口的風味真的可以一吃再吃

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再來這一道,則是熱燙迷人又超香滑的蓮蓉芝麻球

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最後的壓軸,是極度爆漿的菇菇流沙包,不只外型漂亮還非常好吃,這也是長輩跟小孩子的最愛喔

以這樣的吃到飽價位跟菜色選擇來說,板橋凱撒家宴中餐廳的整體水準的確可以算是新北市飯店的前三名,如果你是新北市周邊的吃到飽重度成癮者,這裡也非常值得一訪哩!

 

家宴中餐廳(板橋凱撒)

地址:220 新北市板橋區縣民大道二段8號(板橋凱撒大飯店三樓)

電話:886-2-8964-3952

營業時間:午餐:11:30至14:30 (最後點餐時間 last order 14:00),晚餐:17:30至21:30 (最後點餐時間 last order 21:00)

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