夜市的價位加上不錯的口感與份量,難怪大塊牛排會闖出名號,但熊喵更推它的豬排喔!
位於士林文林路的大塊牛排,熊喵第一次造訪感覺不差,
雖然不走高檔路線,但很有台味喔~
從外面看起來很普通,但是沒有一般平價牛排館的黏膩感,
事不宜遲,熊喵帶大家進去看看
門口的師傅在煎肉區拚戰,一塊大鐵盤上有超多塊肉等待處理,實在好好好誘人啊~!
看看這些肉~身為肉控的熊開始手抖兼狂喜!
整個就吃藥的FU~
小小的一樓在十二點半左右就客滿了,
所以熊喵直接被引導到二樓,沒想到也已經七成滿座~
不算很大的牛排館,卻能賣超多種類的牛排,之前聽說大塊牛排真的很大
但這次熊+喵一個選了美國肩小排 另一份是豬排~
二樓也有一個小小的餐具檯,不過最多就是自己拿拿碗,其他就還是要靠店員送餐。
不過桌上跟餐具還是有點黏,所以這時很需要紙巾,給它一個鏡頭。
小咪裝個可愛,就來一張漂亮青春照(被強迫要這麼說)
基本上這裡的價位不高,但是C/P值非常高,吃起來不傷荷包也很開心~
附餐的麵包,其實味道不壞啦!
吃起來還挺酥的,但最多就是一般偏好吃的麵包
附餐的濃湯,就是很簡單的夜市牛排湯,
很濃很稠,味道就跟大家想的一樣~
來灑點黑胡椒吧!看看味道會不會特別一點,我錯了!完全沒變!
但熊不是在抱怨啦,這湯還是有水準之上
黑胡椒醬,這是一般牛排館裡都有的東西,如
果高檔店就會問你要用什麼鹽,而不一定是什麼醬
當然另外一種醬就是蘑菇醬,味道也是不錯,但並不算特殊。
好啦!重頭戲終於開始!熊的美國肩小排(200元),
先從份量來看,感覺起來還不賴。
細拍一張,嗯!肉比較薄,但熟度看起來控制還不錯,等等切開吃過就分曉!
仔細看一下紋理,肉質應該偏有口感,是有點帶筋的感覺。
這張很明顯看到,肉雖薄但不會太熟,深深肉色中帶有一點紅
看起來超好吃的 ,熊就快忍不住了!
一口咬下肉汁緩緩流出,因為肉質比較彈牙,
所以不是那種噴汁派的感覺,但口感有嚼勁,熊倒是挺喜歡的,
不過如果是那種軟肉派的忠實粉絲,可能就要點個菲力了
最後最後!是咪的豬排(150元),今天這道是本日最佳喔!
厚度很屌喔!至少有近2公分!
熊看到這道也是傻眼,原本認為到牛排館就是要吃牛排
沒想到這裡的豬排好屌呀!
這斷面是不是很漂亮呀!肉質比想像中的軟且好入口~
加一點蘑菇醬!味道也是不賴,熊先偷吃一口豬排,
嗯!又軟嫩又多汁,C/P值真的很高喔
這豬排真的真的好多汁,熊喵推薦下次來這邊一定要點豬排來喀一下~
大塊牛排
地址:台北市文林路341號
電話:(02)28806629
建議:這裡的份量都不少,男人也能吃飽飽,
如果是情侶共餐,男生要有幫女生吃完的打算喔~
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