炙aburi價位略高，但餐廳風格低調有質感，搭配烤物與各式日料量少品質頗優
這家位於東區的炙aburi串燒居酒屋，其實也是在熊家附近的巷內
但之所以會到這裡用餐
其實是拜我們身邊最嚴肅最認真最不茍言笑的特種公務人員（名號好長）霜葉大的邀約
既然都已經選在熊家旁邊，怎麼還有不出席的理由呢？嘿嘿，當然就恭敬不如從命啦！
據霜葉大透露，上次他倆用餐感覺極好，所以這次還要再來吃吃其他好料
先從外觀看起，以黑色為石材搭配黑字招牌為基底，再加上木質內裝質感極佳
流水與燈光的組合
室內也是以石牆搭配石材及木質裝潢
還有樓下空間也很舒適，基本上裝潢走向就是新都里風格，整個氣氛相當之好
這裡也有吧檯邊的位置，不會過度擁擠
坐在吧檯的好處，就是緊臨燒烤檯
但因為有隔著玻璃所以不會爆熱，卻能拍的很清楚（完全拍照導向）
餐具部分就是純日式作法，有桌墊及日式小碟及茶杯（熊很喜歡！）
看完店景，接下來就是菜單，基本上這裡算是走單點精緻路線
不能算是非常貴，但就算在東區走中等偏高路線，大概跟花酒藏差不多
其實，純以價位看是還能接受
但如果再搭配上份量，CP值就比Dirty串燒酒場低上不少
不過，熊跟喵第一眼就看到海鮮玉子燒，還是忍不住點下去啦！
六貫握壽司是480元，整體來說算是合理，所以就給它落去（霜葉Style）
再加上一份炙燒鮭魚龍蝦捲（320元），好的！這樣超營養啊！！
再來就是炸物烤物等等，烤物部分熊跟喵選了一些嘗味道
平均每串都在50元到60元左右，價位是OK的，特別是在東區精華區裡
再搭配上很正點的裝潢，還算是能讓大家吃的不會太驚恐（但每串份量不多就是）
霜葉建議試試馬鈴薯燉豬尾，好！就來一份嘗嘗
其實把菜單封面做成大紅色，也是個頗正點又大膽的選擇
招待的毛豆，味道還不錯
基本上進了日本料理或是串燒酒場，上菜速度就是不可能快到什麼程度
所以喵跟霜葉倆就是亂亂聊，熊呢就乖乖拿著相機到處拍不停
這裡的串燒做法非常仔細，整塊牛排慢慢分切成大號骰子狀，然後再把它串起
師傅相當認真，完全沒有因為熊的鏡頭而分心
熊跟喵還有霜葉三人，坐在離烤台最近的吧檯位置，幸好有隔著玻璃才不至於太熱（超好拍喔）
好正點！！光用看的就餓了，骰子狀的牛肉貨真價實就在烤台上！完全沒減料
雞皮也很誘人，這樣拍照真的很痛苦
在繼續介紹菜色前，熊要先跟大家告解一番，因為這篇真的是放了蠻久才寫
所以相關的菜色感覺已經沒有非常敏銳，基本上這裡的味道沒太大問題
只是份量不算多，如果是男生會比較不容易飽（但如果想吃巧倒是全無問題）
接下來的菜色，熊會盡最大努力回憶起當時的味道
如果有任何不夠精準的地方，也請各位喜歡熊喵的朋友們多多包含
（有時候真的要在兩周內完稿不太容易啊！！）
馬鈴薯燉豬尾（220元）
一般來說，熊跟喵應該不會點這道菜的，但既然要嘗鮮，當然就要挑戰極限！
很Q彈的膠質，是這道菜的主要特色
其實啃起來還算有趣，蠻有嚼勁的口感算是熊跟喵第一次體會到
鹽燒雞軟骨（60元，串）口感還不錯，但有一點偏硬
右側是雞腿串（100元，2串）
這品是本日最佳，不管是雞汁或是咬勁都是一等一，但份量略小一點點（若能再大些尤佳）
左側是醬燒肥腸（100元，2串），味道尚可但沒有太特殊的感覺
純以串燒來說味道都有水準之上不少的表現，但份量再多一些更佳
海鮮玉子燒（180元）
份量看起來就比較足一點，熊跟喵還有霜葉三隻分食也算滿足
玉子燒吃起來夠厚實，再加上裡面的蝦肉增加不少鮮味
大口大口咬下就能感受到蛋汁的馨香與蝦肉的甜汁，搭起來蠻合拍的！
六貫握壽司（480元）
從左到右分別是干貝 鮪魚 姬鯛 尖梭 黃雞 剝皮魚
一向偏好台灣小吃跟美式料理的熊跟喵，對日本料理的認識有限
所以這些魚種也是好心的服務人員寫小紙條告訴我們哩！（超感心）
鮪魚吃起來中規中矩，沒有太特殊驚喜
姬鯛口感就偏紮實一些，鮮甜度還不錯
尖梭肉質算是比較軟一些，咬起來不費力卻鮮度十足
黃雞部分就沒有太明顯的感覺，但至少夠新鮮就是
剝皮魚吃起來還蠻香的耶，有種淡淡的香氣
以魚肉的厚度來說，這樣每貫平均60元算是不過份的
沾點醬油就入口，其實也不太需要芥末哩！鮮度真的是魚料的最好調味料
最後這道，就是等待以久的炙燒鮭魚龍蝦捲（320元）
簡而言之，就是外面包上炙燒過的鮭魚片（廢話），而內層的餡料則是龍蝦沙拉
鮭魚表面經過炙燒，油份已經被慢慢逼出來，喔喔喔！這真的太黯然太銷魂了
整口塞滿炙燒鮭魚龍蝦捲的感覺，真是相當正點
最後來碗白木耳紅棗湯當甜點，也算是完美的結束啦！！
以價位跟味道來說，炙aburi串燒居酒屋算是價位偏高但味道不錯
當然在東區裡，價位本來就是比較展兼顧的狀況（如果份量能再多些就更優）
如果想要吃的精緻又舒服，來這裡會是個不錯的選擇
如果是想請重要的朋友也可以選在這裡，有面子又不會大失血
但如果是純粹想放鬆的沒形象喝一杯，熊倒是建議可以到市民大道的Dirty串燒酒場去更適合喔
炙aburi串燒居酒屋
地址：台北市光復南路290巷66號（延吉街旁巷內）
電話：（02)27728959
營業時間：中午十一點半至下午兩點，晚間六點至凌晨一點（無休）
建議：價位略高份量不算太多，但精緻度還不錯，餐廳內外裝潢都夠水準，適合約會或是請客等不會爆食的用餐方式
除非你打算吃飽肚子卻弄消荷包，以精巧的烤物及壽司捲為主，會是比較經濟實惠的點菜方式
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